Cá chép trong bia

Cá chép trong bia

Thể loại: Bữa ăn cá

Thành phần
Cá chép	khoảng 2 kg
Đường	3 mảnh
Bơ	4 miếng
Tiêu	5 đậu Hà Lan
Hoa cẩm chướng	5 sao
lá nguyệt quế	4 điều
Rễ cần tây	1 muỗng canh. thìa (bạn có thể bỏ qua nó)
Một số ít nho khô	(có thể nhiều hơn nữa)
vỏ chanh	(không đặt)

Phương pháp nấu ăn

• Với món ăn này, chồng tôi (khi đó chưa phải là chồng của cô ấy) đã tán tỉnh tôi (điều mà bạn không thể đi để lấy lòng một cô gái). Tôi nấu nó trong một cái chảo lớn 5 lít. Anh ấy làm mọi thứ một cách cẩn thận theo công thức. Hết thành phần này đến thành phần khác với khoảng thời gian nhất định. Đó là, việc đặt sản phẩm đã mất một giờ. Sau đó, nó phải chờ đợi trong 2 giờ đun sôi chậm. Một vài lần chúng tôi đã có đủ can đảm để chờ đợi. Hương vị là tuyệt vời. Nhưng thường thì cảm giác đói sẽ chế ngự vị giác. Món ăn được ăn ngay khi “mắt trợn trắng”, và đó lại là một câu chuyện hoàn toàn khác. Họ không tin tưởng tôi nấu món này, bởi vì tôi rất tự do hành động với công thức ban đầu - tôi ném mọi thứ vào chảo ngay lập tức, loại bỏ mà không hối tiếc những gì không có hoặc thay thế bằng những thứ tương tự. Người chồng (lúc đó đã hợp pháp) không thể ngó ngàng, không cần phải tự nấu nướng, nên chúng tôi yên tâm quên mất hương vị tuyệt hảo này. Cho đến khi trong nhà xuất hiện một nồi nấu chậm. Và kể từ khi tôi nấu ăn, và "đầu bếp" với công thức ban đầu vắng mặt, điều gì đã xảy ra.
• Ruột cá chép làm sạch, bỏ mang, không cắt bỏ đầu. Cắt thành từng miếng, muối, tiêu, rắc giấm (tôi đã có rượu táo), cho vào một MV và để trong một giờ (bạn không thể để lại, nhưng nấu ngay lập tức). Sau đó, cho tất cả các nguyên liệu vào, rưới bia lên sao cho ngập hết cá, nấu chín. Mình nấu Cao trong 3 tiếng, trên lửa 2 tiếng và đậy nắp để nguội. Ăn kèm với nho khô. RẤT RẤT NGON !!!! Người chồng chỉ đơn giản là choáng váng và bò cho một chai rượu trắng, vì một dịp như vậy.
• 
• Chỉ có một vấn đề là, tất cả đều rơi ra (nhìn trên đĩa không có chút nào đẹp mắt), nên xếp cá thành một lớp thì sẽ dễ lấy hơn. Tôi nghĩ rằng thời gian nấu nướng cũng có thể được rút ngắn.

Thời gian chuẩn bị:

5:00

Chương trình nấu ăn:

Chế độ cao + sưởi ấm

Ghi chú

Cá chép là loài cá nước ngọt, thuộc dạng cá chép đã được thuần hóa. Dài tới 1 m, nặng 12-16 kg, có khi tới 20 kg, thân dày, thuôn dài vừa phải, có vảy màu vàng sẫm, vàng sẫm; môi trên có 2 đôi râu. Nó được nuôi trong ao. Có một số loài cá chép: vảy, gương, khung, lượn.

Cá thương phẩm có giá trị. Nó được bán chủ yếu là tươi. Thịt có đặc tính ăn kiêng, màu trắng, rất ngon và bổ dưỡng, chứa 16% chất đạm và 3,6% chất béo, thích hợp cho các loại hình chế biến ẩm thực. Cá chép đặc biệt ngon khi chiên, nướng hoặc nhồi.

Tôi quyết định chèn một bức ảnh tử tế. Hôm nay tôi nấu mọi thứ theo công thức, tuy nhiên, tôi làm một con cá chép lớn - nó chỉ vừa với một lớp. Tôi cũng thêm mùi tây khô và một lớp vỏ bánh mì lúa mạch đen. Món nào cũng ngon !!!

[Omelchik]

Omelchik, đây là một sự nhạo báng - để lộ những bức ảnh như vậy vào ban đêm! Tôi là một người nghiện xe !!! Tôi muốn dằn vặt để trả lời ít nhất những câu hỏi tỉ mỉ ... Cục đường nào? Bạn có thể thay thế bằng muỗng cà phê? Những miếng bơ là gì? Ngay bây giờ tôi có một miếng nặng 500 gram trong tủ lạnh ... Và loại bia nào? Tôi không bùng nổ về nó ...

Chà, tôi đã làm cho vui khi nhìn vào ban đêm !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Khi tôi lần đầu tiên triển lãm bức ảnh, có một con cá chép trên đó ngay trước khi rót bia. Ở đó bạn có thể thấy các mảnh và mọi thứ khác. Nhưng nó không mở vì một số lý do.

Cục đường là gì? Bạn có thể thay thế bằng muỗng cà phê?

Tất nhiên bạn có thể, lần này tôi chỉ đặt ba (hoặc bốn, tôi không nhớ) muỗng cà phê.

Những miếng bơ là gì?

Nhỏ - 10 gam.

Và loại bia nào?

Tôi lấy ánh sáng rẻ nhất trong chai nhựa. Hôm nay là "Klinskoe Light" 1,5 lít. Hầu như mọi thứ đã biến mất.

Py. Sy. Nói chung, số lượng và trọng lượng của các thành phần không đặc biệt quan trọng. Sau khi hoàn thành, sau đó bạn sẽ làm mọi thứ "bằng mắt". Hôm nay chồng tôi đã xem quá trình đẻ thức ăn - anh ấy yêu cầu ném một lớp vỏ bánh mì lúa mạch đen! Mặc dù trước đó tôi đã không đặt nó. Nhưng cô hãy đặt nó xuống để anh bình tĩnh hơn!

Hôm nay chồng tôi đã xem quá trình đẻ thức ăn - anh ấy yêu cầu ném một lớp vỏ bánh mì lúa mạch đen! Mặc dù trước đó tôi đã không đặt nó. Nhưng cô đặt nó xuống để anh bình tĩnh hơn!

Chà, với lớp vỏ, goraaazdooo ngon hơn ... có lẽ là

Chà, với lớp vỏ, goraaazdooo ngon hơn ... có lẽ là

Không, có lẽ, nhưng chắc chắn !!! Anh ấy đã không bỏ lỡ cơ hội để nói - bạn thấy đấy, nó trở nên ngon như thế nào khi bạn làm theo công nghệ! Sẽ ra sao đứa trẻ chồng tôi đã không tự thú, chỉ cần anh ấy hài lòng! Vì vậy, nó là bình tĩnh hơn cho chúng tôi!

Một lần nữa, tôi muốn nói rằng tốt hơn là nấu cá chép trước để nó nguội dưới nắp trong nồi nấu chậm.

Đó là, bạn có nên ăn nó lạnh không?

Đó là, bạn có nên ăn nó lạnh không?

Dĩ nhiên là không. Bạn cần phải ăn ấm .. Chỉ là nó nguội đi và thậm chí còn thấm vị hơn ... Hôm nay lúc 14 giờ tôi đặt nó xuống, lúc 15 giờ tôi đổ đầy bia và bật nó lên, lúc 21 giờ tôi ăn nó thật ấm. Nếu muốn, bạn cũng có thể hâm nóng nó.

Cảm ơn bạn, bây giờ mọi thứ đã rõ ràng, tiếc là ở đây rất hiếm cá chép, nhưng càng sớm càng tốt, ngay lập tức ...

[Gashul]

Thật tiếc là ở nước ta rất hiếm cá chép,

Gashul, vấn đề gì !!!!! Đến đây, tôi sẽ cho bạn món đồ đông lạnh! Tôi có entogo xi đánh giày đống cá chép !! Chồng từ câu với xô kéo! Không có chỗ nào để nói dối!

Không, tốt, tôi không chơi như vậy, tôi cũng là một người nghiện rượu, tôi chỉ lê bước trên chúng, hãy tha thứ cho tôi. Và đây là một công thức như vậy, cũng dành cho ban đêm. Không có cây tầm gửi trên bạn

Tôi sửng sốt, tôi cũng có cá chép, cả tủ đông lớn đầy ắp, tôi không biết phải làm gì với chúng. Và sau đó công thức được rút ra. Một vấn đề - không có MV, nhưng có phim hoạt hình, có lẽ ai đó biết cách làm cho nó?

[hạt]

hạt, hãy làm tương tự trong chế độ Dập tắt.

[Gasha]

Một vấn đề - không có MV, nhưng có phim hoạt hình, có lẽ ai đó biết cách làm nó?

Tôi có một phim hoạt hình nhỏ, vì vậy tôi không làm điều đó trong đó. Nhưng tôi nghĩ rằng Gasha đã tư vấn chính xác!

[Hạt]

Hạt,
Tôi chỉ nghĩ ... nếu bạn nấu trong phim hoạt hình, giảm thời gian xuống còn 1 giờ, tốt, bạn có thể giữ nó trong một thời gian nóng. Nếu không, nó sẽ biến thành cát bụi trong ba giờ!

[Cả tủ đông lớn của tôi cũng đầy cá chép, tôi không biết phải làm gì với chúng nữa]

Cả tủ đông lớn của tôi cũng đầy cá chép, tôi không biết phải làm gì với chúng nữa
Làm gì? - CHIA SẺ !!!!
Chúng tôi sẽ có rất nhiều cá trong cái nóng này. Chúng tôi sẽ không thấy cá chép trước tháng 10

[Omela]

Omela, nhưng bạn đã thử nấu món cá nào khác theo công thức này chưa? Ví dụ như cá tráp? Và đối với những người vẫn chưa có nồi đa hoặc nồi nấu chậm, cho tôi biết bao nhiêu để nấu nó trên bếp hoặc trong lò?

[Omela]

Omela, nhưng bạn đã thử nấu món cá nào khác theo công thức này chưa? Ví dụ như cá tráp?

Tôi sẽ không nấu cá tráp như vậy. Cá nên khá béo và “dày”, bạn có thể thử cá chép.

cho tôi biết bao nhiêu trên bếp hoặc trong lò để nấu nó?

Công thức này ban đầu được dùng để nấu trên bếp. Nhưng bạn cần một cái chảo lớn và kiểm soát liên tục, vì khi nó sôi, chất lỏng sẽ cố gắng thoát ra. Tôi nghĩ về thời gian, sau khi đun sôi khoảng một giờ ở lửa nhỏ và cho đến khi nó nguội dưới nắp.

Oksanochka, tôi đã làm món cá chép trong bia hai lần trong một giờ để hầm trong phim hoạt hình, bây giờ tôi nhìn - chúng có vẻ như đã được luộc chín. Vậy có nên làm vậy không, hay tôi có thể làm khô chúng trong lò (chiên)? Chảo đầy chất lỏng, cá sẽ không bị nhũn khi nguội.

[hạt]

hạt Ir, nó phải là như vậy. Anh ấy bị hầm rồi !!! Và khi nó nguội đi, nó sẽ bão hòa hơn nữa. Tôi thường để nó trong nồi nấu chậm qua đêm cho đến bữa tối tiếp theo.Một con cá chép được tặng là một con kolinkor hoàn toàn khác!

Con cá thần biến ra! Kẹt thật!
Đối với tôi, con cá chép này là vua của bàn tiệc năm mới! Và mùi rượu cay nồng nồng nặc khắp tầng: hàng xóm kéo đến hỏi han.
Tôi đã nấu món Panas trong phim hoạt hình: 15 phút nướng cho đến khi sôi, 1 giờ hầm, sau đó để nguội trong khoảng 6 phút dưới nắp. Chỉ có một con cá nặng 2,5 kg. Xếp thành hai lớp, phải mất 0,5 lít bia.

Nhấp chuột:

[Klementina]

Klementina , rất vui vì bạn thích nó !!! Chúng tôi cũng yêu anh ấy !!!