Thịt viên trong nước cốt dừa của G. Ramsay

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt viên
thịt bò băm (hỗn hợp, thịt cừu)	500 g
vụn bánh mì	60 g
cây củ cải	1 máy tính cá nhân.
tỏi	2 răng.
bột ớt	1 muỗng cà phê
Sữa	8-12 st. l.
Muối	nếm thử
tiêu đen xay	nếm thử
bột mì	2-3 st. l.
Nước cốt dừa
hạt giống rau mùi	2 muỗng cà phê
thảo quả	4 cor
nghệ	1 muỗng cà phê
Quế	1/2 muỗng cà phê
bột ớt	1 muỗng cà phê
gừng	5 cm.
sữa dừa	400 ml
nước luộc thịt	400 ml
niềm say mê của một chanh	tất cả
nước chanh	toàn bộ
Muối	nếm thử
----------	------
dầu ô liu	để chiên

Phương pháp nấu ăn

Hành tỏi băm nhuyễn. Thêm ớt bào. Chiên nhẹ mọi thứ. Để nguội.

Trộn cói với sữa. Bạn sẽ nhận được một khối kết dính.

Muối và tiêu xay thịt băm. Thêm rau chiên và bánh quy giòn. Trộn đều tất cả mọi thứ và đánh tan một chút.

Nặn thành những viên thịt lớn. Lăn trong bột. Loại bỏ phần bột thừa.

Chiên cả hai mặt.

Di chuyển các viên thịt ra xa nhau. Thêm tất cả các gia vị nước dùng và gừng băm nhỏ. Pha trộn.

Đổ nước dùng và nước cốt dừa vào. Muối. Hãy để nó sôi.

Loại bỏ vỏ chanh.

Vắt lấy nước cốt cho vào nước dùng. Đậy nắp các món ăn lại, giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa trong 10 phút.

Mở nắp và rắc chanh leo. Thịt viên đã sẵn sàng.

Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!

Ghi chú

Công thức của Gordon Ramsay.
Thịt viên ngon. Hương vị tươi sáng và hương thơm. Đừng ngại thử nghiệm. Tôi giới thiệu!

lisa110579

Hãy chắc chắn để đánh dấu! Chúng tôi ngưỡng mộ sự kết hợp của thị hiếu ... những bức ảnh trực tiếp truyền tải hương vị!

ang-kay

Irina, cám ơn vì ghé qua. Bạn sẽ không hối hận. Rất ngon.

Arka

Chào bạn! Tôi xác nhận! Nước sốt ngon tuyệt! Tôi cũng vậy, khi tôi bắt đầu một chương trình với những viên thịt này vào buổi tối, tôi đã nấu nó cho bữa tối vào ngày hôm sau. Đúng vậy, tôi chỉ có cao lương khô. Những đứa trẻ ăn mà không cuồng tín - không có nước sốt, và chồng tôi và tôi tẩm tất cả mọi thứ với bánh mì.

ang-kay

Nata, đồng ý. Nước sốt rất ngon)

Trích dẫn: Arka