Erishte (erishte, arishta) azerbaijan

Thể loại: Công thức nấu ăn

Phòng bếp: azerbaijan

Thành phần
Nước	100 ml
trứng	1 máy tính cá nhân.
Muối	khoai tây chiên.
bột mì, loại cao cấp	320-350 g.

Phương pháp nấu ăn

Nhào một khối bột dày đặc của tất cả các thành phần. Bột có thể đi với số lượng khác nhau. Tất cả phụ thuộc vào khả năng giữ ẩm của nó và kích thước của trứng. Bột không cần nhào kỹ. Đặt nó trong một cái túi.

Sau khi bột đã ủ trong túi 20-30 phút, bột thành một khối đẹp và mịn. Nhào bột, vo viên lại. Chia thành 4-5 phần. Đậy bằng giấy bạc.

Cán mỏng từng miếng.

Rắc nhẹ bột mì và cán mỏng. Cắt cuộn thành các dải mỏng.

Khô.

Trong ẩm thực Azerbaijan, erishte, trái ngược với ẩm thực Armenia, được sử dụng chiên và không. Nếu bạn chiên, sau đó cho erishta khô vào chảo khô và chiên cho đến khi có độ nâu mong muốn.

Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!

Ghi chú

Erishte (erishte, arishta) là mì tự làm. Nó khác với cái mà chúng ta quen thuộc như thế nào? Không có gì. Sự khác biệt duy nhất là nếu nó được chiên.
Erishte chỉ được nấu trong nước, nhưng cho phép thêm trứng. Tôi đã làm điều đó với một quả trứng. Tôi giới thiệu!