Lobia chikhyrtmasy

[Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!]

Lobia chikhyrtmasy

Thể loại: Món rau và trái cây

Phòng bếp: azerbaijan

Thành phần
đậu xanh (tôi đã đông lạnh)	400 trước công nguyên
cây củ cải	1 máy tính cá nhân.
cà chua xoắn (tươi)	150 ml. (2 chiếc.)
trứng	2-3 chiếc.
Muối	nếm thử
tiêu đen xay	nếm thử
dầu thực vật	2-3 st. l.

Phương pháp nấu ăn

Đun sôi đậu cho đến khi đậu mềm. Ném vào một cái chao. Đậu của tôi mất 5 phút. Nếu bạn đang nấu tươi, rửa sạch đậu, cắt bỏ "dây" bên, cắt thành từng miếng.

Đây là những gì cà chua xoắn của tôi trông như thế nào. Tôi mua nó vào mùa hè. Tôi cắt nhỏ cà chua trong máy xay thực phẩm, đun sôi và đổ chúng vào lọ vô trùng. Tôi vặn nó bằng nắp đậy vô trùng. Tôi sử dụng nó trong borscht, trong các món ăn yêu cầu cà chua trong nước ép của riêng họ hoặc cà chua tươi vẫn còn chín. Chúng tôi gọi một thức uống trái cây chuẩn bị như vậy.

Cắt hành tây thành khối vuông. Cho vào chảo và chiên cho đến khi trong suốt. Đổ nước hoa quả vào hoặc cho cà chua cắt nhỏ vào. Khuấy đều và đun sôi. Nếu bạn có cà chua tươi, hãy đun nhỏ lửa dưới nắp để cà chua mềm.

Đổ đậu vào. pha trộn. Để chất lỏng bay hơi một chút. Muối và tiêu.

Đánh tan trứng và đổ vào chảo. Đậy nắp chảo trong vòng 20-30 giây.

Tháo nắp, trộn. Đem trứng cho đến khi chín mềm.

Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!

Ghi chú

Tôi tìm thấy hai cách để nấu món này trên Internet, thậm chí có ba cách. Cái đầu tiên do tôi thể hiện.
Cách thứ hai. Đậu cho vào nồi. Hành sống được bổ sung và đổ một ít nước. Hầm cho đến khi mềm. Cà chua được bổ đôi. Đun nhỏ lửa cho đến khi cà chua mềm. Sau đó, trứng được đổ vào.
Cách thứ ba. Đậu cô ve luộc chín. Phi thơm một chút hành, cho đậu, cà chua lên trên. Che. Hầm cho đến khi cà chua chín. Trứng được đổ vào.
Cách của tôi đối với tôi dường như là "ngon" nhất. Đậu không trải qua quá trình xử lý nhiệt lâu như vậy. Giữ được màu sắc và không bị mất mùi vị.
Món ăn rất ngon. Có thể được ăn như một món ăn riêng và được sử dụng như một món ăn phụ. Tôi giới thiệu!

Angela, ngay cả trong bức ảnh cũng rất ngon. Chykhyrtma giống như trứng bác, nhưng với đậu xanh, theo ý tôi !!!
Tôi vẫn yêu ẩm thực Azerbaijan! Cảm ơn vì những kỷ niệm vui vẻ!

Ôi, đúng là một món ăn!
Chúng tôi yêu đậu rất nhiều, rất nhiều!
Nhưng tôi nấu nó hoàn toàn lười biếng khi tôi luộc nó và sau đó chỉ chiên với trứng.
Và đây là một củ hành tây, cà chua và một quả trứng!
Mmmm !!
Angela, cảm ơn bạn rất nhiều! Một công thức rất tốt cho sức khỏe!

[Olya]

Olya, Rita, Tôi rất vui vì bạn thích món ăn và mang lại những kỷ niệm đẹp. Cảm ơn vì đã dành thời gian xem xét)

Chykhyrtma giống như trứng bác,

Olya, cảm ơn vì đã giải thích) Rất thú vị.

Nó phải là ngon, nó phải được, cảm ơn vì công thức !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, vâng, ngon. hy vọng bạn nấu ăn)

Tôi thích đậu, nhưng không hiểu sao tôi chưa bao giờ nghĩ đến việc nấu với cà chua, cảm ơn, tôi chắc chắn sẽ làm được)

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, cho sức khỏe)

Công thức tuyệt vời, Angela, cảm ơn. Tôi yêu những hạt đậu này, tôi sẽ phải nấu món ăn này

[Svetlana]

Svetlana, Tôi hy vọng bạn thích nó)