Trứng cá muối cà tím Bồ Đào Nha

Trứng cá muối cà tím Bồ Đào Nha

Thể loại: Món rau và trái cây

Phòng bếp: người Bồ Đào Nha

Thành phần
Cà tím	1,5kg
Bí ngô (cùi)	1,5kg
Táo chua ngọt (tôi có Antonovka)	4 điều
Củ hành tây (lớn)	2 chiếc
Tỏi (đầu nhỏ)	1 máy tính
Dầu ô liu	120 ml
Tiêu đen xay	0,5 muỗng cà phê
Ớt bột đỏ xay	0,5 muỗng cà phê
Muối	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Gọt vỏ và cắt cà tím thành khối vuông. Cắt hành tây thành khối vuông nhỏ. Cho rau vào tô, thêm một nửa số ớt đỏ và tiêu đen, muối, trộn đều.
• Trong bát thứ hai, cắt hạt lựu bí đỏ, thêm táo, gọt vỏ và cắt hạt lựu. Thêm tỏi băm nhỏ ở đây. Muối, tiêu, trộn đều.
• Chúng tôi lấy một tờ giấy nướng. Cho hỗn hợp rau vào một nửa, san bằng, nửa còn lại - hỗn hợp bí ngô - táo, cho đều. Chúng tôi để một khoảng cách nhỏ giữa chúng, các hỗn hợp không được chạm vào nhau.
• Đổ một nửa số dầu ô liu và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước trong 45 phút ở 190 C.
• Sau khi hết thời gian, đảo rau, nếu cần thêm muối và hạt tiêu, thêm dầu còn lại, quay trở lại lò nướng thêm 15-20 phút.
• Chúng tôi cho trứng cá muối vào lọ khô sạch, đậy kín, để nguội và úp ngược.
• Người Bồ Đào Nha không phục vụ trứng cá muối ngay mà giữ chúng trong lọ trong một tuần để trứng chín. Ăn kèm với hạt óc chó và ngò cắt nhỏ.
• 

Ghi chú

Công thức được mượn từ DiDinfo.
Đã thích. Tôi yêu cả bí đỏ và cà tím. Không cần đứng lâu là có thể ăn được ngay.

[Galina]

Galina, thật là một sự kết hợp thú vị - cà tím và bí ngô. Cà tím của tôi đã được làm chín trong lò, tôi đang nghĩ nơi để gắn chúng vào. Ngày mai tôi sẽ thêm mọi thứ khác theo công thức.
Nó được viết - trứng cá muối, nhưng mọi thứ được chuẩn bị thành khối, không xay nó?

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, không cần xay. Đây chính xác là cách tác giả của công thức có nó.

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, hôm qua tôi đã chuẩn bị trứng cá muối cho bữa tối theo công thức của bạn, tôi thích thành phần của sản phẩm. Chỉ có điều tôi đã không nướng nó trong lò nướng, nhưng trong hai tủ nướng bánh ngọt trên Bánh ngọt, sau đó tôi kết nối nó. Hóa ra rất ngon cả ấm và lạnh! Tất nhiên, nướng trong lò sẽ ngon hơn! Vào cuối tuần, tôi sẽ cố gắng nấu ăn như đã chỉ ra trong công thức. Chỉ còn một tuần nữa là "trưởng thành", tôi nghĩ sẽ không chịu được.
Cảm ơn vì công thức!

Olga, cảm ơn bạn đã phản hồi. Tôi rất vui vì tôi thích trứng cá muối.

Chỉ còn một tuần nữa là "trưởng thành", tôi nghĩ sẽ không chịu được.

Điều này là không cần thiết. Lúc đầu mình làm đúng theo công thức nên sống được một tuần. Nhưng thành thật mà nói, tôi không nhận thấy nhiều sự khác biệt.

Nhưng thành thật mà nói, tôi không nhận thấy nhiều sự khác biệt.

Vì vậy, chúng tôi sẽ ăn tươi được chế biến. Tôi sẽ nấu khi có cà tím giá rẻ được bán.
Cảm tạ!

Rất ngon. Công thức của tôi, của tôi, và theo bảng hương vị, và theo công nghệ pha chế. Phần trứng cá muối này khó có thể ủ được. Cảm ơn bạn rất nhiều!

Hấp dẫn!
Mọi thứ đều có trong kho, chỉ có điều là không có thời gian để nấu nướng. Ngay sau khi tôi về nhà, tôi sẽ cố gắng. Cho đến lúc đó

[Sveta]

Sveta, cảm ơn về bức ảnh! Tôi rất vui vì tôi thích công thức, chúng tôi cũng thích nó.

Nelya, hãy thử công thức món cà tím này để có sự thay đổi.

[Galina]

Galina, và có thể lưu trữ bao nhiêu trong ngân hàng? Giá trị nó trước khi mùa đông? Hay là chỉ trong một tuần và phải ăn?

[Daria]

Daria, Tôi không biết. Tôi không giỏi về khoảng trống. Mình không có ý định bảo quản lâu nên chỉ đóng vào các lọ sạch (nhưng không tiệt trùng) và để vào tủ lạnh trong vòng 1 tuần.

Cảm ơn bạn!
Tôi đã làm một nửa phần, bởi vì.nó bật ra 850 g bí ngô ở dạng gọt vỏ. Dài để cắt
Nhưng tôi đã làm được
Và, nhân tiện, tôi đã quá lười biếng để cắt quả táo thứ hai, và sau đó tôi đã hối hận. Sour well, sooooo trong chủ đề!
Trên một tấm nướng, mọi thứ không vừa vặn, trải nó ra thành 2. Bằng mắt. Nó được nướng trong 40 phút.
Nó rất ngon đối với tôi, tôi thích tất cả các loại rau khác nhau, tôi rắc cải ngựa của Helen Tim, rắc các loại hạt. Tôi không cầu hôn chồng tôi
Đóng 3 lọ 250 ml. Tôi sẽ đãi mẹ chồng tôi một món. Phần còn lại tôi sẽ tự mình hamster. Trong một tuần

Daria, tôi rất vui vì tôi thích công thức này. Cảm ơn vì báo cáo chi tiết!

[M @ rtochka]

Và, nhân tiện, tôi đã quá lười biếng để cắt quả táo thứ hai, và sau đó tôi đã hối hận. Sour well, sooooo trong chủ đề!

M @ rtochka, Daria, và tôi đặt 4 quả táo trên các sản phẩm khác ít hơn một chút so với công thức. Và tôi thực sự thích nó! Sau đó, tôi phân tích làm thế nào táo chơi rất tốt trong công thức. Và tôi đi đến kết luận rằng người Bồ Đào Nha đã thay thế phiên bản tiếng Nga bằng táo - cà chua. Suy cho cùng, chính chúng là người tạo ra vị chua cho món rau của chúng ta. Nó là khác thường và rất thơm với táo (tôi đã có một Antonovka).