Bánh pudding hoàng gia

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Thành phần
Bánh mì trắng mềm (vụn)	60 gr.
Sữa	420 ml.
bơ	30 gr.
trứng	2 chiếc.
Đường	4 muỗng canh. l.
vỏ chanh	1 muỗng canh. l.
nho khô	50 gr.
đường mịn	1 muỗng canh. l.
mứt mứt)	2-4 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

Đun sôi sữa với 25 gr. bơ
Đổ sữa sôi lên vụn bánh mì
Thêm vỏ chanh
Sau đó 2 muỗng canh. l. Sahara
Sau đó rửa sạch và lau khô nho khô. Pha trộn. Làm nguội khối đến 45-40C
Đánh tan lòng đỏ cho đến khi nổi bọt trắng
Thêm lòng đỏ vào hỗn hợp bánh mì và sữa
Bôi dầu còn lại lên hộp nướng. Tôi có hộp nướng bằng sứ có đường kính 12 cm. Bạn sẽ cần 4 hộp thiếc
Chúng tôi phân phối khối lượng vào khuôn và để trong 30 phút trên bàn
Chúng tôi gửi đến lò nướng được làm nóng trước đến 170C trong 30 phút
5 phút trước khi kết thúc nướng, đánh lòng trắng đến khi nổi bọt, đánh cho đến khi đạt đỉnh mềm, thêm dần phần đường còn lại (2 muỗng canh L.)
Thêm 0,5-1 muỗng cà phê vào mỗi khuôn với bánh pudding. mứt hoặc chất bảo quản. Nên rải đều khắp bề mặt chứ nếu mứt đặc thì không được.
Nhẹ nhàng trải lòng trắng đã đánh bông lên trên, rắc đường bột và cho vào lò nướng khoảng 15 phút (đến khi nắp có màu be)
Phục vụ nóng. Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Chương trình nấu ăn:

máy trộn, lò nướng

Ghi chú

Món ăn ngon, nhưng khá ngọt. Tình yêu ngọt ngào của tôi, nếu không đặc biệt là những người yêu thích ngọt ngào, thì tôi khuyên bạn nên giảm xuống 1 muỗng canh. l. đường trong khối bánh, dùng mứt chua hoặc không dùng chút nào cũng được, không rắc đường bột.