Bánh mì baguettes bột lạnh mini trong lò nướng

Thể loại: Bánh mì men
Bánh mì baguettes bột lạnh mini trong lò nướng

Thành phần

Men (khô hoặc sống) 1 muỗng cà phê
12 g
Bột mì 280 g
Nước 170 g
Muối 1 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng cà phê
1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

  • Nhào bột trong máy làm bánh mì trên chương trình TEST - một tiếng rưỡi, khoảng 20 giờ trong tủ lạnh
  • Bột đã ủ qua đêm trong tủ lạnh và đặt trên bàn để bạn cảm nhận
  • Bánh mì baguettes bột lạnh mini trong lò nướng
  • Sau đó, tôi chia nó thành 4 phần theo số lượng nơi để nướng
  • Bánh mì baguettes bột lạnh mini trong lò nướng
  • Sau đó, các phần đã được tung ra
  • Bánh mì baguettes bột lạnh mini trong lò nướng
  • Cuộn lại và gửi đi ngày càng tăng
  • Bánh mì baguettes bột lạnh mini trong lò nướng
  • Sau khoảng một giờ, chúng tăng lên và sẵn sàng để nướng.
  • Bánh mì baguettes bột lạnh mini trong lò nướng
  • 10 phút ở nhiệt độ tối đa (tôi có lò ga) và 15 phút ở nhiệt độ tối thiểu
  • Bánh mì baguettes bột lạnh mini trong lò nướng

Món ăn được thiết kế cho

4 bánh mì baguette nhỏ

Thời gian chuẩn bị:

Bột men - để trong tủ lạnh qua đêm - nướng trong 25 phút

Chương trình nấu ăn:

Ghi chú

Bình yên cho bạn thợ làm bánh!

Gần đây có thứ gì đó dính vào những chiếc bánh mì baguette này, và những đứa cháu đang lao vào cuộc săn lùng

Trước đây mình làm cả trong máy làm bánh mì và trong lò nướng, nhưng bây giờ mình bắt đầu cán và cuộn, chúng thoáng hơn thép.

Blackhairedgirl
Anatoly, cảm ơn bạn! Chúng tôi yêu thích bánh mì tròn, đặc biệt là những chiếc bánh nhỏ cần được nướng.
lettohka ttt
Cả công thức và bức ảnh đều tuyệt vời!
Cảm ơn bạn, Anatoly!
lidiany
Xin chỉ rõ, nên để bột trong tủ lạnh qua đêm hay 20 giờ?
bóng râm
Bình yên cho bạn thợ làm bánh!

Natalia-

Tôi có thời gian khi làm thế nào
Tôi đi làm về vào thứ Sáu, tôi chuẩn bị quần áo, ở đâu đó lúc 17 giờ và vào thứ Bảy, tôi bắt đầu hành động - cách tôi thức dậy,
Trung bình sẽ mất khoảng 20 giờ, tốt, điều này cuối cùng sẽ mất khoảng một giờ rưỡi cho đến khi bột trở nên sống động sau khi tủ lạnh

Tất nhiên, bạn có thể nướng bánh và như vậy, bỏ qua tủ lạnh, nhưng sau khi để trong thời gian lạnh, bột đặc biệt trở nên thú vị hơn
lidiany
Anatoly, cảm ơn vì đã làm rõ!
Bột đã có trong máy làm bánh mì để nhào, sáng mai tôi sẽ thử nướng.
Chỉ có tôi là không có hình thức. Tôi có thể làm gì mà không có cô ấy?
bóng râm
Bình yên cho bạn thợ làm bánh!

tốt, nếu hoàn toàn, thì--

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=496112.0
lidiany
Cảm ơn bạn))
bóng râm
Bình yên cho bạn thợ làm bánh! tại

và ngày nay với cùng một dấu trang của các sản phẩm, bánh mì baguettes đã được đổ vào ngày càng nhiều
điều duy nhất - ghee là

Bánh mì baguettes bột lạnh mini trong lò nướng

Bánh mì baguettes bột lạnh mini trong lò nướng

Bánh mì baguettes bột lạnh mini trong lò nướng

bóng râm
Bình yên cho bạn thợ làm bánh!
Và hôm nay với hạt anh túc

Bánh mì baguettes bột lạnh mini trong lò nướng

Bánh mì baguettes bột lạnh mini trong lò nướng

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì