Ức gà Hasselbeck (phiên bản nhẹ)

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Một phần
phi lê vú	1 miếng
ớt ngọt nhỏ	1 miếng
phô mai mềm	20-25 gam
pho mát cứng ít béo (tôi có 7%)	nếm thử
tỏi	1 cây đinh hương nhỏ
muối tiêu	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Công thức đã được gửi trong một danh sách gửi thư đến điện thoại.
Đã nhìn vào phiên bản gốc. Nó sử dụng mozzarella và cà chua để làm nhân.
Phiên bản nhẹ hơn phù hợp với tôi hơn. Thứ nhất, đối với tôi mozzarella hơi béo, không phải lúc nào cũng có trong tủ lạnh và tôi cũng chưa được ăn cà chua.
Vì vậy, tôi đã chuẩn bị những gì tôi nhận được.
Thực hiện cho 4 phần ăn.
Đầu tiên tôi nấu ớt.
Chúng cần được nướng. Mình thường làm trong túi trong lò, nhưng hôm nay lười hâm nóng. Tôi quyết định thử nó trong lò vi sóng.
Tôi rửa sạch ớt, cho vào túi ni lông thông thường, thắt nút hai đầu.
Họ nướng trong tổng cộng 10 phút ở công suất 700 watt, 5 + 5 phút. Sau đó, tắt micra và để trong 10 phút, cô ấy lấy ra, để trên đĩa và để nguội hoàn toàn.
Ớt hóa ra chỉ là thứ bạn cần, sau khi nguội vỏ sẽ bong ra một cách hoàn hảo, đó là thứ tôi cần.
Nếu cần nướng để bóc ớt, thì phương pháp nhanh chóng này là rất tốt.
Ớt sừng gọt vỏ, đầu tiên cắt thành sợi mỏng, sau đó thái thành khối vuông nhỏ.
Thêm tỏi, pho mát nhỏ, qua máy ép để ớt, trộn tất cả mọi thứ.
Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Vú rửa sạch, thấm khô, ướp muối tiêu hai bên.
Xếp ra khuôn có lót giấy bạc và cắt các đường xiên sâu, không cắt qua.
Lấp đầy các vết cắt bằng hình quả trám.
Rắc phô mai bào sợi lên trên.
Đặt trên giá dây vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ.
Nướng trong khoảng 35-40 phút. Sau đó tắt lò, cẩn thận lấy mẫu ra, dùng giấy bạc đậy lên trên và ủ lại trong 30 phút.
Ăn kèm với rau.