Kẹo đậu với mận khô và sô cô la

Kẹo đậu với mận khô và sô cô la

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
đậu đỏ (luộc)	100g
mận khô	60 g
sô cô la đen	100g
hương vani	1/3 chai
bơ đậu phộng (tùy chọn)	20 g
mật ong	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Kẹo ngon có thể được làm bằng bất kỳ loại cây họ đậu nào.
• Tôi đã làm từ đậu gà rồi, bây giờ tôi làm từ đậu đỏ.
• Ngâm đậu trong nước vài giờ. Rửa sạch, tráng qua nước sạch và luộc chín tới.
• Đun chảy sô cô la.
• Đổ mận khô (để làm mềm tốt hơn) với nước nóng trong 15-20 phút.
• Cho đậu nóng, sô cô la, mận khô, hương vani, bơ đậu phộng vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn, thêm một chút nước nếu cần. Để có hương vị, hãy thêm một chút mật ong hoặc đường nếu cần.
• Chuyển khối sang tô, đậy bằng giấy bạc, để trong tủ lạnh vài giờ.
• Làm kẹo từ khối đông lạnh và cuộn chúng trong ca cao.
• 

Ghi chú

Bảo quản đồ ngọt trong tủ lạnh.

Kẹo đậu gà với chà là sô cô la (Dạ tiệc)

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, và công thức nấu ăn của bạn cho biết trọng lượng của đậu khô và đậu gà hay chúng đã được luộc chín?

Tôi không bao giờ nghĩ về những gì có với trọng lượng sau khi nấu - tôi ném nó vào chảo và không sao.

[Anna]

Anna, trọng lượng của đậu thành phẩm được chỉ định, thêm vào. Cảm tạ. Công thức cho đậu gà được chỉ ra.

Bức ảnh tuyệt vời! Và những viên kẹo thật thú vị! Mang nó cho chúng tôi, nếu không họ sẽ chạy!

Cảm ơn bạn, Olya! Tôi đã mang nó ...

[Galina]

Galina, đồ ngọt tuyệt đẹp và bạn có thể lưu trữ bao nhiêu

[Tatyana]

Tatyana, Để trong tủ lạnh 5-6 ngày chắc chắn có thể dùng được. Tôi đã không thử nó lâu hơn nữa.

[Galina]

Ôi, đồ ngọt tuyệt vời làm sao !!!
Một bức ảnh có thể trở nên điên rồ ...
Tôi thậm chí không nghĩ rằng một điều kỳ diệu như vậy có thể được tạo ra từ cây họ đậu.
Galina, cảm ơn vì công thức!

[Rita]

Rita, các loại đậu là một không gian như vậy (tôi không sợ từ này) cho sự sáng tạo. Có rất nhiều món ăn khác nhau mà bạn có thể nấu.
Một tùy chọn kẹo khác đang được tiến hành.

Kẹo đẹp!
Gala, à, nếu chúng ta so sánh đậu gà và đậu cô ve, thì vị nào dễ chịu hơn và ... món tráng miệng, hay là gì?

[Nata]

Nata, cảm tạ!
Chỉ trông vào ban đêm, tôi đã hoàn thành viên kẹo cuối cùng. Tôi nghĩ ... Cả hai đều ngon. Và ... kẹo đậu gà có hương vị bánh kẹo tinh tế hơn. Chồng tôi chắc chắn thích kẹo đậu xanh hơn.

Tôi cũng đã có một câu hỏi như vậy. Nhưng đậu gà đắt hơn đậu cô ve. Còn đậu có vị sáng hơn, chắc (đây là giả thiết, mình chưa mua đậu gà bao giờ), có lẽ bạn cần tích cực thêm gia vị hơn vanillin? Ví dụ như cà phê hoặc quế, hạnh nhân hoặc hương hạnh nhân. Vâng, ngay cả bạc hà ...
Ý tưởng thật tuyệt, cách nấu đậu tôi sẽ thử nghiệm.

Tại sao tôi lại hỏi?

Tôi đang làm nhân sô cô la từ đậu, vì vậy tôi đã bị tra tấn để tiếp nhiên liệu để giết đậu. Loại bỏ một tấn sô cô la, một lon hạt dẻ cười, thay vào đó là bơ, trộn dầu dừa không tinh chế, và cuối cùng đánh bóng nó bằng sữa đặc
Chỉ sau tất cả những nỗ lực, hạt đậu mới ra đi. Chỉ riêng món mì đã thành ra gấp 3 lần so với kế hoạch.
"Nhưng con bò nhìn thế giới một cách thận trọng:
điều gì sẽ xảy ra nếu nó cũng là một hộp lớn? .. "©

[Nata]

Nata, chà, tôi không biết nữa
Nếu bạn không biết thành phần, sau đó từ những gì kẹo không rõ ràng. Chà, có lẽ từ xa chúng rất giống với hương vị của kẹo Liên Xô chẳng hạn như kẹo Caucasian.
Thật tiếc khi tôi không thể cho bạn thử!

Còn đậu có vị sáng hơn, chắc (đây là giả thiết, mình chưa mua đậu gà bao giờ), có lẽ bạn cần tích cực thêm gia vị hơn vanillin? Ví dụ như cà phê hoặc quế, hạnh nhân hoặc hương hạnh nhân. ... Tôi sẽ thử nghiệm.

Tôi sẽ không nói rằng đậu có hương vị sáng hơn. Nếu nó không được muối và không có gia vị được thêm vào, thì nó là khá trung tính và tươi. Và đậu gà có một hương vị hấp dẫn tinh tế. Và với các loại gia vị, tất nhiên, bạn có thể thử nghiệm trong giới hạn hợp lý. Nhưng tôi thích dòng này.