Gân bò nướng với khoai tây và bí ngòi. Và "câu chuyện" về chiếc chân của con cừu ...

[Tancha]

Tancha, Sapphire, các cô gái, vâng, sườn soooo thường được mang đến cửa hàng của chúng tôi - bạn sẽ lắc lư. Đôi khi có những vệt mỏng thẳng của thịt xông khói trong đó, phần còn lại là thịt. Mình, dại, mình mua bao nhiêu, tưởng đẹp thế nào họ cũng chỉ xin chụp ảnh ... nhưng mình dẹp đi bỏ lại, like, lần sau nấu sẽ đăng công thức. Vâng, schaz! Họ đóng cửa hàng. Đúng, họ nói rằng nó sẽ không lâu đâu. Vì vậy, ngay sau khi họ bắt đầu vận chuyển thịt trở lại, tôi sẽ đưa ra một công thức. Trong thời gian chờ đợi, tôi sẽ cho bạn xem một bức ảnh về một món ăn làm sẵn ... tốt ... Tôi sẽ tìm hiện tại ... nếu tôi tìm thấy nó.

Trong, tôi đã tìm thấy (mặc dù không hoàn toàn là những gì tôi đang tìm kiếm, nhưng ít nhất là một cái gì đó):

Đây là những miếng sườn dựa trên món nướng kiểu Texas.

Chảy nước dãi trong một dòng suối. Toàn bộ xe buýt bị ngập nước.

Phải, chính tôi, chết tiệt.

Aaaa ... Lenchik ... Em đang làm gì vậy?)) Đêm nay em không ngủ được, em nhắm mắt lại, và có xương sườn của anh)) Em sẵn sàng nuốt chửng với màn hình điện thoại thông minh.

Đừng lo lắng, Ailen. Bạn sẽ dễ dàng yêu thích món này hơn - ít nhất bạn không biết mùi vị của chúng, nhưng tôi đã rửa sạch toàn bộ khu Ostankino của mình để len ​​lỏi tìm kiếm những miếng sườn ngon, nếu không thì tôi đã không thể chịu đựng được.

Bạn dễ yêu hơn - ít nhất bạn không biết hương vị của họ

Lenchik, tôi không biết mùi vị, nhưng một trong hai người của bạn đã chảy nước miếng một cách quyến rũ bạn nhìn vào bức tranh và quên đi giấc mơ)

nhưng tôi đã giặt toàn bộ khu Ostankino của mình, len để tìm kiếm những chiếc xương sườn tốt

Helen, tôi hy vọng bạn sẽ tìm thấy chúng rất nhanh.

Tôi cũng hy vọng như vậy ...

Và tôi đã sẵn sàng, đang chờ công thức. Đây là những cái tôi đã mua hôm nay.

Chết tiệt, tôi không có thời gian để chờ đợi, nhưng tôi sẽ nóng ruột.
Công thức dành cho 2 kg. xương sườn nên tự chia.
Sườn - 2 kg
Nước tương - 100 ml
Hành tây - 1 củ. vừa (100 g)
Tỏi - 3-4 răng
Hỗn hợp 4 quả ớt - 3-4 lượt của cối xay
Muối - 1 muỗng cà phê b / trang trình bày
Ớt bột - 1 thìa cà phê với một slide
Đốt cháy. đỏ hạt tiêu - 0,5 muỗng cà phê
Tương ớt (Tôi có "Tre") - 2 muỗng canh. l
Sốt Worcester - 2 muỗng canh l
Tương cà (tôi có "Sloboda") - 0,5 ngăn (thể tích 250 ml)
Đường - 1 muỗng canh. l. với một slide
Khô. rau xanh (thì là + mùi tây) - 1 muỗng cà phê.
Khô. hạt mù tạt - 1 muỗng canh l. với một slide
Sự chuẩn bị:
Cho hành tỏi giã nhỏ vào cối xay nhuyễn (có thể thêm xì dầu để xay dễ hơn)
Thêm tất cả các thành phần khác và khuấy bằng thìa.
Chặt sườn và ướp ít nhất 3 tiếng, tối đa là một ngày.
Nước sốt Worcestershire đứng đầu ở đây! Tiêu tiền một lần rồi bạn sẽ chỉ đảm bảo rằng nó không hết (mặc dù còn lâu mới đủ)))
Tôi có những người đại diện tốt nhất của anh ấy:

Tiếp theo: xếp sườn lên giá dây (không bóc phần nước ướp), lót một khay nướng có ngập nước (để nước ướp chảy ra không bị cháy)
Đây là công thức cho một lò nướng có vỉ nướng, vì vậy hãy đặt giá có sườn ở tầng thứ hai từ trên xuống (một từ vỉ nướng).
Làm nóng lò: 195C (chế độ "nướng đối lưu").
Chúng tôi nướng trong 20 phút ở một mặt, lật lại và, rải với phần còn lại của nước xốt (chỉ cần sử dụng một muỗng cà phê), nướng trong 20 phút nữa.
Đừng sợ nếu các vết cháy xém xuất hiện - chúng sẽ mang lại hương vị của một món nướng than thực sự!
Vậy đó, kick-ass - Tôi sẽ hiểu nó trong cổ rằng tôi đã không nấu bữa tối.
Pokeda ...

Elena, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức. Không thể trả lời ngay trên điện thoại, ngày hôm sau tôi đi tìm nước sốt Worcester. Không có siêu thị nào gần đó. Tôi không cảm thấy muốn đi đâu đó trong cái nóng. Tôi muốn đặt hàng trên ozone, nhưng có những đánh giá không tốt về nó. Được cho là gần như có nước tương.Có thể đặt hàng trên Ayherbe, nhưng chỉ một tuần trước tôi đã đặt hàng ở đó. Bằng cách nào đó, nó không thành công với anh ta, và vì anh ta là người chính trong công thức, cô đã để nó cho đến thời điểm tốt hơn. Và từ những chiếc xương sườn này, tôi lặp lại một lần nữa với khoai tây và bí xanh

[Larissa]

Larissa, hãy xem ở đây:

🔗

Và Metro của bạn cũng có Lee và Perrins - cái nhãn đỏ tươi của nó không lẫn vào đâu được.

Lần cuối tôi mua trên Onlinetrade

Mẹ tôi đã từng nấu ăn như vậy. Và sau đó bằng cách nào đó tôi quên mất công thức này. Và sau đó là Lenka với công thức này !!! Cô gái ngoan !! Tôi không có tủy thực vật, nhưng có một quả dưa chuột buồn bã trong tủ lạnh và tôi đã đặt nó ở đó. Hóa ra rất ngon. Và bây giờ, ngay khi tôi nhìn thấy một quả dưa chuột bỏ quên, tôi ngay lập tức làm món sườn này !! Lễ cái bụng. Một ly cho sự hoàn chỉnh, sườn với khoai tây và trên ghế sofa trước TV. Và điều chính không phải là một công thức nhầm lẫn! Cầu Chúa ban sức khỏe cho em, Lenka. Và bạn vẫn có những công thức nấu ăn ngon cho chúng tôi !!!

[Valerka]

Choáng váng! Ở đây, dưa chuột đã được sử dụng, nhưng thật không thể hiểu nổi khi mặc tôi!
Valerka, đối với sức khỏe của bạn! Tôi đã viết ngon đến mức tôi muốn bản sắc, và không quá nhiều xương sườn như dưa chuột.