Bigus (theo đơn của I.I.Lazerson)

Bigus (theo công thức của I.I.Lazerson)

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: đánh bóng

Thành phần
dưa cải bắp	500 g
Bắp cải trắng tươi	500 g
Hành lớn	1 máy tính cá nhân.
Nấm (tôi có nấm đông lạnh)	200 g
Thịt cổ heo)	300g
Tương cà chua	3 muỗng canh. l.
Rau cần tây	2 thân cây
Xúc xích	100g
Mận đọ sức	100g
Madera (hoặc Jerez)	200 ml
lá nguyệt quế	2 chiếc.
Dầu thực vật	4 muỗng canh. l.
Muối tiêu	nếm thử
Hành lá, mùi tây	phục vụ

Phương pháp nấu ăn

• Tôi đã nấu trong hai hộp đa năng: Brand 37501 và Steba DD2.

• Tôi đã cài đặt chế độ "Quenching" trong hộp đa năng Brand, 3 giờ. Cô đổ một ít dầu thực vật ở dưới cùng và bày ra dưa cải bắp. Tôi đóng nắp lại. Tôi đã không mở nắp trong 1 giờ.

• Nếu bắp cải rất "mạnh", thì cần rửa thật sạch. Nếu cắt nhỏ, xay bổ sung.

• Trong khi đó, tôi cắt bắp cải trắng.

• Hành tây thái nhỏ không quá nhuyễn. Tôi bật nồi nấu chậm Steba, chế độ "Chiên", đổ phần dầu thực vật còn lại vào và bày hành tây.

• Cắt thịt lợn thành miếng khoảng 2 * 2 cm, khi hành chín vàng thì tôi cho thịt vào.

• Chiên thịt đến khi chín vàng. Sau đó mẹ cho hành và thịt đã xào vào tô.

• Tôi cắt nhỏ thân cây cần tây và gửi chúng đến máy nướng đa năng Steba.

• Tôi đã thêm nấm vào đó (không rã đông). Đậy vung, xào cần tây và nấm trong khoảng 15 phút.

• Tôi cho cần tây và nấm đã hoàn thành vào tô cùng với hành tây và thịt.

• Và sau đó cô ấy thêm xúc xích cắt nhỏ đã được chiên trong Steba vào cùng một cái bát.

• Một giờ sau khi bắt đầu hầm dưa cải bắp, Brand đã thêm bắp cải tươi, tương cà chua, nửa phần Madeira đã định lượng và toàn bộ đồ trong bát vào nồi nấu chậm Brand. Khuấy đều, đậy nắp đun thêm 1 giờ.

• Cắt tỉa một cách thô bạo. Khi còn 1 giờ trên màn hình đa năng, tôi thêm mận khô vào bên trong, lá nguyệt quế, phần Madeira còn lại, muối và hạt tiêu. Tôi trộn tất cả mọi thứ, đóng nắp và không can thiệp vào quá trình nữa.

• Ở phần cuối của chế độ "Dập tắt", chúng ta có hình ảnh sau đây.

• Ăn kèm với hẹ cắt nhỏ và mùi tây.

• Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

6-8 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ

Chương trình nấu ăn:

Hầm, rán

Ghi chú

Một nguồn:

Đánh dấu chọn, tôi yêu bắp cải hầm như thế nào, và đây là một bó hoa như vậy !!! Trong khi tôi lấy nó để đánh dấu, tôi chắc chắn sẽ nấu nó! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!

[Đánh dấu]

Đánh dấu, và tôi cũng sẽ nói một lời cảm ơn sâu sắc đến bạn!
Rất thú vị! Nói chung, không hiểu sao tôi lại còn sợ cái từ "bigus" ... Chắc là tôi sợ phải vặn nó từ trong trứng nước.
Và ở đây mọi thứ đều rõ ràng và dễ hiểu.
Dấu kiểm, cảm ơn! Boom cố gắng nấu ăn.

[Svetlana]

Svetlana, RitaCảm ơn những người thân yêu đã ghé qua.
Hãy thử nó, nó rất ngon.

[dạ tiệc10]

dạ tiệc10, người đẹp là gì !!!!!! Ngay bây giờ tôi sẽ có một đĩa ... không có hai đĩa này sẽ được ăn
Về với bạn, hoặc một cái gì đó lớn
Chồng tôi không ăn bắp cải, còn tôi thì lười nấu ăn.

Công thức tuyệt vời, Checkmark! Cảm ơn bạn đã mang đến cho chúng tôi một màn trình diễn đẹp mắt như vậy!

Một công thức thú vị! Không có dưa cải bắp hiện tại. Đánh dấu cho tương lai.
Và những loại xúc xích? Bất kỳ cụ thể hoặc bất kỳ, chỉ để có một tinh thần hút thuốc?

Hãy thử nó, nó rất ngon.

Nó thậm chí còn rất ngon khi đọc!
Và tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào!

[dạ tiệc10]

dạ tiệc10Thật vậy, ngay cả sau khi đọc nó là ngon. Và trong cuộc sống thực, thật khó để tưởng tượng, yummy. Trong khi đánh dấu (bạn cần lên men bắp cải). Cảm ơn vì công thức

[Olk]

Và tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào!

Olk, di chuyển, tôi sẽ ngồi xuống một hàng và tưởng tượng một chút nữa ..

Gaaal, ngon, hả? Bằng cách nào đó, tôi đã tưởng tượng ra tất cả mùi vị trong ba giờ này ...
Có lẽ, mọi thứ ở đó thật tuyệt vời, phải không?
Eh ... Fick bạn sẽ ngủ ngay bây giờ

Galya, bắp cải tuyệt đẹp!

Món ăn có hương vị rất đậm đà, Galinka! Làm tốt!

Các cô gái thân mến, cảm ơn vì những phản hồi. Hãy nấu ăn vì sức khỏe, vui lòng cho bản thân và gia đình bạn!

Có lẽ, mọi thứ ở đó thật tuyệt vời, phải không?

Đúng!!!

Để đến với bạn, hoặc một cái gì đó cho bigos

Tất nhiên, đi! Đúng, đến đi, tôi sẽ rất vui mừng!

Và những loại xúc xích? Bất kỳ cụ thể hoặc bất kỳ, chỉ để có một tinh thần hút thuốc?

Xúc xích có thể là bất cứ thứ gì thích hợp để nướng. Tệ nhất - xúc xích hun khói hoặc chất làm khô.

Xúc xích có thể là bất kỳ

Vì vậy, điều này thay đổi mọi thứ! (từ)

Các cô gái. nếu có ai làm điều đó với dưa cải bắp đã mua - hãy cho tôi biết nó như thế nào. Chà, tôi không có cái của riêng mình và không biết liệu nó có được không.

[Dina]

Dina, Tôi vừa làm với dưa cải đã mua. Nó vẫn chưa. Chỉ cần thử nó có mùi vị như thế nào đối với bạn. Nếu quá mặn, rửa sạch. Và sau đó nó được đưa ra đúng cách, và mọi thứ đều ổn.