Ớt ngọt ngâm cho bánh mì sandwich và trang trí

Ớt ngọt ngâm cho bánh mì sandwich và trang trí

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Ớt đỏ bulgarian thành dày	6 chiếc. (khoảng 0,5 kg.)
tỏi	6 răng.
húng quế khô	1 muỗng cà phê
Muối	1 muỗng cà phê
Đường	7-10 gr.
hạt tiêu đen	6 chiếc.
dầu ô liu	100 ml
giấm balsamic	30 ml.
nước chanh	15-20 ml.

Phương pháp nấu ăn

• Dùng khăn rửa sạch và lau khô ớt, cho vào khuôn (có thể đậy bằng giấy bạc), rưới dầu oliu lên và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180C.

• Định kỳ lật mặt hạt tiêu, nướng cho đến khi hạt tiêu mềm và xuất hiện các đốm nâu (tôi mất 15-20 phút, tùy thuộc vào kích thước và độ ăn của hạt tiêu).

• Sau đó đậy chặt ớt đã hoàn thành lên trên bằng giấy bạc hoặc đĩa thích hợp, đặt sang một bên để nguội

• Ớt đã nguội, cẩn thận rửa sạch hạt: đầu tiên, cắt bỏ phần đuôi, sau đó chia đôi quả ớt theo chiều dọc và lấy hạt, bỏ vỏ.

• Cắt ớt thành từng miếng vừa ăn

• Đối với nước xốt, trộn muối, đường và hạt tiêu, xay chúng với nhau (tốt hơn trong cối, nhưng chúng tôi đã làm vỡ chúng trong quá trình sửa chữa)

• Cho húng quế, giấm balsamic, dầu ô liu và nước cốt chanh vào hỗn hợp muối, đường và tiêu, trộn đều

• Cắt tỏi đã bóc vỏ thành từng lát mỏng

• Xếp ớt thành từng lớp vào đĩa phẳng, rưới nước xốt lên từng lớp và rắc tỏi lên. Đậy kín đĩa và để vào tủ lạnh qua đêm.

• Vào buổi sáng, bạn có thể thưởng thức một chiếc bánh mì thơm ngon hoặc dùng kèm hạt tiêu như một món ăn kèm với thịt cho bữa trưa. Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

4-6 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ + thời gian để ngâm

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Chúng tôi có một công thức tương tự trên diễn đàn, nhưng tôi quyết định đăng phiên bản của riêng tôi, vì cách nấu vẫn khác
Ớt ngọt nướng, tẩm ướp (cấp độ 2 khi ăn chay) (Quản trị viên)

Tina, thật là một con cá rô! Tại sao bạn lại đợi đến tháng 10? Không thể mua tiêu đã và hợp lý. Nghe, và lột da?

Các cô gái, tôi với bạn! Tôi thích món ngon này! / Vâng, sẽ rất khó để tìm thấy ớt đỏ bây giờ. /

[Natasha]

Natasha, em bé không đặc biệt đưa ra các công thức nấu ăn để triển lãm - cần chú ý. Em còn gần hết một hộp, ớt tự làm chín già, chúng ta ăn dần .. Dạ bỏ da đi, giờ em sẽ khắc phục, cảm ơn

Natalia, Natasha, chúng tôi vẫn bán ớt đỏ ở chợ với các loại ớt

Đối với những người đã quên - tôi nhắc bạn, đã đến lúc nấu một món ăn ngon. Đây là lần thứ ba tôi làm điều đó, bao gồm cả hỗn hợp với cà chua phơi nắng

[Tina]

Tina, ngon làm sao! Tôi chắc chắn sẽ làm được! Chúng tôi mua rất nhiều ớt bây giờ

[liyashik]

liyashik, Leah, cảm tạ! Nói cho tôi biết hương vị của bạn sau) Nhân tiện, bạn có thể sử dụng ít dầu ô liu hơn, 50 ml là đủ, vì nó thành ra

Dầu ô liu có thể được sử dụng ít hơn, ml 50

Được rồi, tôi không phải là một fan hâm mộ của nhiều dầu, thậm chí không phải dầu ô liu.

[liyashik]

liyashik, chúng tôi đã ăn bánh mì với hạt tiêu vào buổi sáng