Súp lơ xanh hầm với bông cải xanh Bechamel của Jamie Oliver

Súp lơ xanh hầm với bông cải xanh Bechamel của Jamie Oliver

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
súp lơ trắng	1 kg
cho nước sốt
bông cải xanh	0,5kg
bơ	50g
tỏi	2 tép
bột mì	50g
sữa (theo toa của D.O. 500 ml)	700 ml
lá nguyệt quế	1 máy tính cá nhân.
phô mai	30 g
muối tiêu	nếm thử
nhục đậu khấu	tùy chọn (chụm)
Rắc
bánh mỳ	80 g
cánh hoa hạnh nhân (tôi có hạt thông)	75 g
dầu ô liu	1 muỗng canh. l.
xạ hương	2-3 cành
phô mai	40 g

Phương pháp nấu ăn

• Bước đầu tiên là chuẩn bị nước sốt. Đun chảy bơ trong chảo, cho tỏi băm nhỏ, lá nguyệt quế vào, hâm nóng.

• Thêm bột mì, trộn nhanh tay.

• Đổ sữa vào dần dần. Đun nóng cho đến khi hơi đặc.

• Nhúng bông cải xanh vào nước sốt. Nấu cho đến khi bắp cải chín, khoảng 20-25 phút. Khuấy định kỳ, nếu nước sốt đặc, có thể pha loãng với sữa

• Khi bông cải xanh đến điều kiện thích hợp, đánh tan nước sốt, tôi sử dụng máy xay cầm tay. Muối để nếm và thêm nhục đậu khấu nếu muốn.

• Rắc.

• Chúng tôi nạp bánh mì, các loại hạt, cỏ xạ hương, dầu ô liu, muối, hạt tiêu vào cối xay sinh tố và xay thành những mảnh vụn thô.

• Cho súp lơ vào đĩa nướng.

• Trộn 30 g phô mai vào nước sốt rồi đổ bắp cải vào.

• Rắc bánh mì và vụn hạt và pho mát.

• Chúng tôi nướng ở 180 độ trong 1 giờ 20 phút. Jamie đề nghị nướng trong 1 giờ, nhưng tôi thêm 20 phút nữa vì tôi muốn bắp cải mềm hơn.

• Ăn kèm với rau tươi

Món ăn được thiết kế cho

6-8 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò nướng và bếp

Ghi chú

Một nguồn

🔗

Ăn ngon miệng nhé).

Công thức nấu ăn tương tự

Không có bánh mì súp lơ (dopleta)

Salad súp lơ (Vitalinka)

Súp lơ nhồi (Vitalinka)

Chà ... Zhenya đang lái xe! Svetochka, được thực hiện tốt, một công thức rất hấp dẫn.

Bạn đang làm gì ở đây vào ban đêm?
Mất ngủ, chỉ là một số cô gái của chúng tôi.
Tôi lấy công thức. Ngon, cảm ơn bạn.

Các cô gái, cảm ơn! Nếu bạn thích súp lơ - hãy tiếp tục và với các bài hát))). Đối với tôi rất ngon, đặc biệt là với cà chua, và chồng tôi ăn với thịt xông khói giòn, anh ấy cũng hài lòng. Nhân tiện, món này có thể đông lạnh được, ít nhất Jamie nói về món này trong video công thức)))

Svetul, hãy báo cáo:


Thay vì hạt thông, tôi cắt nhỏ hạt, thay vì bánh mì, tôi lấy vụn bánh mì. Và phần còn lại - không lạc đề.
Món này rất ngon! Cám ơn bạn một lần nữa!
Tôi đưa công thức vào mục yêu thích của tôi. Tôi chắc chắn sẽ lặp lại.

Đánh dấu, rất cảm ơn các bạn đã tin tưởng))). Tôi rất, rất vui vì bạn thích món thịt hầm. Hình ảnh ngon miệng !!!

[Svetul]

Svetul, Tôi đã dạy về một món hầm với súp lơ, vì vậy tôi ngay lập tức phản ứng.
Tôi rất thích món ăn này!
Và sau đó bechamel cũng được xếp vào danh sách yêu thích! Mmmmm!
Svetul, cảm ơn bạn! Bùng nổ để nấu ăn!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, cảm ơn vì công thức, tôi yêu súp lơ. Ồ, thật tiếc khi tôi không có bông cải xanh ở nhà ngay bây giờ để ăn sáng. Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu. Tôi sẽ chuẩn bị trong thời gian sắp tới

Ritochka, Natalya, tôi rất vui vì bạn đã không đi ngang qua !!! Tôi chắc chắn rằng bạn sẽ hài lòng với quá trình nấu ăn và hương vị của món bắp cải yêu thích của bạn !!!