Công thức của Jamie Oliver cho món súp cà rốt nướng nghiền và thì là với bánh ngô

Công thức của Jamie Oliver cho món súp cà rốt nướng nghiền và thì là với bánh ngô

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
cà rốt gọt vỏ và sống	500 g
thì là	1 máy tính
cung có thể tiếp cận	1 máy tính
tỏi (không bóc vỏ)	2 tép
dầu ô liu	2 muỗng canh. l.
nước luộc rau	800 ml
kem 20% cho khẩu phần	50 ml mỗi khẩu phần
bánh
hạt cây thì là	1 muỗng cà phê
bột mì	250 g
nấm men khô	3 g
Đường	1 muỗng cà phê
dầu ô liu	1 muỗng canh. l.
Muối	nhón
Nước	160-170 ml

Phương pháp nấu ăn

• Cắt nhỏ cà rốt, thì là và hành tây, rưới dầu ô liu vào, đảo đều và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 190 độ trong 20 phút, đảo một lần trong quá trình này. Sau 20 phút, cho tỏi vào và tiếp tục nướng thêm 20 phút nữa.

• Chiên hạt thì là trong 30 giây trên chảo khô, sau đó cho vào cối giã nhuyễn, trộn với bột mì và các nguyên liệu khác, thêm 160-170 ml nước, nhào cho bột mềm, không dính tay. Đậy bằng giấy bạc và đặt ở nơi ấm áp trong 30 phút.

• Cho rau đã nướng vào nồi với nước dùng, tỏi bóc vỏ, đun sôi trong 15 phút. Sau đó xay bằng máy xay sinh tố thật nhuyễn.

• Chia bột thành 8 phần, cán mỏng khoảng 3 mm, thoa nhẹ dầu ô liu và đặt trên chảo nóng, tốt nhất là chảo gang, chiên một chiếc bánh trong vài phút cả hai mặt cho đến khi xuất hiện vết rám nắng.

Món ăn được thiết kế cho

3-4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

Bếp lò và lò nướng

Ghi chú

Tôi đã cố gắng nướng một chiếc bánh trong một chiếc bánh đa - tôi đã làm khô nó thành một chiếc bánh mì nướng))). Và chúng ta cần bánh mềm. Dùng khăn che những chiếc bánh đã hoàn thành.

Phục vụ súp kem với kem và bánh ngô.

Công thức từ cuốn sách "Jamie và những người bạn. Không có thịt"

[Svetlana]

Svetlana, bạn là một người tốt mà bạn đã đúc kết ra một công thức! Cảm tạ!

Dấu kiểm, tất cả là nhờ bạn))))