Nồi nướng (nấu ăn, tư vấn, trưng bày)

Tôi không có khả năng kỹ thuật trong một giờ, chỉ vào buổi tối

Và tôi để làm gì?
Tôi có cơ hội!
Lyudmil, bạn có một bức tranh như vậy.


Trái, trên, có hình trái tim, có nắp.

Chậu của tôi, tác phẩm kinh điển, có thể nói như vậy) Lớn - với chồng tôi, hai nhỏ - với tôi và con gái)))


Và đây là những điều mới từ Lena :) Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi thích nó)
Để nấu trong chúng, đối với creme brulee sẽ là quá nhiều

[Julia]

Để nấu trong chúng, đối với creme brulee sẽ là quá nhiều

Julia, vì vậy dưới các món ăn mát lạnh thạch! Tôi đang mặc những thứ này, nhưng một chút nữa, tôi cho bánh vào lò nướng.

[Ilmira]

Ilmira, chúng nhỏ, 300 ml mỗi cái, mặc dù 6 bát Đường kính trong khoảng 11,5 cm.
Và những loại Souffle?

Và tôi để làm gì?
Tôi có cơ hội!
Lyudmil, bạn có một bức tranh như vậy.


Trái, trên, có hình trái tim, có nắp.

Yeaaaa Đây là trái tim của tôi!
Cảm ơn bạn, Lenochka, một lần nữa vì món quà và sự giúp đỡ của bạn.

Tôi quên mất ngày hôm qua để tự hào về một hình thức nữa

Cô ấy là gì? Ngoài ra gốm?

[Olga]

Olga, có, gốm sứ.

có thể được đặt bên dưới

Bạn có thể, tất nhiên, nhưng tôi đặt nó mà không có dải phân cách

Tôi cũng sẽ giới thiệu chiếc chảo tuyệt vời của mình, cái này là 3 lít, và tôi cũng có cái tương tự cho 2 lít, trong đó bạn có thể nấu trực tiếp trên bếp và kể cả trên bếp ga, tức là trên ngọn lửa.

Đây có phải là đồ gốm Lomonosov không? Đã tìm thấy một trên Ozone. Tôi cũng thực sự muốn có một cái nồi sứ, nhưng tôi có gas ... Và tôi không hiểu sao lại sợ hãi khi mua những chiếc chảo như vậy mà không có đánh giá, vì một số người không viết rõ ràng là có thể sử dụng gas hay không. Nhưng tôi có một bộ chia lửa, chắc bạn có thể đặt bất kỳ món ăn chịu nhiệt nào lên đó.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenusik, và công thức nấu ăn trong chậu, đăng ở đâu? Cô ấy đã lên diễn đàn từ rất lâu rồi .......

Đây có phải là đồ gốm Lomonosov không?

, bà ấy. Lần đầu tiên tôi làm như ghi trên hộp, tức là làm nóng chậm (nước đun sôi), không có gì xấu xảy ra với nó, lưới nhỏ nhất trên lớp men bên trong đã xuất hiện, như nó được viết. Đối với tôi, đó là một cái xoong-nồi tuyệt vời, thành dày ~ 0,8 cm

trên một số họ viết rằng nó không rõ ràng là nó có thể sử dụng gas hay không.

Cái này nói rõ ràng những gì có thể xảy ra, trong những hình ảnh mà tôi cho thấy, có khí và đây là một phần của hướng dẫn

[julia_bb]

julia_bb, Chậu Yul hợp lệ, đủ kích cỡ!
Và đối với thịt có thạch!

Tôi cũng có một bình ôzôn, nó nói bằng khí đốt, v.v. Nhưng hiện tại, tôi cũng ngại đặt nó bằng khí đốt. Tôi đã muốn ... Đầu tiên bạn cần chơi đủ với anh ta, và sau đó bạn có thể sử dụng khí

[win-tat]

win-tat, Tatyana, cảm tạ. Ý tôi là mô tả trên trang web không được viết rõ ràng. Nói chung, tôi quyết định mua. cảm tạ

[Ol]

Đầu tiên bạn cần chơi đủ trò với anh ta, sau đó mới có thể lên ga.

Ol, đây là gì, khi nó sẽ không còn đáng tiếc nữa?
Và điều mà ai cũng sợ, hiện nay đã xuất hiện nhiều loại nồi chống nóng như vậy.

julia_bb, Julia thử chậu, đủ kích cỡ!
Và đối với thịt có thạch!

Ksyusha, cảm ơn bạn) Tôi đã tự hiểu. Tôi đã không nấu ăn trong một trăm năm. Và bây giờ nhiệt đã bắt đầu (cửa sổ của tôi quay mặt về phía nam). Tôi sẽ cố gắng khắc họa ở Kuzin những gì một sợi dây để lò nướng không nóng

[Ksarochka]

Ksarochka, Lena! Gzhel chịu nhiệt chắc chắn có thể dùng gas, ngay cả khi không có dải phân cách. Tôi đã sử dụng nó trong nhiều năm mà không có bất kỳ vấn đề gì. Trên internet có các cửa hàng Gzhel với đồ dùng như vậy.

Tôi muốn chia sẻ ý tưởng về việc lưu trữ những chiếc chậu chia nhỏ trong nước, chúng từng được treo trong một căn hộ ở thành phố.

[lydia]

lydia, ý tưởng thú vị! Và các chậu được gắn ở đó như thế nào?

Và các chậu được gắn ở đó như thế nào?

Trên tấm ván đã xử lý, người ta cắm các chốt gỗ (ván được khoan và đặt chốt trên keo), khoảng cách giữa chúng phải tương ứng với kích thước của không gian hẹp (nhiều hơn một chút).
Đó là một niềm vui để sử dụng và luôn luôn trong tầm tay.
Mình cũng có một bộ cà phê bằng gốm kiểu dáng như vậy (tuy nhiên anh đặt mua lâu rồi), ở đó tấm ván ngắn hơn và nhìn trùng nhau

[lydia]

lydia, nghĩa là, các chậu treo giữa các chốt này. Tôi hiểu đúng không?

Tôi muốn chia sẻ ý tưởng về việc lưu trữ các chậu phần trong nước, trước đây chúng được treo trong một căn hộ ở thành phố.

Ý tưởng tuyệt vời! Ở trong nước, chắc chắn là một lựa chọn!

[Đồ ăn đóng hộp]

Đồ ăn đóng hộp, cảm tạ. Tôi có Gzhel ở bên cạnh))

Gzhel chịu nhiệt chắc chắn có thể được đưa vào khí đốt,

Tôi muốn chia sẻ ý tưởng về việc lưu trữ các chậu phần trong nước, trước đây chúng được treo trong một căn hộ ở thành phố.

nó sẽ không hoạt động với chậu của tôi, nhưng ý tưởng rất tuyệt!

[Tin nhắn từ Tanchi:]

Tin nhắn từ Tanchi:
"Một cái nồi mới được Lena tặng, à, thật là một đống những gì tôi đã chụp."



Tanya, tôi xin lỗi, tôi vừa mới truy cập trang web

Cảm ơn bạn, Lenok! Tôi khoe khoang về chiếc chậu của mình (cảm ơn Lenochka một lần nữa!) Gần đó có một chiếc krynka của thợ gốm Pskov (mua tại triển lãm), tôi rất thích cắm hoa vào những chiếc bình như vậy. Và tôi có một vài chiếc bình đựng dầu Gzhel với một con dê trong đống.

[đậu với cà rốt, hành tây và thịt viên trong nước dùng nấm]

Tôi thoát ra, các cô gái, cá của tôi! Và hôm nay lầm bầm trong họ đậu với cà rốt, hành tây và thịt viên trong nước dùng nấm... Công thức ở ngay bên dưới, và bây giờ là phần trình bày, trang trại cá của tôi:



Và bây giờ, thực sự, đậu ... Trong nồi áp suất, 1 muỗng canh dầu thực vật xào cà rốt nạo sợi và một nửa đầu hành tây lớn. Cô đổ 5 ly nước luộc nấm đã rã đông, cho đậu trắng vào đó, 2 ly, ngâm trước 20 phút, ngâm muối. Nồi áp suất STEBKu bật rau trong 40 phút. Khi cô ấy nói với tôi về sự sẵn sàng, tôi đã chuẩn bị sẵn thịt viên băm (thịt băm thông thường). Tôi đổ đậu với nước dùng vào nồi, đặt 5-6 viên thịt từ khay nhựa màu trắng của Trung Quốc vào mỗi nồi bằng thìa nhựa màu trắng (à ... chúng không hoàn toàn tròn, nhưng nhanh hơn nhiều so với cuộn chúng chỉ. bằng lòng bàn tay của bạn). Tôi bật lò nướng ở mức tối đa, nhét một khay nướng vào nồi và ... bỏ đi. Sau 40 phút, chị quay lại, tắt lò và để thêm 10 phút nữa. Trước khi trồng vào lò:

Và tất cả đã sẵn sàng:

Chà ... không dài lắm và ngon
Oyoyoy, tôi quên rằng để chiên, tôi đã đập thêm 4 quả cà chua ngâm vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn, sau khi loại bỏ vỏ của chúng. Tất cả!

Chà ... ngắn và ngon

Vì vậy, nghĩ bây giờ, nỉ lợp khoai tây với sườn, lợp đậu với .... với sườn? Và nghĩ bây giờ, ném mình vào đâu?

[Tatyana]

Tatyana, vooot lợi thế của chậu chia phần là gì! Mỗi cái chậu đều có bên trong riêng của nó

[Tatyana]

Tatyana, Tôi không nhét sườn vào nồi, tôi luộc chúng trong nồi áp suất và cho vào bánh Tortilla với gia vị - ngon tuyệt, chúng nhảy vào miệng và xương chỉ bay ra một bên

Tôi đã cố gắng mua những dải xương sườn như vậy, nơi không có xương. Tôi đã yêu cầu người bán thịt cắt một miếng từ miếng đó, và từ miếng đó từ mép, ông ta đã sợ tôi, nhưng đã làm tất cả mọi thứ.
Vì vậy, thay vì thịt viên sẽ làm.

Tatyana, lợi thế của chậu phân chia là gì! Mỗi cái chậu đều có bên trong riêng của nó

Đã chăm sóc các phần. Nhưng trước tiên, tôi có thể sẽ thử công thức của bạn trong một cái nồi lớn.

[Ilmira]

Ilmira, ôi cá gì, cảnh tượng đáng yêu!

[Yaroslavna]

YaroslavnaTôi, để mua chúng ngay tại đó, khi tôi thấy, theo quan điểm của tôi, thậm chí đã vay tiền từ ai đó, VÀ PATAMUSHTA (!) VẬY LÀ CẦN THIẾT

[Ilmirushka]

Em chào mọi người Chậu thần kỳ - thật tuyệt vời

Ilmirushka, "ngư" là một bữa tiệc cho đôi mắt, và đậu rất ngon
Và tôi có một "công viên" những chiếc nồi như vậy để ăn vặt. Không sơn, nhưng với một con nai:

Hãy nấu đậu luôn

Không sơn, nhưng với một con nai

Tôi nhớ rằng tôi đã mua những chiếc chậu có hình con nai như vậy để làm quà tặng cho ai đó, trông rất thú vị. Nhưng tôi không dám lấy một bộ có kẹp cho riêng mình, bộ kẹp này không khiến tôi tự tin. Tôi có Turk gốm sứ yêu quý của mình, tôi yêu và trân trọng cô ấy rất nhiều, nhưng cây bút vẫn kêu lên, tất nhiên không phải nếu không có sự giúp đỡ của tôi. Tôi thực sự cảm thấy tiếc cho con rùa nhỏ, pichalka, nhưng tôi không thể gắn bó nó

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Tôi đã mua nó một cách riêng biệt. Nó là chất rắn. Anh ấy đã phục vụ được 10 năm. Thuận tiện, nhưng không cần thiết

Có thể cầm nắm và di chuyển thuận tiện, khi kéo ra và xách từ bên dưới xuống, bạn có thể dùng tay đỡ để không làm chất trong nồi quá tải.

[Alla]

AllaĐiều đó có nghĩa là tôi không nên có thành kiến ​​với họ. Một lần nữa, đối với nồi cá của tôi, họ ... không thể nào, từ lâu họ đã quen với việc đặt những chiếc nồi chỉ trên một tấm nướng. Mặc dù cách cầm nắm giống như một vật nhỏ vui nhộn, nhưng tôi thực sự thích nó!

[Ilmirushka]

Một lần nữa, với chậu cá của tôi, chúng ... không có gì.

Đúng, Ilmirushka, ở đây chúng ta cần cần câu cá

Và tôi có những thứ này. Cổ họng rộng và thoải mái. Tôi phải chơi một cái gì đó, nếu không tôi đã quên mất chúng.

từ lâu tôi đã quen với việc đặt những chiếc nồi lên khay nướng. Mặc dù cách cầm nắm giống như một vật nhỏ vui nhộn, nhưng tôi thực sự thích nó!

Tôi đặt những cái nồi lên một cái đĩa lớn trong lò, trên giá dây.
Và thật thuận tiện để lấy nó.

Cái nồi này rất ....... nhiều năm tuổi, tôi mua nó vào năm 1979 ở Tver, khi tôi sang Đức để đãi những người bạn Đức của mình - họ rất thích ẩm thực của chúng tôi, đặc biệt là món "bánh bao Amur".

Bánh bao amur (MariV)

Và chúng tôi đã thử món ăn này với chồng tôi vào năm 1973 tại nhà hàng Tom ở thành phố Belogorsk - chúng tôi rất thích và thường nấu món này.
Không thể làm gì với những chiếc nồi này, nhưng tôi không mạo hiểm cho chúng vào lò vi sóng, vì cái này tôi đã mua những chiếc khác ở Auchan - như những chiếc nồi ở Belarus, nhưng tôi không nói chắc.


Những vi sóng này được dung nạp tốt.
Tôi đã nấu nó trong lò

Gratin Dauphinois - Gratin Dauphinois (phiên bản Ukraina-Nga) (MariV)

Măng tây lén lút và lưỡi nướng trong nồi (một bữa tối kiểu peyzanque khiêm tốn) (MariV)

Rosenberg này cũng rất tốt cho lò vi sóng và lò nướng.


Ngoài ra còn có một cái chảo bằng sứ, giống như cái của Ý. Tôi đã nấu trên bếp và trong lò, nhưng tôi thường không sử dụng nó, vì nó bị nứt.
Lê đất trong chảo gốm

Lê đất nướng trứng (MariV)

Tôi rất thích những chiếc bát sứ có phần, tôi đã mua chúng tại METRO.



Có một bộ sưu tập nhỏ gốm sứ Gzhel, đồ Thổ Nhĩ Kỳ và hơn thế nữa - ấm trà, bình sữa, bảng, v.v.
Tôi đã pha cà phê ở Turk, nhưng tôi không pha nó bây giờ - the Turk đã bẻ khóa. Để làm đẹp, họ đứng và thu thập bụi.

Các món ăn của nhà máy Pskov cũng đã có sẵn - những đứa trẻ tìm thấy nó trong một cửa hàng Internet, mua nó và trình bày nó. Chi tiết sau, tôi sẽ đi bơi .......

[MariV]

MariV, những chiếc bình và bát đĩa trong đó thật tuyệt vời!
Và hôm qua tôi đã nấu món thịt hầm phô mai theo công thức của Ksyushka-Buns

Ôi, Julia, đã cập nhật các món ăn rồi!
Món thịt hầm trông rất ngon miệng!

[Olga]

Olganồi nào sống lâu

Ôi, Julia, đã cập nhật các món ăn rồi!

Vâng, tôi đã nấu trong máy lạnh, mỗi người một bát cho tôi và con gái tôi. Nếu chồng tôi cần nấu ăn trong lò

[Yul]

Và hôm qua tôi đã nấu món thịt hầm phô mai theo công thức của Ksyushka-Buns

Yul, và công thức ở đâu? Những gì tôi không thấy ở đây.

[MariV]

MariV, Olya, không biết rằng có một công thức làm bánh bao Amur. Tôi đã mua những chiếc chậu đầu tiên đặc biệt cho chúng, mang chúng từ Alma-Ata đến Belogorsk. Họ sống ở Belogorsk trong ba năm, sống cạnh bệnh viện từ năm 1983-87

Tôi luộc nhẹ bánh bao rồi cho vào nồi. Và cái nắp bánh mì nó quay ra ngon làm sao, rất thơm.

Lenk Timk ... bạn đây là sự bồn chồn của chúng tôi !!!

túi trên bánh xe đã được mua rồi .. nó trở nên nhàm chán .. mặc dù thực tế là bạn đã thực hiện hiện đại hóa HAI lần! công việc là vô tận ... và cô ấy chơi trong chậu ...
được rồi, thuyết phục .. Tôi với bạn ...

Tôi không có một cái lớn .. Tôi có 6 phần nhỏ .. họ đã xử lý chúng gọn gàng (tốt ... thành thật mà nói, họ đã nhiều hơn cho nội thất ..), nhưng họ trông giống như một cuộc chiến đã kết thúc ..
Làm thế nào tôi có thể lấy cảm hứng ở đây và kaaaak Tôi sẽ phủi bụi cho chúng .. và vâng tôi sẽ chuẩn bị đọc nó ..