Bánh măng tây và bánh ngải giấm

Bánh măng tây và bánh ngải giấm

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
cho bài kiểm tra
bột mì nguyên hạt	120 g
bơ	50g
pho mát	60 g
trứng	1 máy tính
Muối	0,1-1 muỗng cà phê
để làm đầy và làm đầy
măng tây	250 g
kem	100 ml
Kem tươi	1,5 muỗng canh. l
trứng	1 máy tính
giống rau thơm	bó
mùi tây	2 cành cây
vỏ cam
Muối
nhục đậu khấu
tiêu sọ

Phương pháp nấu ăn

• Gọt vỏ măng tây, cắt bỏ đầu thô. Về phần bột, trộn đều tất cả các nguyên liệu, cán bột thành một quả bóng, dùng nilon bọc thực phẩm và để vào ngăn mát tủ lạnh trong 2 giờ.

• Đổ nước vào nồi, thêm muối, đường, vỏ cam vào đun sôi. Cho măng tây vào nước và nấu khoảng 5-10 phút cho đến khi mềm. Lấy măng tây ra và để nguội.

• Rửa sạch và cắt khúc.

• Trong một bát, trộn crème fraîche, kem, trứng, rau thơm, muối và gia vị.

• Cream-fresh (fr. Creme fraiche - kem tươi) là một sản phẩm sữa lên men của Pháp với hàm lượng chất béo ít nhất là 30%, tương tự như kem chua. Sản phẩm rất tinh tế và dày dặn. Không tạo thành bông khi thêm vào các món ăn nóng. Để làm nó, trong một cái lọ nhỏ, trộn kem đặc ở nhiệt độ phòng với sữa chua hoặc sữa chua tự nhiên (250 g 33-35% kem và 2 thìa sữa chua). Để lỏng nắp trên lọ, để ở nhiệt độ phòng trong 24 giờ hoặc cho đến khi kem đặc lại. Sau đó khuấy đều, đóng lọ bằng nắp và chuyển vào tủ lạnh. Kem sẽ càng đặc hơn khi để trong tủ lạnh.

• Cán mỏng bột và cho vào khuôn đã chuẩn bị. Rải đều măng tây lên trên.

• Đổ nhân lên trên măng tây.

• Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 40 phút, đến khi chín vàng, một lúc sau bạn có thể phủ giấy bạc lên trên để các cạnh không bị cháy.

• Bánh được phục vụ ấm.
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

~ 4-6 phần ăn

Chương trình nấu ăn:

lò

Urrra, tôi là người đầu tiên ăn ngon như vậy !!!! Dấu kiểm Pie Masterpiece !!!! ooooo, làm thế nào bạn có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp như vậy vào ban đêm! Chiếc bánh thật đáng yêu!

Bạn có thể cười tôi, nhưng tôi chưa bao giờ ăn măng tây và ngải giấm. Nhưng mọi thứ trông rất ngon. Cảm ơn vì vẻ đẹp)

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, Galina, hình ảnh đẹp, cô gái thông minh và công thức rất ngon ..

[Angela]

Cảm ơn các cô gái đã ghé qua

Bạn có thể cười tôi, nhưng tôi chưa bao giờ ăn măng tây và ngải giấm.

Angela, chúng ta sẽ không cười, ta cũng chưa thử rất nhiều thứ. Và tarragon là tarragon. Có một thời, mọi người đều rất thích nó và lớn lên trong các quán rượu mạnh của họ, đặc biệt là đồ uống trên ngải giấm.

Và tarragon là tarragon

Tôi biết điều đó. Tôi đã không thử nó. Chúng ta phải trồng.

Bạn vẫn có nó? Hôm nay tôi ăn sáng muộn.
Tôi rất thích tự thưởng cho mình một chiếc bánh tuyệt vời như vậy! Măng tây là tình yêu không thay đổi của tôi! Ồ, để phát triển như vậy!

[Olya]

Olya, đã bị nghiền nát

Măng tây là tình yêu không thay đổi của tôi! Ồ, để phát triển như vậy!

Tôi cũng sẽ trồng mọi thứ

Dấu kiểm, cảm ơn vì một món ngon khác! Trong bột nhào, tôi đã sử dụng hơn một nửa bột hạnh nhân, loại quái vật Etragon-Tarragon là gì, tôi hay thổ dân địa phương không biết, và do đó rất nhiều mùi tây và silantro. Trên cùng được phủ một lớp parmesan và pho mát bào. Rất ngon, cảm ơn bạn !!!

[Ludmila]

Ludmila, cảm ơn bạn rất nhiều vì một báo cáo tuyệt vời và bức ảnh đầy màu sắc như vậy

etragon-tarragon là loại quái vật gì, cả tôi và thổ dân địa phương đều không biết, và do đó có rất nhiều mùi tây và silantro.

Bạn đã thoát khỏi tình huống tốt, nhưng tôi không biết silantro là gì
....
Tôi đã hỏi Yandex, hóa ra tôi biết