Cheesecake Truffles - Photo Recipe on Mcooker: Best Recipes

Bánh pho mát Truffles

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Phô mai sữa đông (phô mai kem, phô mai kem như "Philadelphia")	100g
Đường	30 gr.
Sô cô la trắng (xốp sẽ không hoạt động)	60 gr.
Rum (tôi có rượu mạnh)	1-2 muỗng cà phê
Hạt phỉ hoặc hạnh nhân	40 gr.
Bột ca cao	khoảng 6 bàn. l.

Phương pháp nấu ăn

Đánh phô mai sữa đông (kem) bằng máy trộn cho đến khi dẻo.
Thêm đường, đổ rượu rum vào, đánh tan.
Đun chảy sô cô la trắng (trong nồi cách thủy hoặc lò vi sóng), cho vào hỗn hợp, đánh tan.
Thêm các loại hạt cắt nhỏ.
Dùng giấy bạc bọc kín khối bột và để trong tủ lạnh 3-4 tiếng cho hơi đông lại. Điều này sẽ giúp bạn làm việc với cô ấy dễ dàng hơn. (Tôi để nó qua đêm).
Dùng tay ướt hoặc dùng thìa, lấy một ít bột (cỡ quả óc chó), nhanh chóng tạo hình quả bóng và lăn trong ca cao. Khối dẻo nên ta không nhào lâu kẻo hơi ấm tay không bị dính.
Đặt nấm cục trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ và tốt nhất là để qua đêm để chúng cứng lại. Cho ra khỏi tủ lạnh để giữ ấm và mềm.

Món ăn được thiết kế cho

15 chiếc. khoảng 15 gr.

Ghi chú

Thưởng thức trà của bạn!

con mắt

vừa lòng, ôi, ngon quá, có lẽ ... tôi chưa từng được nếm thứ gì giống như vậy ...

chỉ có trong thời thơ ấu từ sữa bột với kem ...

Hình ảnh rất ngon!
Chà, bạn là một người thợ thủ công!

Lời chúc kỳ nghỉ!

Kizya

Tanya, cảm ơn bạn! Hãy chắc chắn để thử, chúng rất ngon!

con mắt

vừa lòng, đi, quét thùng, cạo đáy thùng ...
Almetta còn lại 85 g, sô cô la trắng -54 g))) à, không phải 15 mà sẽ ra 14)))
Tôi đã trực tiếp xúc động trước đồ ngọt của bạn ...
khuấy Che trong bát Kesh 6,7 l

Kizya

Tân, tại sao sự việc lại đứng lên ?! 14 như vậy 14 ... ít nhất là nhiều.

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 06 tháng 3 năm 2017 09:39 PM

Trích dẫn: oka

Mừng quá, tôi vừa đi, vừa quét thùng, cạo đáy thùng ...

Tôi gần như có câu chuyện tương tự ... Tôi chọn 40 gram các loại hạt, nó sẽ hơn một phần lớn trong số chúng được nhào trộn.

Premier

Ý tưởng thú vị!
Bây giờ, nếu chưa có ca cao, mà là vụn bánh quy, hãy cuộn nó vào .. để nó giống như một chiếc bánh pho mát.

Tôi chắc chắn sẽ cố gắng.

Kizya

Trích dẫn: Premier

Bây giờ, nếu chưa có ca cao mà là vụn bánh quy, hãy cuộn nó lại .. để nó giống như một chiếc bánh pho mát.

... có thể như vậy
Cảm ơn bạn, Olya!

con mắt

vừa lòng, đặt nó trong tủ lạnh
190 g

Marusya

vừa lòng, và tôi thích nấm cục mà không có vấn đề gì, vừa ngon vừa đẹp!
Hình ảnh rất quyến rũ Cảm ơn bạn

Kizya

Có, chúng nấu nhanh và dễ dàng, bạn đợi chúng đông lại trong tủ lạnh lâu hơn!
Cảm ơn bạn, Marusya!

Đã thêm Thứ Hai, 06 Tháng Ba 2017 11:13 PM

nhưng hóa ra rất dịu dàng, chúng tan ngay trong miệng ...

Marusya

Trích dẫn: oka

đặt nó trong tủ lạnh

Tatiana, tôi đang đăng ký xếp hàng

con mắt

Marusya, bạn sẽ là người đầu tiên, chúng tôi không có xếp hàng vào tủ lạnh)))

Arka

Tất nhiên, không phải xếp hàng, tôi đã ăn tất cả mọi thứ. Vậy tại sao phải xếp hàng chờ đợi?

con mắt

Trích dẫn: Kizya

nó hóa ra rất dịu dàng, nó tan chảy ngay trong miệng ...

vừa lòng, với một cái cúi đầu và một lòng biết ơn rất lớn !!!
Sơ lược về bản thân: Mình thích mặn, ít thích đồ ngọt nhưng những món này mình bắt gặp và không làm mình thất vọng.
Nó rất ngon, rất mềm, công thức tuyệt vời, hương vị cân bằng!
Khó khăn nhất trong nấu ăn là tìm sô cô la trắng ngon và nấu chảy nó)))
Tốt hơn là đóng gói nó ngay lập tức trong viên nang giấy. Thử ngay cạnh tủ lạnh.
Trong quá trình nếm thử, nảy sinh ý tưởng thử nó làm nhân cho kẹo sô cô la.
Thật đáng tiếc khi các loại hạt không giòn, chúng đã bị nhòe trong một lớp nhân mỏng manh.
Vâng, tôi có 13 thứ, vắt ra bằng một thìa cà phê và ngay lập tức - trong ca cao.

Loksa

vừa lòng, những tính năng thú vị nào, tôi sẽ ghi vào dấu trang của mình! : rose: cảm ơn vì công thức! : girl_in_dreams: Chút nữa mình sẽ nấu!

Babovka

Món tráng miệng tốt cho sức khỏe

Kizya

Trích dẫn: ok

Vui mừng, với một cái cúi đầu và một lòng biết ơn vô cùng lớn !!!
Sơ lược về bản thân: Mình thích mặn, ít thích đồ ngọt nhưng những món này mình bắt gặp và không làm mình thất vọng.
Nó rất ngon, rất mềm, công thức tuyệt vời, hương vị cân bằng!
Khó khăn nhất trong nấu ăn là tìm sô cô la trắng ngon và nấu chảy nó)))
Tốt hơn là đóng gói nó ngay lập tức trong viên nang giấy. Thử ngay cạnh tủ lạnh.
Trong quá trình nếm thử, nảy sinh ý tưởng thử nó làm nhân cho kẹo sô cô la.
Thật đáng tiếc khi các loại hạt không giòn, chúng được bao phủ trong một lớp nhân mỏng manh.

Tanya, chúc sức khỏe của bạn! Tôi rất hài lòng vì đồ ngọt phù hợp với sở thích của tôi !!
Tôi dùng sô cô la trắng Nestle thường xuyên. Sô cô la có ga không thích hợp cho những mục đích này (tôi đã sửa đổi công thức).
Tôi đang chết chìm trong nước. bồn tắm. Điều chính ở đây là không để quá nóng và ngăn không cho nước lọt vào vật chứa nơi sô cô la được làm nóng.

Đã thêm vào Thứ Năm, 09 Tháng Ba 2017 5:18 PM

Trích dẫn: Loksa

Rất vui, những tính năng thú vị nào, tôi sẽ ghi vào bookmark của mình! Cảm ơn bạn vi công thưc nay! Chút nữa tôi sẽ nấu!

Cảm ơn bạn, Oksana! Hy vọng rằng nó sẽ không bị kẹt trong các dấu trang!

con mắt

vừa lòng, Tôi lặp lại!
Thành công một lần nữa, nhưng chúng tôi đã đánh mất sô cô la trắng của mình ... Tôi đang tìm kiếm
Tôi đã thử Alpengold hạnh nhân-dừa ... Tôi thích nó ít hơn.
Cảm ơn bạn vì công thức rất nhiều lần !!!

Kizya

Chúng tôi cũng yêu thích những nấm cục này!

Đã thêm thứ bảy, ngày 25 tháng 3 năm 2017 12:13 PM

Trích dẫn: ok

chúng tôi đã mất sô cô la trắng ... bây giờ tôi đang đi săn

Đi săn vui vẻ, Tanyush!

con mắt

Mọi người! Ở đâu? ai? ... (c)
với sự ngạc nhiên, tôi sẽ tiếp tục hát thỏa thích với món đồ ngọt yêu thích của tôi: ngày tôi lặp lại 100 g sô cô la có nhãn hiệu nhập khẩu ... Tôi không hiểu sự khác biệt, nó vẫn ngon, nhưng không tệ hơn trước)))
Radochka, Tôi sẽ không cảm thấy mệt mỏi khi cảm ơn!
và quảng cáo!

lega

Trích dẫn: ok

100 g sô cô la có nhãn hiệu nhập khẩu ... Tôi không hiểu sự khác biệt

sô cô la trắng thông thường "Nestle"

-vắng mặt
Tôi đã xem sô cô la trắng trên Ozone ... Loại nào tốt hơn để dùng cho những loại đồ ngọt này? Tôi không hiểu màu trắng ... ở dạng nguyên chất (không có phụ gia), chỉ có ba loại, rất khác nhau về giá cả. Tập trung vào giá có hợp lý không?

🔗
🔗
🔗

Irina F

Galina, trên thực tế, thành phần của cả ba loài là như nhau. Điều duy nhất là hàm lượng bơ cacao trong bản sao cuối cùng ít hơn một chút, 20% so với 26%. Nhưng điều này không quan trọng lắm để làm ra những món đồ ngọt tuyệt vời như vậy! Vì vậy, bạn có thể an toàn và không tốn kém!

con mắt

một năm đã trôi qua ... câu hỏi vẫn vậy:

Trích dẫn: ok

Mọi người! Ở đâu? ai? ... (c)

Tôi lặp lại, đồ ngọt mua không ngon đối với tôi, vì vậy những nấm cục này là một thuộc tính bắt buộc cùng với mận khô với các loại hạt trong sô cô la.
Lần này, các loại hạt sử dụng 50/50 hạt phỉ / hạnh nhân ... có vẻ quá nhiều về số lượng, hoặc cần phải nghiền mịn hơn hoặc thêm ít hơn về số lượng.
Đối với phần còn lại, tôi rất vui với kết quả, tôi sẽ nhắc lại, vâng, tôi đã làm một phần đôi và sử dụng crême đã rã đông, tôi chỉ đấm nó bằng máy xay sinh tố.
! tốt hơn là đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy

vừa lòng, Tôi sẽ không cảm thấy mệt mỏi khi cảm ơn!

Loksa

Tatyana, kem phô mai rã đông? nó giống như là, anh ấy không bị đóng băng như: girl_pardon: sau đó anh ấy là gì?

con mắt

sau khi máy xay sinh tố tốt