Langos Hungary hoặc bánh rán khoai tây ngon

Thể loại: Sản phẩm bánh
Phòng bếp: người Hungary
Langos Hungary hoặc bánh rán khoai tây ngon

Thành phần

Khoai tây 4
bột mì 1,5-1,75 st.
Sữa 0,5 st.
Đường 1h l.
men tươi 6 gam
Muối 0,5 muỗng cà phê
dầu thực vật để chiên ~ 70 ml

Phương pháp nấu ăn

  • Đồ ăn nhanh Hungary bán trong các quầy hàng trên đường phố.
  • Luộc khoai tây trong nước muối. Xả nước.
  • Làm khoai tây nghiền. Bớt nóng đi.
  • Hòa tan men và đường vào sữa ấm. Để yên trong 5-10 phút.
  • Đổ bột mì và muối vào khoai tây. Thêm dần bột mì cho đến khi thu được khối bột đồng nhất. Trộn hỗn hợp khoai tây với hỗn hợp men. Nhào bột. Đậy nắp lại và để ở nơi ấm áp trong một giờ.
  • Cán mỏng bột thành một lớp 1/2 inch và cắt các hình tròn ra khỏi nó. Bạn không thể cán mỏng mà dùng tay nặn ngay những chiếc bánh từ bột. Đun nóng dầu thực vật. Chiên bánh cho đến khi chín vàng cả hai mặt. Chà tỏi lên bánh ngô. Rắc muối.
  • Chia bột thành từng cục, cán mỏng từng viên dày ~ 1,5 cm.
  • Chiên trong chảo gang trong dầu thực vật cho đến khi có màu đẹp cả hai mặt.

Ghi chú

Sẵn sàng để cạo với tỏi và rắc muối. Nhưng tôi không xoa.

Mình đã chuẩn bị 4 phần để thử nghiệm, để phần bột còn lại vào tủ lạnh đến ngày mai. Yêu thích bánh rán phẳng Hungary. Giá rẻ, ngon và nhanh chóng.
P.S. Để qua đêm trong tủ lạnh, bột bị phồng lên, nhưng mọi thứ vẫn ổn,
vào buổi sáng, tôi nấu những gì tôi bắt đầu vào buổi tối.

Annutka
Cảm ơn bạn đã nhớ lại hương vị từ thời thơ ấu. Chỉ có tôi nhớ là họ không xát tỏi mà pha loãng với nước rồi dùng bàn chải bôi lên các vết lang ben. Ngon ngon !!! Phải được thực hiện!
DonnaRosa
Trích dẫn: Annutka
pha loãng nó với nước và bôi trơn
Một cục bột tốt nữa là để trong tủ lạnh. Ngày mai tôi sẽ nấu tất cả mọi thứ và bôi nó với nước tỏi. : Bạn bè: Cảm ơn vì những lời khuyên tốt.
Masha Ivanova
DonnaRosa, còn đường kính của những chiếc bánh thì sao? Kích thước của bánh pho mát?
DonnaRosa
Trích dẫn: Masha Ivanova

DonnaRosa, còn đường kính của những chiếc bánh thì sao? Kích thước của bánh pho mát?
Của tôi đã được làm lớn gấp đôi, nhưng ngày mai tôi sẽ lăn nó ra trên toàn bộ chảo nhỏ.
Masha Ivanova
DonnaRosa, tất cả rõ ràng. Tôi thậm chí chưa nghe nói về chúng trước đây, nhưng tôi muốn thử. Tôi cảm thấy nó nên được ngon.
Annutka
Vâng, chúng trở nên khá lớn.
DonnaRosa
Trích dẫn: Masha Ivanova
phải ngon
Tôi thích nó rất nhiều, nóng.
Kestrel
Tôi thích công thức của bạn rất nhiều, tôi chắc chắn sẽ nấu nó!
DonnaRosa
Trích dẫn: Kestrel

Tôi thích công thức của bạn rất nhiều, tôi chắc chắn sẽ nấu nó!
Công thức là tiếng Hungary cũ, tôi không giả vờ là tác giả.
Ngon, có. Bây giờ tôi đang ăn một chiếc bánh rán ca cao tươi.
Zhannptica
Bơ 70 ml mỗi bột? Hay trong chảo rán?
DonnaRosa
Trích: Zhannptica
trong chảo
trong chảo

Zhannptica
DonnaRosa,
DonnaRosa
Tôi đặc biệt nấu khoai tây và làm khoai tây nghiền, nhưng bạn có thể nhanh chóng nấu từ phần còn lại của khoai tây nghiền.
OlgaVit
Và loại men nào - khô hay tươi?
julia007
Trích dẫn: DonnaRosa
Sẵn sàng để cạo với tỏi và rắc muối. Nhưng tôi không xoa.
Và tôi nghĩ rằng chúng đã được làm phẳng và nhân bánh anh túc được bọc bên trong. Tôi thậm chí muốn nấu ăn cho cuộc thi, nhưng không dám.
DonnaRosa
Trích dẫn: OlgaVit

Và loại men nào - khô hay tươi?
tươi


Đã thêm thứ tư ngày 18 tháng 1 năm 2017 05:27 PM

Trích dẫn: julia007
và làm đầy cây thuốc phiện
Những suy nghĩ về cây thuốc phiện đến từ đâu?
Zhannptica
Nhân tiện, tôi cũng nghĩ về những cái khô. Nó nên được thêm vào công thức
DonnaRosa
Zhannptica,: bạn bè: Đã hoàn thành.
Fotina
Món "phết" yêu thích của tôi đối với langoshas là một loại kem chua khá mỏng với tỏi và phô mai bào ở trên
DonnaRosa
Trích dẫn: Fotina

Món "phết" yêu thích của tôi đối với langoshas là một loại kem chua khá mỏng với tỏi và phô mai bào ở trên
Kem chua có vị béo.
Masha Ivanova
DonnaRosa, thứ lỗi cho tôi, nhưng bạn không có một sai lầm trong tên của công thức? Viết bằng HUNGARIAN. Và sau đó một công thức như vậy là tuyệt vời, nhưng tên không rõ ràng. Có lẽ, bạn vẫn có thể sửa chữa nó? Hoặc có thể đây là những gì tôi không hiểu?
DonnaRosa
Masha Ivanova, Lấy làm tiếc. Tôi phải viết từng từ bằng tiếng Latinh, thông qua chuyển ngữ và sao chép, tôi có thể mắc lỗi. Cảm ơn đã nhận xét, tôi đã sửa nó.
julia007
Trích dẫn: DonnaRosa
Những suy nghĩ về cây thuốc phiện đến từ đâu?
Tôi nhầm lẫn nó với loksha. Ngoài ra còn có bánh ngô khoai tây, chỉ với nhân là cây anh túc.

🔗

kẹo bơ cứng
Ơ, tối nhìn thấy công thức như vậy !!! Tôi thậm chí không biết nên vui hay nên buồn. Bây giờ bạn không thể ăn chúng ...
Tôi đi nấu khoai tây và nhào bột. Tôi sẽ nướng một số món ngon vào buổi sáng.



Đã thêm vào thứ sáu 20 tháng 1, 2017 04:27 PM

Tôi đã làm nó sáng nay. Nhưng hình như cô ấy đã cho một ít bột mì vào. Nó là cần thiết để đặt nó ở mức tối đa.
Tôi có bánh kếp. Cũng giống như của bà tôi. Có lẽ là tiềm thức đã chơi một trò đùa tàn nhẫn. Tôi muốn hương vị của tuổi thơ.
Nhưng vẫn rất ngon!
Vào cuối tuần, tôi sẽ nấu với một loại bột đặc hơn.
Cảm ơn vì công thức! Tôi chưa bao giờ nghe nói về bánh rán như thế này.
posetitell
Wow, tôi thực sự muốn! Và men khô sẽ không hoạt động trong bất kỳ cách nào? Và sau đó tôi muốn, nhưng tôi không có những cái mới, nhưng nó là -19 trên đường phố và trong các cửa hàng, tôi không-không-không-không.
DonnaRosa
Trích: posetitell

Và men khô sẽ không hoạt động trong bất kỳ cách nào?
Bạn có thể giảm trọng lượng xuống ba lần.
Người yêu
Khoai tây 4 thứ? Tính bằng gam sẽ

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì