Pizza "Brutal" trên bột lúa mạch đen

[bột:]

Pizza "Brutal" trên bột lúa mạch đen

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
bột:
nấm men khô	2 g
bột lúa mạch đen bóc vỏ	120 g
bột mì nguyên hạt	100g
Nước	140-150 g
Muối	1/2 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng cà phê
dầu ô liu	25 g
Đổ đầy:
thịt bò xay	350-400 g
nước sốt cà chua	4 muỗng canh. l
quả cà chua nhỏ	1 máy tính
ớt chuông	1/3 chiếc
pho mát cứng	30 g
phô mai Mozzarella	80-100 g
bạch hoa	1 muỗng canh. l
Muối	nếm thử
hạt tiêu vừa mới nghiền	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• 1

  Nhào một khối bột dẻo, mềm từ các nguyên liệu đã chỉ định (bột trở nên dính).

• 2

  Để lên men ở nhiệt độ 28-30 độ C trong một giờ.

• 3

  Chiên thịt băm trong một ít dầu ô liu.

• 4

  Cuối cùng, bạn cho hai thìa nước sốt cà chua vào, nêm muối và tiêu cho vừa ăn.

• 5

  Cắt ớt chuông thành từng lát mỏng.

• 6

  Cắt cà chua thành từng lát mỏng.

• 7

  Cắt nụ bạch hoa.

• 8

  Bào pho mát.

• 9

  Cắt mozzarella thành từng lát.

• 10

  Dùng tay dàn đều bột lên khuôn đã thoa một ít dầu thực vật.

• 11

  Đánh với nước sốt cà chua, thêm một lượng nhỏ pho mát bào.

• 12

  Bày thịt băm ra đĩa. Sắp xếp các lát cà chua, hạt tiêu và mozzarella, nụ bạch hoa và pho mát cứng còn lại. Nướng trong 12-13 phút.

• 
• 
• 
• Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

1 bánh pizza đường kính 30 cm

Chương trình nấu ăn:

Công chúa làm bánh pizza

đó là tên chính xác - chiếc bánh pizza tuyệt đẹp này thật tàn bạo !!!!!!!! Cảm ơn vì công thức - những người đàn ông tàn bạo sẽ thích nó, và cũng không quá tàn bạo.

Và đối với nam giới cũng không. Cô tự tay vò nát hai mảnh.

Người đàn ông, luôn luôn là một kiệt tác! Pizza tuyệt vời, đặc biệt là tiêu đề Cảm ơn vì công thức!

[Olga]

Olga, cảm tạ. Tôi sẽ rất vui nếu nó có ích và thích nó.

Mlina, vẫy gọi tôi từ Kiệt tác của bạn, tôi sẽ sớm bò ngang qua cửa ...
Chà, Esseno đã mang nó vào thùng, chúng tôi Liu, chúng tôi chắc chắn không ăn một cái bánh pizza như vậy, bùng nổ để thử!
Cảm ơn bạn!

Đã thêm vào Thứ Sáu, ngày 16 tháng 9 năm 2016 8:00 tối

Ahhh, cảm ơn, họ đã không để tôi nói với bạn, một người đàn ông tốt ...

Ksyusha, peki-peki, cô ấy gần như ăn kiêng ...

Gần

Đó là nó ...

Ksyusha, nhìn mozzarella: protein 16g, chất béo - 20g, carbohydrate - 1,5g (tất cả những thứ này trên 100g, tương ứng). Có một điều tồi tệ là ngày nay không thể tìm thấy pho mát cứng ít béo.

[Manka]

Manka, Tôi đã bò đến bánh pizza của bạn!
Tôi chưa nướng lúa mạch đen! Đây sẽ là một lựa chọn khác cho pizza)
Cảm tạ!

Masha, hãy thử nó. Tuy nhiên, chúng tôi có những ý kiến ​​khác nhau về chiếc bánh pizza này. Chồng tôi và tôi thích nó, nhưng con trai tôi nói rằng nó sẽ tốt hơn với bột mì trắng, thông thường. Anh ấy không thích lúa mạch đen và ngũ cốc nguyên hạt.

pho mát không được tìm thấy ở đâu.

Vâng, nói chung, pho mát tốt bây giờ là một vấn đề ...

Manyash, bạn có loại mozzarella nào, ý tôi là công ty, nhà sản xuất, hả?

Ksyusha, tôi thường lấy Tuyên ngôn của Belarus (tôi vẫn thích ricotta) hoặc Arla apetina.

Manyash, cảm ơn bạn!
Thu thập số liệu thống kê về mozzarella ..

Tôi sẽ ăn tất cả mọi thứ bằng mắt của tôi !!!! phải ăn trưa gấp, tôi sẽ sặc nước miếng!

Lớp học! Tôi lấy cho mình một công thức.

[Tumanchik]

Tumanchik, kil, cảm ơn, các cô gái. Tôi sẽ rất vui nếu ý tưởng có ích.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, xin vui lòng cho tôi biết, tôi có thể lấy bột lúa mạch đen thông thường và lúa mì nguyên cám được không? Nó sẽ làm việc với họ?

[Irina]

IrinaTôi nghĩ rằng nó sẽ hoạt động.

[Manya]

Manya, cảm tạ. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng.

Không hề, Irin. Việc sửa chữa hoàn thành sớm nhất và thành công nhất.