Fruit and berry compote

Fruit and berry compote

Thể loại: Đồ uống

Thành phần
Lingonberry hoặc cranberry	~ 250 + 300g
bất kỳ trái cây hoặc quả mọng nào
Nước	5 lít
Đường	400 g

Phương pháp nấu ăn

• Cơ sở của compote này là lingonberry hoặc cranberry. Đối với mùa đông, tôi đá chúng trong các gói khoảng 250-300g mỗi gói.
• Tôi luôn nấu món compote theo cùng một cách. Tôi đổ 5 lít nước vào một cái xoong bảy lít có đáy dày (nó giữ nhiệt tốt). Khi nước sôi, bạn cho đường vào khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Sau đó, tôi thêm quả mọng và trái cây gần như lên trên cùng của chảo. Tất cả mọi thứ trong tủ lạnh đều được sử dụng: táo, lê, dâu tây, mận, đôi khi nho hoặc đào (không đạt tiêu chuẩn), nhưng thường là trái cây địa phương - rất tốt cho sức khỏe, nhưng tuyệt đối không ngọt và không ngon). Đông lạnh, tươi, bất kỳ)) Tôi không bao giờ thêm trái cây họ cam quýt. Ngay sau khi compote sôi, tôi tắt gas và để compote dưới nắp đậy kín trong 10-12 giờ, thường xuyên hơn qua đêm. Sau đó, tôi căng máy tính, đổ đầy các bình, đặt chúng vào tủ lạnh. Chúng tôi uống compote ướp lạnh.
• Lingonberries hoặc cranberries luôn luôn được cảm nhận, món compote hóa ra có vị sảng khoái, không ngọt gắt.

Và tôi đã chạy đến compote)))

Cảm tạ! luôn vui khi thấy))