Videmaster - thiết bị chuẩn bị sous vide (sous vide)

Videmaster sous vide




1100w, điều khiển t 0,01 ° C, từ 5 đến 22 lít, từ 0 đến 90 ° C, 220-240V, 50Hz, màn hình cảm ứng.

[Alexei]

AlexeiCảm ơn vì chủ đề! Nó sẽ rất thú vị để xem !!

So với Steba sv 200, tôi muốn nói rằng Videmaster này nấu ăn không tệ hơn, theo cùng một cách. Nó thậm chí còn ngon hơn đối với gia đình tôi.
Thật tốt khi bạn có thể thay đổi các thùng chứa. Và đừng bận tâm rửa chúng trong máy rửa bát. Bộ máy sang trọng.

[Alexei]

Alexei, nhưng bạn có thể chụp ảnh anh ấy trong hồ sơ không?

Vâng, vì vậy tôi thích ý tưởng với bất kỳ khả năng nào.
Nhưng tôi đang tìm kiếm một lựa chọn cho mình để mùa hè tôi cất nó vào vali và mang theo bên mình.
Thật nhỏ gọn để được)

Tôi đã mua một hộp đựng đồ ăn 12 lít và nó trông đẹp hơn.

Và chúng được đưa ra ở đâu? và Hạnh phúc này là bao nhiêu (xấp xỉ)?

[domovoyx]

domovoyx, cảm ơn vì chủ đề! Bây giờ tôi cũng quan tâm đến sous-vid, bao gồm cả tàu lặn. Trong chúng (trong nồi chìm), chỉ có một điều gây nhầm lẫn - khả năng cách nhiệt của chính cái chảo, nơi nó được tải vào. Rốt cuộc, vẫn sẽ có tổn thất nhiệt, ở nhiệt độ phòng đơn giản ... Hay là nó không quan trọng? Thật vậy, trong các loại xoong nồi thông thường, xoong nồi được cách nhiệt rất tốt ...

Aaaaa .... ĐƯỢC RỒI !!! Đúng vậy, tôi là một trong những người không suy nghĩ, nhưng lý trí. Tức là họ “phát âm” ý tưởng. Có thể đặt nó trong một nồi nấu chậm ?! Ý tôi là, trong một cái bát (bằng thép có thể tháo rời, để không làm trầy xước của riêng bạn)? Đánh giá về thiết kế, nó có thể "ngồi xuống"

Nhưng vẫn còn, với những chiếc chảo đơn giản, câu hỏi vẫn mở ra cho tôi
Ai sẽ nói những gì?

Nhưng vẫn còn, với những chiếc chảo đơn giản, câu hỏi vẫn mở ra cho tôi
Ai sẽ nói những gì?

Tôi đã tìm thấy một bức ảnh .. rõ ràng là cái chảo tốt ..

[gawala]

gawala, theo nghĩa - nó tốt - nó phù hợp với một cái chảo đơn giản - vâng, nó sẽ như vậy.
Tôi đang nói về thực tế là một chiếc chảo đơn giản tỏa ra một lượng nhiệt lớn ra bên ngoài trong quá trình nấu nướng, so với bát trong đĩa và nồi đa năng. Đó là, tôi nghi ngờ về cách có thể duy trì CHÍNH XÁC, đến phần mười của một mức độ nhiệt độ trong một cái chảo thông thường, không cách nhiệt.

Câu hỏi này phải được nghiên cứu .. Theo ý kiến ​​của tôi, nghiệp dư, rằng kể từ khi một thứ như vậy được phát minh, sau đó mọi thứ được nhìn thấy trước, sau đó mọi thứ hoạt động. hình trên màn hình hiển thị .. nhiệt độ mong muốn .., theo tôi hiểu, một miếng thịt-cá phải ở dưới cùng, và ở dưới cùng nhiệt độ có thể khác với nhiệt độ ở trên, và thiết bị có thể hỗ trợ tm-ru mong muốn .. hoàn toàn là suy nghĩ của tôi, có thể không thường xuyên. nhưng một khi được phát minh, nó có nghĩa là nó hoạt động ..

Tôi đã nấu ăn với Steba sv 200 pro và Videmaster. Tôi hoàn toàn không nhận thấy sự khác biệt, nhưng kích thước của tàu lặn theo đó cũng nhỏ hơn, bạn có thể đặt nó ở bất cứ đâu. Tôi chỉ có một nhà bếp nhỏ (9 ô vuông) nên không còn nơi để đặt các thiết bị lớn.
Và trong hướng dẫn, nhà sản xuất khuyến nghị sử dụng chảo hoặc hộp đựng đồ ăn bằng polycarbonate. Tôi đã mua một tấm polycarbonate có nắp. Kế hoạch là khoét một lỗ dọc theo đường viền của thiết bị và nhìn chung nó sẽ đẹp.

[Alexei]

AlexeiVà bạn đã tìm thấy một cái ở đâu? Tìm kiếm các đặc điểm, nhưng ngay cả bản thân thiết bị cũng không thể được tìm thấy?

Mua trên ebay.

Các đặc điểm là tốt. Bây giờ tôi đang chờ phản hồi của bạn về công việc của anh ấy.

[Oleg]

Oleg, vì vậy Alexey bán nó)
Giống))

Đây là một cơ hội để mua một

Vâng, tôi có hai nhạc cụ. Cái nào sẽ mua nhanh hơn, tương ứng, tôi sẽ để lại cái thứ hai.
Nói chung là máy tốt. Nước nóng lên nhanh chóng. Chà, chính xác.