Adjika / món khai vị bí ngòi và táo

[Elena Pevnoy]

Adjika / món khai vị bí ngòi và táo

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Quả bí	khối lượng tịnh 1 kg
Cà rốt	1 máy tính cá nhân. lớn
Táo (theo ý kiến ​​của tôi, chua là tốt hơn)	1-2 chiếc. lớn
Dầu thực vật	100 ml
Sốt cà chua / tương cà chua	100 ml / 50 g
tỏi	50g
Đường	30-50 g
Muối tiêu	nếm thử
Giấm 9%	50 ml
Bất kỳ loại gia vị yêu thích nào!	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Bí ngòi, cà rốt và táo băm nhỏ, nấu không đậy nắp trong khoảng một giờ. Thêm dầu thực vật, nước sốt cà chua / bột nhão, tỏi đập dập, đường cát, muối và hạt tiêu, nấu thêm nửa giờ. Thêm giấm, đun sôi, cuộn lại, đậy nắp.

Món ăn được thiết kế cho

1 L

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Chương trình nấu ăn:

bếp, nhưng có thể là một cái đa năng? ..

Ghi chú

Công thức từ 1001eda.com, cảm ơn tác giả Elena Pevnoy.

Tôi đã nấu nó hoàn toàn mà không có bất kỳ loại gia vị nào để hiểu liệu thứ được gọi là adjika ở đây có phải là adjika hay không. Ngon nhưng chưa đủ gia vị! Do đó, chúng được thêm vào công thứcvàla.

Và đây đúng hơn là một món khai vị ...

Công thức nấu ăn tương tự

Adjika cay không cà chua (lana light)

Adjika chua ngọt (thử nghiệm ngoại tuyến "Moscow tháng 2 năm 2017") (Olga VB)

Adjika "Vitaminnaya" (fomca)

[TATbRHA]

TATbRHA, adjika theo tôi là một cái gì đó sắc bén, cháy bỏng. Đối với tôi, có vẻ như đây là một món khai vị như trứng cá muối bí. Vì sự đa dạng. Tôi yêu táo. Vì vậy, đánh dấu! Cảm ơn bạn, Tanyusha.

[Valerka]

Valerka, đồng ý! Adjika là một loại gia vị tuyệt vời của người Caucasia được làm ... tốt, hoàn toàn từ mọi thứ. Bạn có thể, có thể, và từ bí ngòi với táo. Nó không giống trứng cá muối bí chút nào! Món khai vị rất cay, có. Tôi không tiếc hạt tiêu trong đó ...

Tôi nấu tất cả các món trắng như vậy trong một nồi nấu chậm. Tiện lợi, không bắn tung tóe, không cháy khét.
Cảm ơn vì công thức!