Bắp cải trắng với các loại hạt

Bắp cải trắng với các loại hạt
Chuyên mục: Món rau củ quả
Ẩm thực: Gruzia
Thành phần
Bắp cải trắng 1kg
Quả óc chó 100 gr
Hạt rau mùi xay 1 muỗng canh
Hạt cỏ cà ri xay (utskho suneli) 1 muỗng cà phê
Imeretian saffron 1h. l.
Tỏi 3 tép
Giấm rượu 9% 1 muỗng canh. l
Rau mùi tươi 0,5 bó
ngò tây 5 nhánh
lá cần tây 3 nhánh
ớt đỏ và muối vừa ăn
Hành tây 1 đầu
Lựu 0,5 miếng
Phương pháp nấu ăn

Luộc bắp cải như đối với bắp cải nhồi. Bỏ vỏ và thái nhỏ Thêm hành tây thái hạt lựu, tỏi đập dập, giấm, hạt xay, gia vị, muối, tiêu. Trộn đều tất cả mọi thứ. Cuối cùng cho hạt lựu vào và khuấy nhẹ. Nếu bạn không lười và thực sự muốn tạo sự ngạc nhiên cho khách, hãy làm một hỗn hợp các loại hạt và tất cả các nguyên liệu, lấy lá bắp cải thái nhỏ, thoa dầu mỡ với hỗn hợp này và gấp lại trong một phong bì, khi bạn gói bánh kếp. Trên cùng với 2 kg hạt lựu. bắp cải đủ cho một bàn 15 người

Đĩa được thiết kế cho 1 kg
Thời gian nấu: 30 phút
Chương trình nấu ăn: máy xay thịt, bếp

Bắp cải tẩm bột trong máy làm bánh pizza Princess
(Tanyulya)

Bắp cải hầm
(Carolina7)

Bắp cải hầm
(ShuMakher)

Dưa bắp cải Gruzia
(Elenka)

LanaG

Gayane, Tuần vừa rồi tôi đi chơi, bạn đang làm gì vậy, ngon như vậy, nhưng một tuần rồi tôi không có gì như thế
Cảm ơn vì công thức! Tôi đã lấy nó đi, tôi sẽ làm điều đó khi tôi có thể

Gayane Atabekova

LanaG, Svetlana về sức khỏe

kavmins

công thức rất ban đầu! Cảm ơn các bạn rất nhiều, mình có thể tưởng tượng được món bì cuốn bắp cải ngon như thế nào !!! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng

không gian

Gayane Atabekova, Gayane, cảm ơn rất nhiều vì bắp cải "satsivi" !!!
chúng tôi rất ngon
Tôi đã làm điều đó 3 lần rồi, nhưng tôi không buồn cảm ơn
Tôi giới thiệu món ăn nhẹ này cho mọi người
nhưng đối với một chiếc bàn gọn gàng, chỉ là một ơn trời

Umka

Tất cả các ĐIỂM !!!

Trích dẫn: Gayane Atabekova

Luộc bắp cải như đối với bắp cải nhồi.

Gayane, Các cô gái, Nó như thế nào? Một cái nĩa để luộc toàn bộ bắp cải là gì?

không gian

Trích dẫn: Umka

Gayane, Các cô gái, như thế nào? Một cái nĩa để luộc toàn bộ bắp cải là gì?

Tôi sẽ nói cho bạn biết tôi đang thế nào
Vì tôi không thực sự thích bắp cải luộc nên tôi đã mượn phương pháp này từ một bà nội trợ giỏi:

Tôi cắt bắp cải thành 8 phần, ngâm từng lát trong nước muối, lăn trong bột ngô và chiên một mặt trong chảo nóng trong dầu thực vật. Lật lại, đậy nắp và giảm lửa ở mức trung bình.
Tôi trải nó trên một chiếc khăn giấy để loại bỏ dầu thừa.
Và sau đó tất cả mọi thứ, như Gayane viết, tôi làm.
Tôi thực sự thích loại bắp cải nướng và không có gia vị. Nhưng mình làm vào mùa hè thì bắp cải mềm hơn.

Gayane Atabekova

UmkaLuda, bắp cải của chúng tôi không cứng như ở Nga. Tôi lấy một cái nĩa tròn, nhẹ, cắt một gốc cây và cho vào nước muối sôi. Trong quá trình nấu, tôi loại bỏ các lá phía trên. Chúng đã mềm. Không nhất thiết phải đun lá nhiều. Nếu nĩa nặng, đây là bắp cải cho món borscht. Bạn có thể giữ trước trong 2-3 phút trong một micrômet.