Cà tím với các loại hạt "Lễ hội"

Thể loại: Món rau và trái cây
Phòng bếp: georgian
Cà tím với các loại hạt "Lễ hội"

Thành phần

Cà tím 1kg.
Quả óc chó 100g.
Tỏi 4 tép
Hành tây 1 đầu
Rau mùi tươi 1 mớ
Ngò tây, cần tây, hành tây, 4 nhánh
Hạt rau mùi xay 1 muỗng canh l
Hạt cỏ cà ri xay 1 muỗng cà phê
Imeretian saffron 1 muỗng cà phê l
Giấm rượu 1 muỗng canh l
Ớt đỏ và muối vừa ăn
Lựu 1 cái.

Phương pháp nấu ăn

  • Cắt đôi quả cà tím cỡ trung bình theo chiều dọc và rắc nhiều muối. Để trong 40 phút cho hết vị đắng. Rửa sạch với nước, lau khô và chiên trong dầu hướng dương nóng cả hai mặt. Đặt trên một món ăn. Sau khi nguội, cẩn thận lấy phần lõi ra khỏi mỗi nửa quả, cẩn thận để không làm tổn thương da. Băm nhuyễn cùi cà tím, Thêm hạt xay, tỏi đập dập, hành tây băm nhỏ thành từng khoanh, rau xanh thái nhỏ. gia vị, giấm, ớt đỏ và muối (lần đầu thử với muối) Nhào kỹ mọi thứ. Cuối cùng cho hạt lựu vào và khuấy nhẹ, cẩn thận để hạt không bị nát. Lấy vỏ cà tím, cho nhân vào một nửa và nửa còn lại phủ lên. Vì vậy, hãy điền vào tất cả các skin. Đặt trong một cái bát tráng men. Trang trí bằng hạt lựu trước khi dùng. Trên bàn ăn 15 người, 2 kg cà tím là đủ. Chúng tôi thường nấu ăn cho những ngày nghỉ.

Món ăn được thiết kế cho

1 kg

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

máy xay thịt, bếp

Ghi chú

Khách của bạn sẽ rất vui

LanaG
Gayane Atabekova, cảm ơn vì công thức! Và nó có được ăn, hay đúng hơn là phục vụ, cả quả cà tím? Đó là, tốt hơn là để lấy cà tím nhỏ?
Gayane Atabekova
LanaGCó, phục vụ toàn bộ. Nếu rất nhỏ, hãy xếp chồng lên nhau. Nếu rất dài, hãy cắt đôi. Nó sẽ bật ra đâu đó 7-10 cm.
LanaG
Gayane Atabekova,
Dì Asya
GAYANE: a-kiss: không có lời nào, tuyệt đối vui: mail1: CẢM ƠN
Larissa u
TRONG KHOẢNG!!! nó phải ngon như thế nào !!!!
Cảm tạ!! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng !!
Rada-dms
Những gia vị có trong thành phần! Một sự quyến rũ, không phải là một công thức!
izumka
Gayane, bạn có tất cả các công thức nấu ăn hay! Và nếu bạn đã thêm ảnh, chúng sẽ không có giá!
Gayane Atabekova
izumkaThật không may, có rất nhiều vấn đề kỹ thuật với bức ảnh, nhưng tôi đang cố gắng khắc phục.
izumka
Gayane, bạn chắc chắn sẽ thành công! Tất cả chúng tôi đều tin tưởng vào bạn!
Marika33
Gayane, Tôi đã nấu cà tím, dựa trên công thức của bạn. Nhưng cà tím đã được sấy khô, không bỏ vỏ, đổ nước sôi lên trên, sau đó hầm với tất cả các nguyên liệu theo công thức và thêm những miếng ức gà tây thái nhỏ. Tôi rắc mọi thứ bằng hạt lựu. Tôi đã từng nấu như thế này, nhưng không có hạt lựu, nhưng tôi đã đọc công thức của bạn và thêm chúng. Bây giờ tôi sẽ luôn luôn thêm lựu vào cà tím, nó hóa ra ngon hơn.
Cảm tạ!
Gayane Atabekova
marika33, Marina, đến sức khỏe của bạn. Tôi vui vì bạn thích nó. Tôi cũng muốn ăn một miếng ngay bây giờ.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Công thức nấu ăn hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì