Máy sấy-khử nước Rommelsbacher DA 750

Chà ... không phải .. nó không phải là + 25 * tăng nhiệt độ - nếu không nó sẽ bị cắt ra
Và thực tế là nó giữ nhiệt độ cài đặt rất tốt cho máy sấy.

Và tôi không đo lường, nhưng tôi sẽ mua cà chua và ăn thử, tôi thực sự muốn món này một lần nữa, tôi đã làm rồi, nó rất ngon !!! Bây giờ tôi muốn làm các ngân hàng.

Món khai vị cà chua sấy khô (máy sấy Rommelsbacher DA 750) (Lerele)

Đã thêm vào Thứ Bảy, ngày 13 tháng 8 năm 2016 6:57 CH

Tôi đo nó ở 2 trên pallet trên cùng 80 *, ở 79 dưới cùng.

[Linadoc]

Linadoc, Những quả cà chua thật lộng lẫy! Và bạn có thể đọc thêm về điền, tôi cũng sẽ làm điều đó.

[Irishka]

Tôi đo nó ở 2 trên pallet trên cùng 80 *, ở 79 dưới cùng.

Trong, Irishka, làm tốt! Nó có nghĩa là ở đó ấm hơn ở đây. Và cái dưới cùng của tôi luôn ấm hơn cái trên cùng 1-2 * C. Nhưng nó không quan trọng! Điều chính là nó đạt đến nhiệt độ cần thiết!

Và bạn có thể đọc thêm về điền, tôi cũng sẽ làm điều đó.

Yulia, và đây là công thức của Tanyusha Cà chua khô trong dầu thơm... Siêu mọi thứ đều diễn ra! Chỉ có điều tôi không thích cỏ xạ hương, tôi đã lấy bạc hà để thay thế. Và cô ấy đã pha trộn tất cả lại với nhau.

Đây là những gì đã xảy ra



Chỉ có những tấm pallet của tôi được sơn với những đốm màu vàng. Được rồi, tôi sẽ không bán nó, nhưng không có gì với tôi.

[Lerele]

Lerele, Đây là vẻ đẹp!)) Tôi có công thức nấu ăn trong dấu trang, tôi sẽ làm điều đó. Nhưng bạn có thể nói chi tiết hơn về các ngân hàng, bạn đã tiến hành thêm như thế nào .... không hiểu ... sau khi cho vào hũ ... bơ? Nóng bức? Khử trùng?

[mamusi]

mamusi, liên kết đến công thức trong bài viết trên, mọi thứ được mô tả chi tiết ở đó, công thức của Tanya -Admin.

[Lerele]

Lerele, Đây là vẻ đẹp!)) Tôi có công thức nấu ăn trong dấu trang, tôi sẽ làm điều đó. Nhưng bạn có thể nói chi tiết hơn về các ngân hàng, bạn đã tiến hành thêm như thế nào .... không hiểu ... sau khi cho vào hũ ... bơ? Nóng bức? Khử trùng?

Sau đây chúng tôi đi tìm chi tiết "cách tiếp theo"

Cà chua phơi nắng trong lò, trong dầu thơm (nấu ăn và đóng hộp) (Quản trị viên)

Julia, và đây là công thức của Tanyusha Phơi cà chua trong dầu thơm. Siêu mọi thứ đều diễn ra! Chỉ có điều tôi không thích cỏ xạ hương, tôi đã lấy bạc hà để thay thế. Và cô ấy đã pha trộn tất cả lại với nhau.

ĐỒNG Ý! Tôi đã hiểu nơi để tìm! Chắc tôi cũng sẽ thử xay sinh tố!

Tôi cũng làm kẹo trái cây ngon và đẹp mắt "Nữ công tước". Hổ phách và rất thơmaaaat! Bây giờ tôi sẽ thực hiện công thức.



Và cũng có loại siro từ họ "Duchess" mát mẻ, được pha với soda

Và từ quả cà chua, các tấm pallet của tôi cũng bị ố một ít, nhưng không có gì. Thứ nhất, nó không ảnh hưởng đến chức năng theo bất kỳ cách nào, và thứ hai, nó có thể dễ dàng được làm sạch bởi một "sao chổi".

Được thêm vào Thứ Ba, 16 tháng 8, 2016 09:20 PM

Tôi đã làm nó.


Kẹo trái cây "Duchess" (Linadoc)

Cô chủ, giải thích, pzhl, tính năng thiết kế nào không cho phép sử dụng máy sấy với ít khay hơn (tức là ít hơn 4)?

[IrenSpb]

IrenSpb, có một "pin" sẽ gây trở ngại. Về nguyên tắc, bạn có thể cắt bỏ, nhưng ... năm, ví dụ như 5 năm sau khi mua, thật tiếc nếu làm hỏng một cái mới.
Các cô gái, một tuần sau khi mua hàng, tôi đã chọn máy sấy (không có gì mới, ấn tượng cá nhân về bản thân máy sấy và quy trình sấy), nhưng không gửi ngay (tôi đã viết trong một số giai đoạn, mọi thứ đều bị phân tâm), và sau đó nó biến mất.
Tụi mình mua 1 quả dưa chín ở đây, ăn luôn, ăn 3/4 quả không còn Shmogli (nói chung là mình ăn một mình ăn xong, mẹ chồng cắt một miếng nên chồng mình ăn một chút là không. Tôi không ăn nó nữa, con trai tôi thích dưa hấu, con gái tôi không ăn trái cây, thỉnh thoảng chuối) và tôi héo nó, và "không có bất cứ điều gì." Và nó hóa ra rất vinh quang. Mặc dù thực tế là nó RẤT ngon ngọt, nó khô bình thường và khá nhanh.
Bây giờ em đang làm kẹo hoa quả từ mận vàng, không biết làm siro để làm gì (mận rất chín nhưng không ngọt nên chỉ sấy được như vậy (em sấy mận xanh thì sẽ không ăn được: chua, chỉ dùng làm phụ gia).Có thể, bạn sẽ phải làm kẹo trái cây từ táo - thật tiếc nếu bạn chỉ đun sôi nó và để nó cho mùa đông.
Mẹ chồng cho chục trái cà chua (bà trồng ở vườn trước nhà) bây giờ tôi cũng phải phơi khô, tôi ăn cà chua rất ít, nhưng lại không giơ tay ném đi. Có lẽ trong mùa đông nơi tôi sẽ gắn.
Tôi mua chuối, chúng đang hót, tôi cũng sẽ sấy khô. Tất nhiên, theo suy nghĩ, chuối nên được sấy khô vào mùa đông, nhưng tôi muốn một cái gì đó bây giờ.

[D. Zh.]

D. Zh., cảm ơn, đã hiểu
Và một câu hỏi khác, giống như tôi đã xem qua toàn bộ chủ đề, nhưng không ai khoe khoang về kẹo dẻo. Quan tâm đến công nghệ (trực tiếp vào khay hoặc một số loại miếng đệm được yêu cầu), thời gian, chế độ, và đột nhiên một số sắc thái khác. Chỉ là bây giờ tôi có Rommelsbacher và Oursson trong chương trình nghị sự ở cùng một mức giá - não tôi sôi sục

Tôi nghĩ thẳng vào khay, nhưng dầu mỡ nó bằng một chiếc khăn ăn mỏng với dầu thực vật không mùi.

[Đàn piano]

Đàn piano, cảm ơn, nếu vậy, đây là một điểm cộng

Đặc điểm thiết kế nào ngăn việc sử dụng máy sấy với ít khay hơn (tức là ít hơn 4 khay)?

có một "pin" sẽ gây trở ngại.

Chắc chắn rồi! Nhưng không thể cưa được chốt này. Chính anh ta là người phân phối không khí nóng qua các khay. Đã cưa - chỉ phần đáy sẽ bị thổi bay. Nhưng thật tốt là bạn không thể có ít pallet hơn - bạn chất đầy nó cùng một lúc, sau đó lái nó đi một chút.

Tôi không biết phải làm gì với xi-rô

Đun sôi xi-rô và đổ vào chai đã khử trùng. Sử dụng để ngâm bánh quy, cho món thịt hầm, trong bánh nướng, trong bánh pho mát, và chỉ cần pha loãng với nước có ga - và soda thơm ngon tự nhiên pha sẵn cho trẻ em.

không ai tự hào về một marshmallow. Quan tâm đến công nghệ (trực tiếp vào khay hoặc một số loại miếng đệm được yêu cầu), thời gian, chế độ, và đột nhiên một số sắc thái khác.

Tôi chỉ không thích loại kẹo dẻo này. Và vì vậy nó rất dễ thực hiện trong máy sấy này - không làm bẩn bất cứ thứ gì và không để bất cứ thứ gì lên khay. Cho thẳng vào khay phân phối đều và thế là xong

Tôi chỉ không có ai thích marshmallow như vậy

Điều này là cần thiết .... của tôi đã khô một nửa khỏi khay

Tôi làm marshmallow, đổ trực tiếp lên khay. Nhưng chị đổ nhiều quá, chị phơi lâu mà không khô hết, em cất tủ lạnh ăn dần kẻo hỏng, nếu không sẽ hỏng đột ngột.
Tôi cũng vậy, không ai ăn gì, người không hiểu đất, chắc sẽ phải tự ăn hết.

Đây là một báo cáo khác. Ớt jalapeno khô héo, của riêng tôi. Tôi nhồi từng thứ một vào nước sốt, nước xốt, dưa chua, dưa chua (ở đây phải mất 5-6 miếng cho một bể 20 lít), và chúng đều là cành cây và cành cây. Chà, tôi thu gom chúng, 2,5 kg, 2 kg quyết định héo. Tất nhiên, họ rất cay - 2500-8000 lượt cay, nhưng chồng tôi rất tôn trọng họ. Tóm lại, tôi đã làm sạch nó, cắt nó lên và xuống và đặt nó để sấy khô ở 3 tốc độ. Trong 3,5 giờ, chúng héo như bình thường. Đồng thời, tôi quyết định gắn quả cà chua xanh của mình nặng 3 kg, héo ở 3 tốc độ trong 6 giờ.




À, tôi đã làm chúng với húng quế trong dầu thơm.




Trong quá trình khử trùng, dầu thơm rò rỉ ra ngoài, tôi đã thu thập nó và sử dụng nó trong bánh mì và bột bánh pizza. Hóa ra chúng rất thơm nên tôi đã làm riêng cả một lọ dầu như vậy. Tôi cho ớt khô, cà chua khô, húng quế tươi và tỏi đập dập vào cối với dầu ô liu, hâm nóng trong lò vi sóng đến khi sôi (3 phút), sau đó chiên thêm 1 phút ở chế độ trung bình. Kết quả là một loại dầu thơm tuyệt vời:

Và một câu hỏi khác, giống như tôi đã xem qua toàn bộ chủ đề, nhưng không ai khoe khoang về kẹo dẻo. Quan tâm đến công nghệ (trực tiếp vào khay hoặc một số loại miếng đệm được yêu cầu), thời gian, chế độ, và đột nhiên một số sắc thái khác.

Tôi đang làm kẹo dẻo mận. Tôi đổ nó trực tiếp vào khay, bạn không cần phải bôi trơn bằng bất cứ thứ gì (điều đó làm tôi rất vui!). Lớp marshmallow đã đổ 0,5 cm, sấy ở chế độ 3 trong 4 giờ. Nó có thể được lấy ra khỏi khay một cách đáng kể cả từng bộ phận và toàn bộ.

[julia007]

julia007, nó hóa ra khá đẹp, cảm ơn vì câu trả lời
Và tôi đã ngu ngốc quyết định rằng tôi sẽ chuyển mứt cũ không có người nhận của tôi sang marshmallow và tôi sẽ hạnh phúc và tiết kiệm. Tôi khô trong một tuần với sự gián đoạn, nhưng không có hạnh phúc. Nhưng có kinh nghiệm

Tôi sẽ chuyển mứt cũ không có người nhận của tôi sang marshmallow và tôi sẽ rất vui và tiết kiệm.

Tôi đã từng sấy mứt cũ vào mùa đông năm ngoái, nhưng ... chúng khô rất lâu

trộn mứt (nếu có xi-rô, sau đó lọc bỏ phần thừa) với bột yến mạch nướng (các bạn gái làm món này, chỉ với quả tươi, trái cây)

khô thô nhanh hơn mứt

[Yulenka]

sấy ở chế độ 3 trong 4 giờ

Chà, thông minh quá !!!

Ở Isidri, bánh mật của tôi khô lâu hơn nữa ...

Yulenka, và nhiệt độ máy sấy của bạn ở chế độ 3 là bao nhiêu, bạn cho mình hỏi với?

Tôi có thể trả lời không? )

Bài kiểm tra 1 (IXBT)
Ở nhiệt độ phòng khoảng 22 ° C:
mức 1: khoảng 40 ° C;
mức 2: xấp xỉ 55 ° C;
mức 3: xấp xỉ 70 ° C.

Bài kiểm tra 2 (Linadoc, 1 bài cho mỗi chủ đề)
Ở nhiệt độ môi trường là 23 * C, tôi nhận được các số liệu sau:
1 cấp - 41-43 * С,
Cấp độ 2 - 58-60 * С,
Cấp độ 3 - 72-74 * С.

[Shtebovich]

Shtebovichđúng vậy, cảm ơn!
VÀ Lerele nói chung nhận được 80 * C, nhưng không chỉ ra môi trường T. Nhìn đây.

Đó là 24-26 *, tức là độ ấm của ngôi nhà.

[Linadoc]

Linadoc, và thịt khô hoặc xúc xích được làm trong máy sấy? như nó quay ra? Giờ hỏng hết cả não rồi, mua gì cho phù hợp với mọi thứ

[Svetlana]

Svetlana, đã làm cá. Vkuuusno! Nhưng chưa đủ. Tôi đang dùng thử, 1 con cá. Thêm khi cà chua xanh héo. Trước sự ngạc nhiên của tôi, mùi không trộn lẫn. Tức là sau đó cà chua không có mùi tanh như mùi cá nữa. Rõ ràng là do các pallet chắc chắn và hệ thống thổi. Bây giờ tôi muốn làm thịt và cá bình thường, một máy sấy hoàn chỉnh.

[IrenSpb]

IrenSpbNgược lại, tôi xát mận qua rây cơ học và thêm một ít đường, khoảng vài thìa canh. Mình đọc công thức thì nghĩ lâu khô nhưng 4 tiếng thì khô rất ngon, nếu để lâu hơn chắc sẽ giòn.

Vụn,

Yulenka, nhiệt độ máy sấy của bạn ở chế độ 3 là bao nhiêu, làm ơn cho tôi biết với?

Tôi không đo nhiệt độ cụ thể, hướng dẫn nói là 60C so với môi trường, ở nhà sấy khô khoảng 25-26C vào ban đêm.

Bây giờ tôi muốn làm thịt và cá bình thường, một máy sấy hoàn chỉnh.

xin vui lòng viết như thế nào nó đi. Ấn tượng của tôi là máy sấy của bạn thậm chí còn tốt hơn Isidri. và đây là một câu hỏi khác: chiều cao của pallet là bao nhiêu?

[Svetlana]

chiều cao của pallet là bao nhiêu?

Svetlana, vừa đến từ dacha. Tôi đo nó ở đó - 4 cm. Nó phù hợp với rất nhiều, 1-1,5 kg trái cây và rau quả trên mỗi pallet. Và lần này tôi không làm thịt. Tôi sẽ làm - tôi sẽ báo cáo. Nhưng nó phải thuận tiện - sau khi tất cả, các pallet chắc chắn và T cao.

Cảm ơn bạn đã trả lời), ở đây trong tất cả các máy sấy đều có khay với lưới, nhưng ở đây có cần phải lật sản phẩm khi chúng khô không?)

[Svetlana]

Svetlana, vâng, bạn cần xoay nó ở giữa quá trình sấy.

Các cô gái, cho tôi biết nơi để mua thêm khay? Chỉ được tìm thấy trên cơ sở trả trước, nhưng người bán không đáng tin cậy.

Kẹo táo với mật ong và các loại hạt trong máy sấy Rommelsbacher

Bạn có thể mua pallet cho máy sấy này ở đâu? Trên Ozone, đôi khi nó giảm trên đó, nhưng họ không bán pallet. Và 4 pallet với khối lượng thu hoạch hiện tại là rất nhiều. Tôi gần như đã mua nó, nhưng không lấy nó mà không có thêm pallet

Lina, cho tôi biết bạn có đồng hồ đếm ngược. Hôm qua tôi đã mua nó, hôm nay tôi làm kẹo hoa quả, nhưng sau thời gian đặt máy sấy không tắt. Có thể có một số loại thủ thuật trong việc thiết lập thời gian.

[Nyufab]

Nyufab, sẽ tự động tắt. Nếu điều này không xảy ra, thì có gì đó không ổn và tôi sẽ trả lại cho cửa hàng để thay thế.

Cảm ơn bạn, xin lỗi, tôi không thích nó. và cô ấy là người cuối cùng trong cửa hàng.

[Nyufab]

Nyufab, vâng, tất nhiên, nó hoạt động và tự động tắt. Của bạn cần phải được thay đổi.

Nhân tiện, tôi muốn lưu ý rằng lần đầu tiên tôi sử dụng sức mạnh thứ nhất, tức là 40 * C. Để biến ước mơ của tôi thành hiện thực.
Tôi mơ thấy trà hoa oải hương. Nhưng các nguyên liệu thô không được yêu cầu, mặc dù số lượng tối thiểu. Và sau đó tôi đã tìm cách bay đến Crimea.Và cùng với những ấn tượng khó quên về vẻ đẹp, hương thơm và mùi vị của Crimea, tôi đã có được lượng hoa oải hương cần thiết.


Tôi đã chơi nó hai lần, nhưng nó đã vỡ vụn thành cát bụi. Nó rất khô. Sau khi làm ẩm nhẹ bằng nước, tôi đặt nó lên men trong nhà kính trong 3 giờ. Sau đó, tôi đem đi sấy trong máy sấy ở 60 * C, nhưng ngay lập tức cảm thấy mùi thơm tăng lên đáng kể, điều này cho thấy dầu đã bay hơi và do đó có mùi thơm. Tôi ngay lập tức hạ nhiệt độ xuống 40 * C và sấy khô trong khoảng 3 giờ. Đồng thời, độ tỏa hương ổn định. Và cần lưu ý rằng vì nó hầu như chỉ là bột xay thô, nên ở đây cần có những tấm pallet rắn.

Sau đó, cô đóng trà trong một hộp kín.
Và cô ấy đã ủ nó. Hầu như không có màu sắc, nhưng hương thơm aat tuyệt vời, và hương vị tuyệt vời - ngọt ngào như hoa, chỉ là mật hoa.

[Lina]

Lina, và nếu trải nghiệm này được chính thức hóa như một công thức riêng của tác giả - thì làm thế nào?
Tôi vì nó!

[Luda lappl1]

Tanyush, đây là trà lên men làm từ các loại thảo mộc thơm, và tôi đã có công thức này... tôi ở đó lưu ý và đã làm liên kết đến báo cáo về trà hoa oải hương. Luda lappl1 cũng không cho rằng cần có một công thức riêng ở đây.

[Lina]

Lina, Tôi không biết sự phức tạp của trà của bạn nếu bạn không cần nó, vậy thì đừng

Các cô gái, đưa tôi đến bầu bạn ấm áp của bạn!
Bây giờ tôi cũng có một thiết bị thần kỳ như vậy và đã đến lúc sử dụng nó một cách tối đa!
Vào mùa đông, tôi thường để thịt khô trong đó, và bây giờ mẫu trái cây đầu tiên là đào khô.
Tôi lấy công thức này làm cơ sở:

Quả xuân đào khô (Quản trị viên)

nhưng với những thay đổi đáng kể. Tôi quá lười để thực hiện những điệu nhảy tambourine như vậy
Vì vậy, - tôi lấy hạt ra khỏi quả đào, cắt mỗi nửa quả thành bốn phần, phủ đường với tỷ lệ 400 gram một kg quả và để qua đêm. Đến sáng, không cần di chuyển gì cả, đun sôi và để nguội. Tôi thực hiện quy trình này hai lần nữa, vào buổi tối và sáng hôm sau. Các miếng có màu của xi-rô, nhưng không đạt được độ trong (như trong mứt thành phẩm). Sau đó, cô ném nó vào một cái chao, đợi cho nước chảy ra và bày ra cho khô. Sấy ở nhiệt độ 2 (khoảng 60 độ) trong thời gian dài. Tôi đặt cược trong 3 giờ và bị mất đếm. Nhưng chắc chắn không dưới 12 giờ. Các lát thực tế không dính, có độ đặc - giống như trái cây kẹo, khá đặc, nhưng dẻo. Ngọt, thơm và nhìn đẹp làm sao!


Từ 1700 gram đào đã chuẩn bị, 470 gram kẹo trái cây và hơn một lít xi-rô.

[Svetlana]

Svetlana, ồ, nó thành ra tuyệt vời. Tôi cố gắng cắt mọi thứ ít hơn, sau đó nó khô nhanh hơn. Nhưng bạn có đẹp, không có lời!
Và ở đây tôi sấy trà mỗi lần ghé thăm, trà Ivan-tea với phụ gia. Rất thoải mái! Không có gì, ngay cả bụi trà, rơi ở bất cứ đâu. Và giặt giũ nói chung là tuyệt vời

Tôi cố gắng cắt mọi thứ ít hơn, sau đó nó khô nhanh hơn

Vâng, tôi cũng sẽ thích nghi, đây là trải nghiệm đầu tiên
Cherry tiếp theo ...

chè khô, chè Ivan-tea với phụ gia

Và trà ivan sau khi lên men cho trực tiếp vào máy sấy, không cần chiên? Và khô trong 3?

[Svetlana]

Svetlana, Dĩ nhiên là không! Tôi là một người pha trà lâu đời. Tất cả mọi thứ đều theo công thức, vì hàng chục kg trà pha sẵn đã được thử nghiệm, đó là cách duy nhất để có được một loại trà thực sự ngon và thơm. Héo-cuộn-lên men-chiên-sấy-chín. Ivanushka được sấy khô sau khi chiên 3 lần, vì trời mưa liên tục trong 1,5 tháng nên dù có sấy khô thế nào thì các hạt vẫn bị ẩm ngay cả khi chiên. Đó là khi tôi trộn sạch với các loại rau thơm cay và kim châm, sau đó tôi sẽ phơi khô 2 lần, sau khi chiên.

Hiểu rồi, cảm ơn! Năm ngoái, tôi đã thử pha trà lần đầu tiên và không thành công, vì vậy tôi thậm chí không biết mình có muốn tiếp tục hay không. Nhưng vì đã có máy sấy nên bạn vẫn phải thử lại.

Xin chào tất cả chủ sở hữu Rommelsbacher! Cảm ơn bạn đã mua điều kỳ diệu này theo khuyến nghị của bạn. Quả khô và quả mọng. Tất cả đều là mỹ nhân.
Nhưng với kẹo dẻo dâu tây - vấn đề. Ngay lúc ban đầu, do nghiêng ra bên ngoài nên pastille vẫn lỏng tiến về phía rãnh, độ dày chênh lệch gần như gấp 2 lần. Và khi bên trong khô hoàn toàn, bên ngoài ướt hoàn toàn.Tôi phải đợi, marshmallow nứt ra, đặc biệt là phần dày, và phần mỏng gần như khô. Cuối cùng, cô ấy làm khô xong, cởi ra, cuộn lại.
Ai có thể đã làm điều đó? Nói cho tôi biết, có lẽ bạn cần phải làm đặc mật ong lỏng bằng thứ gì đó? Hay là nên thoa thật mỏng để không có gì trôi xuống? Hay nó chỉ dành cho marshmallow dày, nó thành ra? Có lẽ ai đó đã điều chỉnh các đặc điểm của cô ấy? Cảm ơn nếu bất cứ ai có bất kỳ đề xuất.