Xúc xích gà tự làm

Xúc xích gà tự làm

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Phi lê gà	500 gr.
Sữa lạnh)	100-150 ml.
Ớt bột ngọt xay	3/4 muỗng cà phê
Gừng xay	nhón
Nhục đậu khấu	nhón
Tiêu đen xay	nhón
Muối	3/4 muỗng cà phê
tỏi	2-3 tép nhỏ

Phương pháp nấu ăn

• Cắt phi lê gà thành từng miếng nhỏ, đổ sữa lạnh (không đổ hết sữa cùng một lúc, tốt hơn là thêm sau nếu thịt băm có vẻ quá dày), để trong 30 phút (tôi để trong tủ lạnh).
• 
• Sau nửa giờ, xay phi lê trong máy xay cùng với tỏi, thêm muối và gia vị, trộn đều tất cả mọi thứ.
• 
• Cắt giấy bạc thực phẩm (hoặc túi nướng) thành hình chữ nhật (mình khoảng 20 x 15 cm), cho thịt băm vào dài (mỗi xúc xích khoảng 2 thìa), cuộn chặt lại theo hình kẹo.
• 
• 
• Đặt xúc xích làm sẵn trên bảng và gửi vào tủ đông. Luộc xúc xích trong nước sôi, thời gian nấu phụ thuộc vào độ dày của xúc xích. Tôi đã đầy đặn, nấu trong khoảng 10 phút
• 
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

khoảng 8-9 miếng

Ghi chú

Công thức từ đây

Công thức là cứu cánh cho những ai không có đủ loại chuông, còi cho xúc xích, lạp xưởng Chuẩn bị nhanh chóng, hương vị không đâu sánh bằng ngoài tiệm. Gia vị có thể được sử dụng theo ý thích của bạn. Tôi thích sự kết hợp này. Ớt bột cho màu hơi hồng, tỏi, nhục đậu khấu và gừng tạo hương vị xúc xích

Công thức nấu ăn tương tự

Xúc xích cà ri Đức (Currywurst) (Ludmil_a)

Xúc xích xào mù tạt (celfh)

Xúc xích dạng bột trong máy làm bánh quế-xúc xích "Pyshka-3" (dopleta)

Xúc xích tuyệt làm sao.
Cần phải làm những việc như vậy. Cảm ơn vì ý tưởng.
Lenus, và giấy bạc, sau khi nấu, được lấy ra tốt? Con gà có dính vào nó không?

Lenochka, cảm ơn vì công thức! Mọi thứ đều có sẵn: cả sản phẩm và công nghệ sản xuất. Tôi đưa nó vào dấu trang. Hy vọng sẽ nấu nó sớm.

Những gì móng chân-em bé-xúc xích, tôi thích xúc xích nhanh như vậy CẢM ƠN!

Và tôi cũng có xúc xích nhanh - tôi khoe khoang

Xúc xích nhà làm "Kem" (Quản trị viên)

[Galinka]

Đối với sức khỏe của bạn, Galinka!

Hy vọng sẽ nấu nó sớm.

Tôi sẽ chờ đợi những lần hiển thị. Tôi hy vọng bạn sẽ không thất vọng

dễ dàng và đơn giản, ngon và lành mạnh

[Tatyana]

Tatyana, wow, xúc xích gì !!! Tôi sẽ đưa nó vào dấu trang của bạn và tôi đã bỏ lỡ chúng như thế nào

và làm thế nào tôi nhớ họ

Trên diễn đàn của chúng ta, lâu lắm rồi không thấy, từ công thức phong phú rất dễ bỏ sót ngay cả chuyện hôm qua.

[Lenuskin]

Cần phải làm những việc như vậy. Cảm ơn vì ý tưởng.
Lenus, và giấy bạc, sau khi nấu, được lấy ra tốt? Con gà có dính vào nó không?

Lenuskin, bảo đảm
Không, nó không dính, xúc xích nhảy ra khỏi nó một cách hoàn hảo. Bạn có thể bọc nó bằng màng bọc thực phẩm. Nhưng tôi thấy thoải mái hơn khi ở trong giấy bạc

Trên diễn đàn của chúng ta, lâu lắm rồi không thấy, từ công thức phong phú rất dễ bỏ sót ngay cả chuyện hôm qua.

Đừng nói với tôi, Tan. Tôi thậm chí không nhìn thấy một nửa những gì xuất hiện trong cột bên trái "Công thức nấu ăn mới", vì vậy chúng nhanh chóng bay qua ...: -
Và bạn có xúc xích - VÀO!

Đã thêm vào Thứ Sáu, 01 Tháng Bảy 2016 12:28 chiều

xúc xích nhảy ra khỏi nó một cách đẹp mắt.

Cảm ơn bạn, Lenusik!

Helen, bạn cần luộc xúc xích trực tiếp trong giấy bạc hay giấy bạc?

Trên diễn đàn của chúng ta, lâu lắm rồi không thấy, từ công thức phong phú rất dễ bỏ sót ngay cả chuyện hôm qua.

Đừng nói với tôi, Tan. Tôi thậm chí không nhìn thấy một nửa những gì xuất hiện trong cột bên trái "Công thức nấu ăn mới", vì vậy chúng nhanh chóng bay qua ...

Helen, bạn cần luộc xúc xích trực tiếp trong giấy bạc hay giấy bạc?

Phải, chúng có vết bớt. Và sau đó tất cả những gì thích thú sẽ xuống nước

Cảm ơn vì công thức và ý tưởng khuôn! Có một con gà tây, tôi sẽ làm những con gà tây xúc xích ngon như vậy.

Helen là một công thức và khuôn đúc thú vị! Và đối với trẻ nhỏ, điều chính là :-)
Cảm ơn bạn, tôi đã đưa nó vào con heo đất!

Tôi mang theo một bản báo cáo:

Được bọc trong miếng giẻ cắt từ tay áo nướng.

Và chúng tôi đã ăn chúng:



Ngon, xuất sắc! Và đó là chế độ ăn kiêng khá quan trọng đối với tôi.

Các cô gái, bao nhiêu để nấu trong thời gian, nếu kích thước như một chiếc xúc xích thông thường?

[Bishka]

Bishka, trong công thức, Lena viết rằng 10 phút. Tôi đã nấu trong 7 phút, nhưng ngay lập tức ném phần đông lạnh vào nước sôi (và tôi đói). Nó chỉ ra là khá đủ, nấu chín.

[Anastasia]

Anastasia, gà tây cũng sẽ rất tuyệt
Natalia, cảm ơn. Tôi sẽ rất vui nếu công thức này có ích. Bạn đúng, điều rất tốt cho trẻ em
Irina, những chiếc xúc xích mịn màng, xinh xắn hóa ra thế nào! Cảm ơn bạn rất nhiều vì một báo cáo tuyệt vời như vậy.

và nấu trong thời gian bao nhiêu, nếu kích thước như xúc xích thông thường?

trong công thức, Lena viết rằng 10 phút. Tôi đã nấu trong 7 phút, nhưng ngay lập tức ném phần đông lạnh vào nước sôi (và tôi đói). Nó chỉ ra là khá đủ, nấu chín.

Bishka, nếu xúc xích như vậy, hóa ra trong Irina, sau đó 6-7 phút sẽ là đủ. Xúc xích của tôi trở nên dày hơn, vì vậy tôi đã viết rằng tôi đã nấu trong 10 phút. Vì có một kinh nghiệm không thành công trong việc nấu món xúc xích đầu tiên tôi nấu trong 6 phút, nên nó đã trở thành nguyên

Lena, cảm ơn vì công thức! Tôi xoắn nó vào tay áo nướng với một cây xúc xích dài, sau đó vắt nó ở một số nơi. Hóa ra "hạt" xúc xích-xúc xích
Làm gần một kg đùi phi lê. Phần nhỏ nhất đã được nếm thử ngay, phần thứ hai đã đông cứng, tôi đang đợi máy hút bụi, tôi muốn xem. Ngon, cả nhà đều thích, thậm chí một trong những lưỡng lự

[Nata]

Nata, đối với sức khỏe của bạn!

kusno, cả gia đình đều thích nó, thậm chí một trong những người bất đắc dĩ

Nó là quan trọng nhất! Tôi hạnh phúc như một con voi

Tôi xoắn nó vào tay áo nướng với một cây xúc xích dài, sau đó vắt nó ở một số nơi. Hóa ra "hạt" xúc xích-xúc xích

Thật thú vị! Tôi sẽ phải thử cách này

Nhanh chóng, rẻ tiền và lành mạnh hơn từ thị trường.

Nhanh chóng, rẻ tiền và lành mạnh hơn so với mua ngoài thị trường

Tên gọi, chắc chắn! Tôi rất vui vì tôi thích công thức

Mình rất thích, người ăn chính đồng ý ăn - đây là chỉ dẫn rồi, vì nửa phần trọng lượng nên không cần rửa giăm bông, lại có lợi về thời gian nên mình im lặng. Bản thân tôi biết tôi đã đặt gì ở đó và tôi đã giặt nó như thế nào. Nhân tiện, nếu mong muốn của tôi là mang hương vị đến gần cửa hàng hơn, thì bản thân tôi có thể thêm đậu nành / đậu luộc và một dải pho mát hoặc hình khối.

Helen thân mến, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Những chiếc xúc xích xuất sắc quay ra. Bây giờ công thức trong thư mục là bắt buộc. Tất nhiên tôi đã chơi một trò côn đồ với anh ta, nhưng hãy tha thứ cho tôi - tôi là một cựu công nhân của nhà máy đóng gói sơ sài. Nhưng phần mềm nhất hóa ra và rất ngon.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, Lenochka thay mặt cho tất cả các thế hệ trong gia đình chúng tôi cảm ơn - những người yêu thích những chiếc xúc xích này.

Tất nhiên tôi đã làm một trò ngốc với anh ta

Chia sẻ như thế nào?

Chia sẻ như thế nào?

chia sẻ. hiện tại không vi phạm. Tôi bắt đầu ở mức 500 gr. thịt gà thêm 200 gam mỡ lợn. và hai lần đưa mọi thứ qua máy xay thịt tốt. sau đó cho vào máy xay. Tôi đã cho thêm sữa lạnh. nhưng bao nhiêu - tôi sẽ không nói. bạn cần được hướng dẫn bởi chế độ xem. nhớt, nhưng không quá đặc. Tôi cũng thêm một thìa sữa bột. một cái gì đó như thế này ...
cuộn vào túi nướng đã cắt sẵn. sau đó được định hình thành túi, xoắn chặt và đông lạnh. bây giờ tôi rã đông và đun sôi cho một vài. ngon ngon !!!!

Irisha, cảm ơn bạn rất nhiều.

[Lena]

Lena, cảm ơn nhiều! Nấu với đùi gà. Nó hóa ra rất ngon và ngon ngọt. Tôi chắc rằng tôi sẽ nấu ăn thường xuyên.

[Lena]

Lena, Chỉ là một công thức Shefederal!
lấy đi.

[Elven]

Elven, và chúng có thể được bảo quản trong tủ đông bao nhiêu càng tốt?

[Tumanchik]

Tôi cũng thích xúc xích gà và làm và ăn. tôi cũng thích Tumanchik đầu tiên qua máy xay thịt (pate), tôi cuộn -2 lần, sau đó trong máy xay, tôi đấm với sữa hoặc kem, muối + một chút tiêu đen + 1 giờ. tỏi khô + gia vị cho gà. Mình xoắn xúc xích trong màng bọc thực phẩm thành nhiều lớp, buộc hai đầu lại và cho vào xửng hấp của tủ hấp, hấp 20-30 phút là xúc xích đã sẵn sàng. Tôi để nó trong tủ đá nếu nó chưa được ăn. Sau đó, tôi lấy chúng ra, để chúng rã đông một chút và đổ nước sôi từ ấm hai lần, sau khi xả nước đầu tiên. Tôi thích phương pháp nấu ăn này hơn là nấu trong nước. Xúc xích ngon ngọt và mềm.

Tôi thêm tương cà chua hoặc củ dền luộc để tạo màu. Pasta tạo ra vị chua, rõ ràng là nó cần được bù lại bằng đường, nhưng củ cải đường không ảnh hưởng đến hương vị của xúc xích theo bất kỳ cách nào.
Tôi cũng thích thả lỏng thịt băm với dưa chuột muối, ô liu hoặc ớt chuông, hóa ra cay. :-)

[velli]

velli, Valentina, các cô gái, điều này có thể không có trong chủ đề này - hôm qua tôi đã thử xúc xích gà và kupaty để làm trong máy xay thịt trong bụng mẹ. Lần đầu tiên câu hỏi này trở nên ngon và tuyệt vời - tối đa là bao nhiêu trong số chúng nên được lưu trữ thô trong tủ đông (sốc và -18 trong bảo quản) (hóa ra là quá nhiều - điều này là trong nửa năm cho tôi, tôi đã quyết định tự mình thử nó, để nếu nó không thành công bằng cách nào đó làm lại chúng, và ra mắt ngay lập tức) -và người của tôi sẽ ở trong 4 tháng)
Có lẽ, nếu bạn có thể ăn hành lá và tỏi trong sáu tháng?

rã đông một chút và đổ nước sôi từ ấm hai lần, sau khi chắt hết nước đầu tiên. Tôi thích phương pháp nấu ăn này hơn là nấu trong nước. Xúc xích ngon ngọt và mềm.

: spiteful: và trong bụng mẹ cũng có thể "nấu ăn" như vậy hả?

Trong bụng mẹ, tôi đun sôi trong nước 80 * 30-40 phút. Sau đó, tôi dội nước lạnh lên và bạn có thể ăn. Tôi đã không giữ xúc xích với hành tây quá lâu. Nhưng đối với tôi, dường như nó có thể được lưu trữ, nhưng hương vị của xúc xích trong quá trình nấu nướng có thể thay đổi, hoặc có thể không. Tất cả phụ thuộc vào lượng hành và thì là đã được thêm vào. Đôi khi tôi thêm hành tây vào xúc xích gà, khi tôi cuộn qua máy xay thịt, sau đó tôi đấm chúng vào máy xay, kết quả là nó không nhìn thấy và hương vị của xúc xích được phong phú. Tôi không thêm thì là vào xúc xích hoặc xúc xích. Mình hay nhồi xúc xích vào bụng mẹ nhưng mình bọc gần hết gà bằng màng bọc thực phẩm rồi hấp chín, vì gà mình ăn ít 1 lúc lấy ra xilanh xúc xích vì 500-600g nên không ăn được. cảm giác để rửa nó nhiều hơn và lâu hơn. (Tôi có một nặng ngang Hakka). Tôi đặt cho mình một ống tiêm thủ công nhỏ như một cái bánh ngọt với hai phần đính kèm xúc xích và xúc xích nhỏ. Sau đó, bạn không cần phải xoắn xúc xích thành màng bám mà vào trong tử cung.

Ngay sau khi tôi bỏ lỡ một cách tuyệt vời như vậy! Tôi chỉ đang tìm kiếm một công thức chế biến gà tây băm và bây giờ nó đã xuất hiện trong nguồn cấp dữ liệu! Tôi sẽ nấu ăn, cảm ơn trước, tôi biết rằng nó sẽ ngon và nhanh chóng!

Cảm ơn bạn vì công thức làm món xúc xích tuyệt vời, Hôm qua chúng ta đã làm thử và biết cách làm món salad cho bữa tối, hôm nay chúng ta sẽ nhắc lại

Tôi đã làm chúng !!! Từ gà tây với một nửa sữa được thay thế bằng váng sữa. Siêu!!! Nấu chín và chiên nhẹ. Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!!

[Elven]

Chưa đầy hai năm sau, công thức này lại trở nên hữu dụng. Một lần nữa, chúng tôi đang ăn kiêng, và tất cả những miếng thịt cốt lết hơi đã chán ngấy
Và rồi bằng cách nào đó, chủ đề này đã hồi sinh thành công, và hôm nay nó đã trở lại với xúc xích. Tôi không chụp ảnh, bởi vì chúng giống hệt như chúng vốn có. Điều duy nhất, muối-gia vị đặt một lượng vi lượng đồng căn, cho chúng ta "trong nhãn cầu" chúng tôi giới hạn chúng. Nhưng nó vẫn ngon! Elven, một cảm ơn lớn cho công thức! Xúc xích đã tô điểm rất nhiều cho sự tồn tại trong chế độ ăn uống của chúng ta)))