Nồi nước trái cây

cho tôi biết ai đã sử dụng máy ép trái cây? họ khác nhau như thế nào? và bạn có thực sự cần nó trong nhà không?
Hướng dẫn cho máy ép trái cây

Máy ép trái cây nấu nước trái cây theo nguyên lý nồi hơi đôi, mình có loại cũ, xuất xứ Liên Xô. Về nguyên tắc, những người tiểu mùa hè cần nhiều hoa quả, họ không còn ăn mứt me nữa mà uống nước trái cây một cách khoái chí. Chúng tôi có mọi thứ cho nước trái cây!

Tôi đã có một chiếc máy ép trái cây hiện đại, làm bằng thép 18/10, nhưng nguyên lý hoạt động vẫn như cũ. Tôi làm nước trái cây khi có một vụ thu hoạch lớn của quả mọng. Nước ép thành ra ngon, thì ít nhất là thạch, ít nhất là thạch ..

Có rất nhiều rắc rối với việc giặt và lắp ráp và tháo rời thiết bị này?

Bộ phận này là ba chiếc nồi có nắp, đặt chồng lên nhau; cái bên dưới đặt trong đó, đun sôi nước lên, để lấy nước trái cây, cái bên trên là trái cây trực tiếp.
Nguyên tắc là nước sôi và bốc hơi nước ép chảy qua các lỗ vào bộ thu
Mình thường cho nước vào một cái chậu lớn sâu lòng, cho hết chậu vào một lát rồi dùng bọt biển rửa sạch mà không tốn sức, tráng lại, không có gì phức tạp.

Với sản lượng RẤT lớn với một chiếc máy ép trái cây, bạn phải mất nhiều thời gian để chế biến mọi thứ. Tiện lợi hơn có thể vắt nước qua máy ép trái cây, sau đó cho vào nồi đun sôi, đổ vào các lọ đã tiệt trùng và cuộn lại. Điều này áp dụng cho tất cả mọi thứ ngoại trừ trái cây có đá lớn: anh đào, mận, mơ ...

Tốt hơn nữa, cả hai cùng một lúc ...
Năm nay thu hoạch táo nên chúng tôi chế biến được 5-10 xô mỗi ngày
hơn nữa, trái tim từ táo cũng được chế biến - trên một máy ép trái cây, và nếu bạn nghĩ rằng tôi có hai trong số chúng
Và máy ép trái cây - tăng năng suất
Nói chung, bạn có thể mùa đông!

Trái cây luộc còn lại sau máy ép trái cây. Tôi sẽ xay trong một cái drushlag và theo tỷ lệ 1: 2 với đường, tôi nấu mứt trong nồi cách thủy.

Các cô gái ơi, hạn sử dụng của nước trái cây từ máy ép trái cây 3 tầng của Liên Xô là bao nhiêu?
Và loại nước trái cây thu được từ một máy ép trái cây hiện đại, sau đó đun sôi?

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc, chúng tôi giữ nó trong một thời gian dài như nhau.

[Queenie]

Queenie... Bạn biết tôi đang ở phía sau ...
Dài như nhau cho đến mùa giải tới? Đó là khoảng 9 tháng?
Và, điểm đóng băng gần đúng. Nước ép cô đặc thu được từ máy ép trái cây của Liên Xô. Có lẽ điểm đóng băng của anh ấy thấp hơn? Đây là liệu nó có thể được bảo quản trên ban công ở nhiệt độ thiết kế -28 không?

P.S. À, tôi đang ở bàn sau ... Với một tủ hấp nước trái cây của Liên Xô được tìm thấy trên gác lửng, chưa mở. Thậm chí còn có một hình thức OTK ...

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc thành thật mà nói, nước trái cây còn lại cho mùa sau. Và không có gì được thực hiện với anh ta. Bảo quản ở nhiệt độ phòng.

Đây là liệu nó có thể được bảo quản trên ban công ở nhiệt độ thiết kế -28 không?
Thậm chí còn có một hình thức OTK ...

Ý bạn là nhiệt độ là âm 28?
Và tôi cũng có biểu mẫu OTK, cho nhiều thiết bị của Liên Xô.

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc, nước trái cây của chúng tôi được bảo quản tốt, cả ...
Hai năm thật dễ dàng, không nhận thấy sự suy giảm chất lượng
Ở nhiệt độ subzero, bình có thể rã đông và vỡ.
Chúng tôi lưu trữ trong phòng ở tất cả những nơi có thể tưởng tượng và không thể tưởng tượng được, dưới ghế sofa, dưới ghế bành và thậm chí trên tường ở hành lang

Tôi thích nước ép từ máy ép trái cây hơn. Một lần, ba năm sau, ngân hàng bị phát hiện. Không ai bị ngộ độc.

[Queenie, Mueslik, Booboo, cảm ơn bạn]

Queenie, Mueslik, Booboo, cảm ơn bạn!
Và một câu hỏi nhỏ cuối cùng. Hỏi tính ra bao nhiêu kg táo? Nếu bạn nhắm đến một chai nửa lít?
Nếu tôi bắt đầu luyện tập ngay bây giờ, thì đến mùa thu tôi sẽ học!

Kẹp tóc, bạn có cần nó không? Sẽ có một mùa giải, bạn sẽ ngay lập tức nắm vững nó trong thực tế. Rửa toàn bộ cấu trúc này vì 0,5 lít nước trái cây?
Nhưng nếu bạn thực sự muốn bắt đầu với 3-5 kg. Không có ích gì khi lộn xộn với ít hơn. IMHO. Đừng quên rắc táo đã cắt nhỏ với một chút đường.Điều này giúp cải thiện việc tiết nước trái cây.

Chúng tôi cũng có một khu vườn nhỏ, nhưng hai năm nay họ không biết làm gì với táo. Bạn có thể cho tôi biết loại máy ép trái cây để mua

[Cư dân mùa hè]

Cư dân mùa hè! Cảm tạ!!!
Boo Boo! Tôi không chắc tất cả các bộ phận đều ở đó. Tôi sẽ đến Seliger, nhặt táo, rửa sạch, cắt chúng, và sau đó ... không đủ chuyện nhảm nhí. Và có một ngôi làng ... Tôi nên kiểm tra nó ở đây! À, tôi cũng tìm thấy một nồi nước trái cây ngoài máy ép trái cây. Trong trường hợp thứ hai, tôi ngay lập tức xác định sự không có vỏ bọc ...

thợ làm bánhTheo như tôi nhớ các bài đánh giá, nồi nấu nước trái cây vẫn được sử dụng ở Liên Xô. Và trong các cửa hàng nó cũng có ở đó. Nhưng tôi không thấy nhiệt tình thay thế Liên Xô bằng một chiếc điện ...

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc, tùy thuộc vào loại táo, 2-3 lít nước ép cô đặc thu được từ một xô - điều này được thông qua máy ép trái cây

cho tôi biết ai đã sử dụng máy ép trái cây? họ khác nhau như thế nào?

1) Vật liệu khác nhau: thép không gỉ hoặc nhôm
2) Sự khác nhau về thể tích: có thể nạp bao nhiêu sản phẩm cùng một lúc (từ 4 đến 8 lít)
3) Khác biệt về tính xây dựng: truyền thống hoặc có chuông và còi (như BergHoff)

Có lúc, tôi đã tiêu hóa rất nhiều nước ép từ táo, để có màu, họ cho thêm tro núi đen hoặc mận.

Các cô gái, điều gì là tốt cho sức khỏe hơn, ít nhất là một số loại vitamin: đun sôi nước trái cây trong máy ép trái cây, hoặc sử dụng máy ép trái cây cho mùa đông, hoặc sấy khô táo và nấu nước ép tươi vào mùa đông?

IMHO: Nhiều vitamin hơn trong trái cây và rau quả đông lạnh

Mọi người có thể cho ý kiến ​​về máy ép trái cây không - Hãng sản xuất: Bekker
Mẫu: BK-906. Làm bằng thép không gỉ. Hoặc bạn có thể mua làm bằng nhôm sản xuất tại Nga?

Đối với tôi, dường như nếu bạn không cạo bằng thìa, thì bạn cũng có thể sử dụng một cái nhôm.

Tôi đã sử dụng máy ép trái cây bằng nhôm được khoảng 20 năm và trong thời gian này tôi chưa bao giờ phải cạo bất cứ thứ gì

Và những gì ở đó nói chung, về nguyên tắc. bạn có thể cọ rửa: quả mọng, đổ cát, đổ một ít nước và hút thuốc, có thời gian để thay thế chai và dọn dẹp

[Pekar]

Pekar... Tôi có hai chiếc máy ép trái cây, một chiếc bằng nhôm của Liên Xô và chiếc thứ hai bằng thép không gỉ (của Pháp) của hãng nào tôi không biết, nhưng nguyên tắc làm việc thì giống nhau. Và nước trái cây cũng vậy
Cư dân mùa hè, và tôi không bao giờ rắc đường lên táo. nước trái cây và nước cũng rời ra ngay sau khi đạt đến một áp suất nhất định (nghĩa là nước sôi trong chảo với cường độ mạnh như thế nào). Và tôi hiếm khi cho đường vào nước trái cây làm sẵn, mọi thứ đều ổn, và nước trái cây tự nhiên. Và những quả táo còn lại sau khi ép, như một người khác đã viết ở đây, tôi dùng để làm mứt.

Nước ép lê !!! Chúng tôi có chúng tại dacha ... oooooooo rất nhiều (ở một gần Tula). Chiếc chao vừa vặn với khối lượng 2,4kg lê. Tôi đã nghĩ rất lâu mình cần bao nhiêu đường và axit xitric ... Kết quả là tôi cho 250 gam đường và một thìa cà phê axit xitric. Hóa ra rất ngọt ngào.
Bạn có thể không thêm đường vào chút nào không? Nếu để lưu trữ lâu dài? Và, có lẽ, axit xitric là cần thiết ... cho 1 kg - 1 thìa cà phê ... Hoặc nhiều hơn ... Tôi muốn ít đường hơn và nhiều axit xitric hơn ...

Tôi không mất hy vọng rằng họ sẽ đến cứu tôi sau tất cả ...

Và nếu tôi vắt hết nước trái cây qua máy ép trái cây, rồi đun sôi, thì ...

Tôi đã đun sôi trong bao lâu, và có thể không có đường không? Nếu không, mức tối thiểu là bao nhiêu? Và cũng với axit xitric ...

Tôi không biết có cứu được em hay không, nhưng tôi muốn nói điều này, bà tôi luôn làm nước trái cây (mặc dù từ táo) như vậy, cho qua máy ép trái cây, đun sôi rồi cuộn lại ngay lập tức, không. thêm đường.

Wort, và nó được lưu trữ trong bao lâu? !! Nếu một năm, thì đây là những gì tôi cần !!!

Nó đã mất một năm như một năm. Granny trượt băng vào mùa thu, và tháng sáu tôi đến và chỉ uống với thứ nước trái cây này .... ôi, tuổi thơ vàng ... Táo "làm trắng" .... nước trái cây chỉ là một câu chuyện cổ tích. Shchaz khóc

Bạn có cần đun sôi lại lon trước khi đóng (sau khi tôi đổ nước trái cây) không? Tôi đóng bằng nắp chân không. Trên thực tế, họ đun sôi ngay trên bàn của tôi. Nhưng nhiệt độ còn xa cả trăm ...

Nếu nhớ phục vụ, cô chỉ việc đổ ra, cuộn lại, sau đó úp ngược lon và đắp chăn. Vì vậy, tôi giữ nó cho đến khi nó nguội hoàn toàn. Tôi sẽ hỏi mẹ tôi quy trình chính xác, vào buổi sáng.

Vào mùa hè này (trước khi sửa chữa hành lang và chuyển, về vấn đề này, về vấn đề kẹt xe đến nhà để xe), một lon nước trái cây từ một chiếc chokeberry 3 tuổi đã được tìm thấy Và không có gì xảy ra với cô ấy (ngoại trừ việc vitamin bị mất nước trái cây) Tôi khử trùng các lon, đổ nước trái cây và ngay lập tức cuộn các nắp đã khử trùng

[Dì Besya]

Dì Besya! Bạn có khuyên bạn nên thử nước ép quả việt quất đen không?
Và bạn thích những loại nước trái cây nào khác?
Và đường, với đường, làm thế nào? Cần, không cần, nhưng nếu cần thì ở đâu và bao nhiêu?

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc... Em cho đường vừa ăn, không cho thêm nước táo gì cả, các chị viết đúng là các chị đun sôi, đổ vào lọ, có nắp đậy, đậy vung lại thế là xong, em không gói lại. với bất kỳ tấm chăn nào, nước trái cây có giá ít nhất một năm. Nhân tiện, mình chưa bao giờ cho nước chanh vào nước trái cây, cái chính là bình được tiệt trùng tốt, cũng như nắp đậy, còn nắp hút chân không thì mình chưa thử bao giờ, sợ không cầm được. chân không quá lâu. Tốt hơn là không nên mạo hiểm. Về blackberry, trong khi dì Basie đang ngủ, tôi sẽ nói thế này: "Rất khó để vắt nước từ nó. Tôi đã làm xi-rô với chanh từ nó, nhưng công thức ở nhà, và tôi đã làm việc. Nếu có lãi, tôi sẽ mang đến. "

[Besya]

Besya!
Có lãi !!!

Nhưng về lon chân không ... Chính xác hơn là nắp đậy ... Tôi đun sôi một cục sáp và kẹo cao su rơi ra. Nhưng khi cô bắt đầu hút không khí, nước trái cây đã sôi ngay trên bàn. Và nó không phải là nước sôi. Chà, tôi đã bơm một lít trong khoảng bốn mươi phút. Và loay hoay với một người đi biển ...

Nói tóm lại, ai không chấp nhận rủi ro thì không uống sâm panh!

[Kẹp tóc]

Và tôi đã không nhận thấy rằng việc chiết xuất nước ép từ quả việt quất đen sẽ tệ hơn, hoặc có thể tôi không cảm thấy hứng thú với nó. Tôi đã nạp nó vào máy ép trái cây và tôi vẫn thêm một chút Sahara, 100 gram cho mỗi lần đầy. ngăn.
Kẹp tóc, vì tôi sống ở miền Bắc, trái cây căng thẳng với chúng tôi, vì vậy tôi không thể tự hào về nhiều loại: quả lý chua đỏ và đen, quả mâm xôi, nam việt quất và ria mép .. Với đường, tôi nghĩ, chúng ta phải tiến hành từ vị ngọt của chính trái cây (quả mọng), và bên cạnh đó, đường là chất bảo quản
Về nắp đậy chân không, tôi nghĩ (mặc dù tôi không có, nhưng có lon chân không Zepter và hộp đựng), bạn nhầm lẫn giữa sự sôi từ nhiệt độ với sự rung động của chất lỏng khi bơm không khí ra ngoài. Nhìn bề ngoài, các quy trình tương tự nhau, nhưng đây không phải là sự sôi nổi, theo nghĩa mà bạn quan tâm. Và bạn không cần phải hâm nóng bình đựng nước trái cây, nước ép vào bình chứa đã được xử lý nhiệt đủ

bạn nhầm lẫn giữa sự sôi từ nhiệt độ với sự rung động của chất lỏng khi bơm không khí ra ngoài. Nhìn bề ngoài, các quy trình tương tự nhau, nhưng đây không phải là sự sôi nổi, theo nghĩa mà bạn quan tâm.

Tôi không nghĩ rằng ... Tôi đã bơm không khí ra, và nó sẽ sủi bọt trong vài phút nữa ... Tôi sẽ phải xem sự phụ thuộc của điểm sôi vào áp suất ... Ngoài ra, khi tôi tản nhiệt. chất lỏng, chúng không ... không ... không sủi bọt !!!

Dì Besya, tốt, ít nhất cũng nên đổi nước nho với cô. Đã năm thứ hai tôi không thể tìm được cây dâu đen để trồng ở nơi mình ở, và việc mua một quả dâu tây cũng không thực tế chút nào.

Thưa các bạn, khi không khí được bơm ra ngoài, một chân không được tạo ra trong lon, nước ép sẽ tiếp tục sôi ở áp suất thấp hơn, tức là cái mà máy cưa Hairpin đang sôi (vật lý của quá trình)

Nhưng tôi tự hỏi liệu khi cuộn các lon có nắp đậy chân không lại, bạn có thể cho rằng tôi đã luộc chúng về độ vô trùng không?

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc
Tôi không thể nói bất cứ điều gì về nắp đậy chân không, nhưng tôi có thể nảy ra một ý tưởng. Nếu không có lon trong nhà và bạn không muốn sử dụng máy ghép, thì trong vòng một năm, bạn thu thập tất cả các chai vodka, rượu mạnh, v.v., bạn có thể lấy chúng từ bạn bè mà không cần tiết lộ bí mật cho họ, hoặc họ sẽ không cho chúng đi Và sau đó trong những chai này, không khử trùng, vì có rượu vodka, đổ nước trái cây từ máy ép trái cây lên trên và một bộ ria mép. Nắp có thể đun sôi, không vấn đề gì. Trên thùng, dưới chăn. Nó mất hai năm và không có gì được thực hiện với anh ta.Tôi vẫn thỉnh thoảng, nếu không lười biếng, cố định nắp cho độ tin cậy bằng băng dính điện.

[Andreevna]

Andreevna, cảm tạ!
Tôi có những chai vodka - không được đo lường (vì rượu mùi).

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc
Năm nay, tôi thậm chí còn đi xa hơn, một cách cưỡng bức, vì sự phong phú của táo và dâu đen. Các chai từ dưới đường hầm Chernogolovsky cũng được sử dụng. Nhưng chúng phải được khử trùng, điều này rất bất tiện.

[Andreevna]

AndreevnaBạn có muốn tôi làm bạn bất ngờ không ?. Vào thời Xô Viết, rất khó mua được những chiếc nắp đóng hộp, chúng đáng giá bằng vàng. Không tiện đóng nước trong các bình ba lít, bạn không thể uống ngay được. sau đó bạn cần phải đặt nó trong tủ lạnh, và đây là nơi. Chúng tôi cũng sử dụng bình sữa, nhưng che chúng bằng núm vú, được đặt trên bình bú. Chúng có giá 4 kopecks. Bạn khử trùng bằng nước sôi và cho vào chai, khi nước nguội bớt, núm vú bị kéo vào trong và ria mép. Hơn nữa, bạn có thể sử dụng núm vú như vậy trong vài năm liên tiếp. Ở nhà mình vẫn có, nếu không đủ bình có nắp vặn thì mình dùng núm vú.

[Andreevna]

AndreevnaBạn có muốn tôi làm bạn bất ngờ không ?.

Ninok, nhưng cô ấy không làm tôi ngạc nhiên, tôi cũng đã có một kinh nghiệm như vậy, nhưng lâu rồi nên tôi không muốn nhớ nữa. Và bây giờ bạn sẽ không tìm thấy một núm vú chất lượng như thế này trong một sớm một chiều

[Andreevna]

Andreevna... Vâng, những gì là sự thật là sự thật. Nhưng hiện tại tôi đã tìm thấy những núm vú này trên mạng, tôi đã sai chồng tôi đi mua. Anh ấy đến và nói, họ nhìn tôi một cách kỳ lạ bằng cách nào đó (tôi đã mua 20 chiếc)