Bánh nướng nhân chanh (Housekeeping, 1957)

[Lelka]

Tôi đã nướng chiếc bánh này hôm nay.
Tôi cũng lấy cả quả trứng với số lượng 2 miếng, mất 800 g bột mì và 3,5 quả chanh cho phần nhân.
Điều này không có trong công thức, nhưng chanh phải được trụng sơ qua nước sôi đúng cách, hoặc thậm chí tốt hơn - hãm trong nước sôi có muối trong 15-20 giây để hết vị đắng.
Tôi thêm đường vào những quả chanh xoắn và khi đường hết 3 muỗng canh. muỗng canh tinh bột khoai tây.
Tất cả cùng với sự khuấy liên tục, ủ nhẹ, và sau đó - theo công thức.

Lelka, một lần nữa, cảm ơn bạn rất nhiều về ký ức tuổi thơ ngọt ngào!

[Olga]

Olga, thật tuyệt vời
Tôi không bắt đầu mô tả cách nấu chanh, tức là cách làm bỏng chúng. Tôi sẽ thêm nó ngay bây giờ. Cảm ơn bạn.
Tôi giữ chúng trong nước nóng trong 5 phút