Chế biến ngọt ngào từ bã trái cây

Chế biến ngọt ngào từ bã trái cây

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
ép trái cây từ nước ép	1 kg
Đường	300g
axit chanh	1 / 2-1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Một lựa chọn tuyệt vời để sử dụng ép trong việc chuẩn bị nước ép trái cây để sản xuất không có chất thải. Tôi thường pha rất nhiều loại nước hoa quả để uống, rượu vang, rượu táo, sâm panh. Tại một thời điểm, tôi có thể chống đẩy lên đến 11-12 kg. Ngoài việc đóng băng bột giấy,nước sốt bã đậu, những cách mới được mô tả bởi Luda Lapp1, Tôi thường làm các chế phẩm ngọt rất tiện lợi, rất tiện lợi để sử dụng cho bánh nướng và bánh nướng (chúng sẽ không bị chảy và nát bột), phô mai tươi, cho bánh phô mai, cháo và chỉ cho bánh mì nướng. Nói chung, chúng tôi lấy nước ép và bọt dày đặc từ bề mặt của nước ép, trộn, cân và thêm lượng đường cần thiết, để trong vòng 30 - 40 phút cho nước còn lại, thêm axit xitric (lượng tùy thuộc vào axit của trái cây) và một số loại gia vị có thể (ví dụ như quế, vani, bạch đậu khấu, vỏ bào, gừng ...). Bẻ bằng máy xay sinh tố và đun sôi trên lửa nhỏ và khuấy liên tục. Điều này rất quan trọng vì độ đặc sệt. Chúng tôi cho chúng vào lọ tiệt trùng không cao hơn móc treo (nếu không nó sẽ bay mất trong kính hiển vi), đậy bằng nắp đậy chúng (không đóng, nhưng đậy kín!) Và cho vào lò vi sóng. Chúng tôi khử trùng hai lần ở công suất tối đa với tốc độ 1 phút cho mỗi 0,5 lít với thời gian nghỉ 2-3 phút. Vì vậy, tôi để 4 can 0,5 lít trong 4 phút - 2 phút nghỉ - 4 phút nữa. Chúng tôi đóng nắp kín và lật cái lọ lên trên nắp.
• 
• 
• Với một lượng lớn bọt, chúng ta gần như có một món súp. Ví dụ ở đây là một chiếc bánh như vậy ở Princesse với mứt cam:
• 
• hoặc đây là những chiếc bánh:
• 

[Linadoc]

Linadoc, cảm ơn vì những món ngon! Tôi đã thử nó, bây giờ tôi đã đi ngủ.
Chúc ngủ ngon!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
Tôi thực sự thích đóng một chiếc máy xay nhuyễn như vậy cho mùa đông. Một sản phẩm thực sự không thể thiếu cho bánh nướng, và bây giờ (đối với tôi) cho kẹo dẻo trong mùa đông!

Nhưng tôi luôn chỉ lấy bọt nhuyễn từ táo, vì tôi không gọt vỏ táo. Và bây giờ bạn phải làm sạch.

Linochka, một công thức tuyệt vời Rất thường, khi tôi chuẩn bị, tôi đang tìm kiếm những công thức nấu ăn không lãng phí, tôi mang chúng vào con heo đất của mình, nó có thể rất hữu ích

Nhưng còn những chiếc nắp đậy bằng kim loại trong lò vi sóng thì sao?

[hoziaika]

hoziaikaEkaterina, không đặt các đĩa có hoa văn sơn kim loại vào lò vi sóng, ví dụ như đĩa có viền vàng, vì có thể xảy ra tia lửa do các vết vỡ vi mô giữa các hạt sơn. Và nếu bát đĩa hoàn toàn bằng kim loại hoặc có nắp đậy, sẽ không có gì xảy ra với chúng - chúng đã trôi qua.

Ồ, Lina, và tôi đã quên bày tỏ lòng thương xót của bạn! Chà, bạn biết chẩn đoán ... Vậy đó, tôi vẫn phải nhặt lõi từ quả táo ...

[chiết xuất từ ​​máy ép trái cây]

vì tôi không gọt vỏ táo. Và bây giờ bạn phải làm sạch.

Vậy đó, tôi vẫn phải nhặt lõi từ quả táo ...

Các cô gái, tôi không cắt gì và tôi không cắt, tôi chiết xuất từ ​​máy ép trái cây Tôi lấy tất cả mọi thứ và thế là xong. Tôi không còn thời gian để ngồi cắt, gọt, làm sạch. Vì vậy, tôi ném mọi thứ hoàn toàn vào máy ép trái cây, nước ép theo một hướng, ép theo hướng khác, và mọi thứ đều được gắn vào.

Tôi đang tìm kiếm công thức nấu ăn không lãng phí

Albina, bàn tay không nâng lên để vứt bỏ bao nhiêu thứ hữu ích.

Nhưng còn những chiếc nắp kim loại trong lò vi sóng thì sao?

Elizabeth, luôn luôn để các lọ được tiệt trùng trước sau. Hãy thử và thấy rằng mọi thứ đều ổn
elena kadiewa, Len, anh nhớ hết đồ ăn thừa, anh gửi cho em

Và sho, thực sự, tại sao lại sạch ...Chúng ta sẽ nhận được nhiều iốt và kali hơn ở đầu ra! Vẫn có những ngân hàng nhỏ. Tôi sẽ đi ép nước trái cây và biến chất thải thành một mảnh khác.

Và tôi hâm nóng thức ăn cho chó trong vi, ngay trong bát inox của chó. Mọi người đều còn sống.

[chiết xuất từ ​​máy ép trái cây]

Các cô gái, tôi không cắt gì và tôi không cắt, tôi chiết xuất từ ​​máy ép trái cây Tôi lấy tất cả mọi thứ và thế là xong. Tôi không còn thời gian để ngồi cắt, gọt, làm sạch. Vì vậy, tôi ném mọi thứ hoàn toàn vào một máy ép trái cây, nước ép theo một hướng, ép theo hướng khác, và mọi thứ đều được gắn vào.

Linochka, cảm ơn vì công thức. Và hôm qua tôi đã thêm một ít vào kem theo công thức của Omelka. Khỏe.
Nhưng Melba của tôi năm nay toàn là giun và có chấm đen (tôi không nhớ là bệnh gì), còn với phân sâu róm ... và với sâu róm thì phải làm sao? Người dân nói rằng sẽ không có thức ăn.
Do đó, bạn sẽ phải làm sạch một số loài bò sát bò để làm sợi và công thức của bạn.

Linochka, nói thêm, làm ơn, rằng các lon phải được lấp đầy đến vai của họ. Lao qua mép, bắt - tôi cho nguyên liệu vào một lon. Hôm nay thoát ra 3 lít. Thơm ngon!

thêm, làm ơn, rằng nó là cần thiết để lấp đầy các ngân hàng đến vai

Veronica, đúng! Tôi muốn chỉ ra sự thật này ngay lập tức, nhưng căn bệnh truyền nhiễm phổ biến của chúng tôi (bệnh xơ cứng rải rác) cũng đã được ghi nhận trong đầu tôi. Tôi sẽ sửa nó ngay bây giờ, cảm ơn bạn!

Linochka, bóp .. có phải là chất xơ không? Nếu cô ấy nấu bánh nướng với cô ấy, vv, nó sẽ không có hại, nhưng cô ấy đã đọc nhiều!

nó sẽ không có hại

Nó thậm chí sẽ rất hữu ích, chất xơ sẽ cải thiện sự di chuyển của carbohydrate trong bột nhào qua ruột và sẽ không có quá trình lên men trong đó, gây ra quá nhiều khí và thúc đẩy sự xâm nhập của hệ vi sinh nấm.

Cám ơn, bóp như ... g .. đánh giày ...

Lina, cảm ơn! Và tôi cho bọt vào.

[Anastasia]

AnastasiaChà, cảm ơn Chúa! Tất cả những lợi ích!

[Linadoc]

LinadocTôi cũng gắn bóp vào mứt, chỉ có điều tôi đun trong nồi nấu chậm (có phụ gia gì cần nêm nếm), tôi cho vào lọ tiệt trùng nóng và vặn bằng nắp vô trùng, thế là xong. Tôi không khử trùng bất cứ thứ gì, chúng vẫn ổn.

Và bã đậu sẽ được làm từ cà rốt hay khô? Chúng cũng có thể được thêm vào bánh sau ...

[Ligra]

Và bã đậu sẽ được làm từ cà rốt hay khô?

CANESHNA! Chỉ không đường. Đây là cách Ligra làm. Sau đó, anh ấy sẽ đi đến bánh nướng.

Chỉ không đường

Lina, tại sao không đường? Sau đó thêm nếu cần thiết?

tại sao không có đường?

Vì vậy, bạn có thể sử dụng nó cho cả trám ngọt và không ngọt.

Ahh, tôi hiểu rồi ... Tôi chỉ không biết nó có thể là loại lấp đầy không đường ...

Ví dụ, cá đóng hộp hoặc bắp cải.

[Linadoc]

Đậy bằng nắp (không đóng, nhưng đậy!) Và cho vào lò vi sóng.

Linadoc, vậy kim loại không được phép cho vào lò vi sóng?

[Anna]

Anna, thử, Và sau đó nói chuyện. Tôi đã giải thích nó cả ngàn lần rồi. Hãy mạnh dạn làm điều đó, rồi bạn sẽ nói lời cảm ơn!

Tôi đã giải thích nó cả ngàn lần rồi.

Oh tôi xin lỗi. Tôi mới đọc nó bây giờ! Cảm tạ!

[Linadoc]

LinadocTôi cũng vậy, với câu hỏi ngớ ngẩn Diệt khuẩn trên chương trình VI SÓNG?

Bản chất! Đó là lò vi sóng, tôi không có cái khác, micra đơn giản nhất. Các cô gái ơi, tôi đã có .... hai mươi ký khác nhau rồi. Nó rất thuận tiện và đơn giản và không có gì gặm nhấm mà bạn đã ném thứ gì đó đi.

Hôm nay tôi nấu phôi. Hóa ra 7 lon 0,7 và một lon 0,5. Tôi không hiểu một điều. Công thức cho biết: "đun sôi khối lượng ...", và khi nào nó sẽ sôi? Khối lượng dày như vậy (ít nhất là đối với tôi) mà nó đã can thiệp, can thiệp, và khi nó sôi lên, tôi không hiểu. Nấu trong 30 phút. (2 và 2,5 kg) Như vậy là chưa đủ? Câu hỏi: nếu nó chưa sôi, sau đó nó sẽ không đứng? Các lon còn nóng (từ lò nướng), khối lượng giống nhau, được khử trùng trong micra (theo công thức). Nó sẽ lên men? Sẽ không bị ngộ độc?

và khi nào nó sẽ sôi?

Không dễ xác định, tôi cũng đứng trước, không ngừng can ngăn. Và bây giờ tôi đang làm điều đó trong vi mô, tôi không cần phải can thiệp. 30 phút là được. Không có gì sẽ lên men.

Và bây giờ tôi đang làm điều đó trong vi mô, tôi không cần phải can thiệp. 30 phút là được. Không có gì sẽ lên men.

Nếu có thể - chi tiết hơn. Tức là, ép hỗn hợp với bọt và đường, hỗn hợp sợi trộn, trong lon và trong một micrômet trong 30 phút? Đừng đứng bên bếp, phải không? Tôi hiểu đúng không?

[Irinka]

Irinka, vâng, trong lọ đã khử trùng và xếp ra ngoài.Tôi đun nóng tất cả các lọ với số lượng lớn (khoảng 1-1,5 lít tại một thời điểm so với tổng thể tích) trong 7-8 phút ở mức công suất tối đa ba lần, khuấy ở giữa. Sau đó niêm phong mọi thứ lại.

ai không có lò vi sóng - cũng thế tốt

nhưng mình vẫn bỏ táo ở giữa, phơi giữa hoặc phồng lên mà bánh vẫn sạch.

Ôi, Ir, tôi không có thời gian để cắt nó !!! Táo đã được lấp đầy ngày hôm nay! Tôi đã phân phát, và vặn vẹo, chà, tay và thời gian không đủ để xử lý tất cả khối lượng này. Vì vậy, tôi đã bám vào công thức này, để nó nhanh chóng và không lãng phí. Hôm qua Mikra đã thở phì phò, đến cuối ngày cô ấy đã mệt mỏi vì vặn vẹo.
Cảm ơn công thức của bạn quá. Một người nào đó tôi đã quên rằng không thể nấu trong một cái chảo, nhưng trong một chiếc nồi thần kỳ. Nó sẽ không cháy, phải không?

Tôi không có thời gian để cắt !!!

vâng, tất nhiên là có, nếu chúng ta có nhiều của chúng không phải đống, và sau đó chúng tôi thu thập càng nhiều từ những khu vườn bỏ hoang mà tôi có thể tái chế

Nó sẽ không cháy, phải không?

Nếu bạn đun quá nhiều và không khuấy chút nào lúc đầu - vỏ bánh đã nướng, nhưng nó bị cháy - không - chưa đủ.

Tôi không thể tưởng tượng được nhiều táo đến vậy * đống *

và nhân tiện - con dao táo HIỆN TẠI, có nắp bảo vệ

tốt để chế biến táo
--------------------------------------------

tức là bánh táo được làm từ toàn bộ quả táo, nó có viên nang và hạt, hạt không phải là một trở ngại, nhưng những viên ...

Chúng tôi phá vỡ nó bằng máy xay sinh tố

nó là bánh sống? tất nhiên là cần phải thử - quá trình này rất nhanh

[Ira]

Tôi không thể tưởng tượng được nhiều táo đến vậy * đống *

Đặc biệt cho bạn! Ira, đã đi vào buổi tối và nó đã diễn ra như thế nào trên điện thoại, đã khiến chúng tôi khó chịu. Tôi rất thích chia sẻ nó !!!









Và trên cỏ -

Nhân nó với bốn cây táo với một quả táo hàng ngày
À chính nó đấy. Những điểm giữa là gì! Chỉ cần rửa sạch, giải phóng nó khỏi những "sinh vật sống", và cắt nó sao cho vừa với cổ ...
Nhưng tôi muốn rác như một con dao cắt táo hoặc thậm chí là một dụng cụ tẩy đơn giản ở giữa, vâng!

Irisha, hãy tạo khoảng cách giữa các liên kết đến bức ảnh khi bạn chèn chúng vào bài đăng, để các bức ảnh trông không giống như một khung tranh - chúng trông rất tệ. Ảnh được xem tốt nhất khi chúng được tách biệt với nhau - như tôi đã sửa

Công thức tuyệt vời, cho tôi biết, nếu bạn khử trùng trong Shteba, thì làm như thế nào và tốt hơn bao nhiêu?

Sắp xếp các lọ nóng đã tiệt trùng, đặt trên một miếng vải vào bát kim loại. Tưới nước ngay dưới móc treo, đậy nắp lại nhưng không tưới hoàn toàn, chế độ rau 0,7 7-8 phút. Van đã đóng. Tháo vít trên nắp khi mở khóa. Nhưng tôi đã làm nó trong năm thứ hai trong kính hiển vi. Tôi đặt phôi ra, đun sôi nóng trong ít nhất 10 phút, trên lon đã được khử trùng trong lò vi sóng, đậy bằng nắp, đun nóng ở mức 80% công suất với tốc độ 3 phút cho mỗi 0,5 lít. Tôi vặn nắp và bọc nó cho đến khi nó nguội hoàn toàn. Họ rất xuất sắc.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, cảm ơn! Năm nay, lần đầu tiên tôi bắt đầu tiệt trùng ở Shtebe, tôi thích nó :) Tôi không muốn lái lò vi sóng bây giờ, nó đã bị tra tấn với tôi ... Tôi đã học được rất nhiều từ bạn, bạn là bà chủ của chúng tôi :)

[chiết xuất từ ​​máy ép trái cây]

Các cô gái, tôi không cắt gì và tôi không cắt, tôi chiết xuất từ ​​máy ép trái cây Tôi lấy tất cả mọi thứ và thế là xong. Tôi không còn thời gian để ngồi cắt, gọt, làm sạch. Vì vậy, tôi ném toàn bộ mọi thứ vào một máy ép trái cây, ép theo một hướng, ép theo hướng khác,

Lina, bạn rửa sạch hoàn toàn hay tách vỏ hay hạt? Và sau đó các phân vùng không được cảm thấy?

[Tatyana]

Tatyana, Mình không cắt ra ngoài, không cảm giác gì, mọi thứ đều xay thành cháo. Nếu bạn có một máy ép trái cây yếu, thì bạn nên cắt bỏ phần giữa của quả táo bằng một máy cắt chuyên dụng.

[Tatyana]

Tatyana, Tôi không cắt bất cứ thứ gì,

Cảm ơn bạn, tôi đang chuẩn bị cho mùa táo, thu thập thông tin.