Cà tím phô mai

Thể loại: Món rau và trái cây
Cà tím phô mai

Thành phần

cà tím vừa 4-5 miếng
ricotta (tôi tự làm) hoặc phô mai tươi 100g
Phô mai Feta 70 gam
tỏi 1-2 răng
Muối nếm thử
húng quế (bất kỳ loại rau xanh nào) 3-4 lá
Nước xốt
cà chua vừa (nước ép cà chua) 3 miếng (250 gram)
củ cải hành tây 1 miếng
Đường nếm thử
Muối nếm thử
bất kỳ loại gia vị yêu thích nào nếm thử
dầu thực vật để chiên

Phương pháp nấu ăn

  • Cắt cà tím theo chiều dọc thành các dải dày 1 cm.
  • Đun sôi nước và luộc cà tím trong vài phút để cà tím trở nên đàn hồi.
  • Tôi luôn có cà tím tự làm. Tôi thu hái chúng ở giai đoạn “còn non” nên không biết vị đắng của cà tím là gì.
  • Xả nước. Để cà tím nguội.
  • Hãy làm nước sốt.
  • Hành tây băm nhỏ, phi thơm trong dầu thực vật.
  • Cắt nhỏ cà chua, nghiền nhuyễn.
  • Thêm vào hành tây.
  • Nêm muối, tiêu, đường.
  • Đun sôi trong 2-3 phút.
  • Ricottu (Ricotta tại nhà) hoặc nghiền pho mát, muối, thêm tỏi, cho qua máy ép và bất kỳ loại rau xanh nào.
  • Đổ nước sốt vào khuôn.
  • Cà tím phô mai Đặt ricotta (phô mai tươi) lên nửa dải cà tím, nửa còn lại phủ lên trên. Vừa vặn với hình dáng.
  • Cà tím phô mai Bào phô mai feta (bất kỳ loại phô mai nào khác) và rắc cà tím lên trên.
  • Chúng tôi nướng khoảng 15-20 phút trong lò nướng ở 180 độ.
  • Phục vụ rắc rau thơm.
  • Cà tím phô mai
  • Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

40-50 phút

Chương trình nấu ăn:

lò bếp

Ghi chú

Cà tím ngon. Tôi đã chuẩn bị chúng trong một thời gian dài. Chúng tốt cả như một món ăn độc lập và như một món ăn phụ cho thịt. Tôi giới thiệu!

Podmosvichka
Angela cảm ơn, công thức tuyệt vời.
Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó trong những ngày tới.
Vui sướng
Tôi đã đánh cắp công thức tôi nghĩ nó rất ngon
MariV
Ngon, ngon, rất ngon! Cảm ơn vì công thức!
ang-kay
Các cô gái,Tự lo lấy thân! Tôi rất thích món ăn này. Tôi sẽ rất vui nếu nó bén rễ trong nhà bếp của bạn!
Tumanchik
Angela đẹp và ngon. Cảm ơn bạn thân yêu. Một bức ảnh không thể quyến rũ hơn.
ang-kay
Ira,rất ngon. Cảm ơn cho những lời khen!
Tumanchik
Tôi có cà tím. Vì vậy, bây giờ tôi không biết phải vội vàng đi đâu. Rất nhiều công thức nấu ăn - thậm chí rip. như trong trò đùa đó - thông minh hoặc xinh đẹp.
Rada-dms
Công thức tuyệt vời, Angela! Dấu trang! Cảm tạ! Và, quan trọng nhất, trái mùa, vào mùa đông, khóa cũng được bán!
con mắt
phải nấu ăn! ad dự định !!!
trong bức ảnh có vẻ như có rất nhiều pho mát, nhưng theo công thức - không nhiều chút nào ...
Tôi sẽ nấu ăn!
ang-kay
Olya, Tanya,cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức!
Trích dẫn: Rada-dms
Và, quan trọng nhất, trái mùa, vào mùa đông, khóa cũng được bán!
Họ không bán ở các tỉnh của chúng tôi, nhưng bạn, cư dân của đô thị, có thể làm điều đó bất cứ lúc nào!
Trích dẫn: ok
rằng có rất nhiều pho mát, nhưng không nhiều theo công thức ...
Có, bạn có thể đặt nhiều hơn, bạn có thể đặt ít hơn. Nó phụ thuộc vào loại cà tím. Tôi đã nấu 150 gram, và còn lại 40-50 gram.
Sneg6
Angela, một công thức rất ngon miệng, tôi sẽ ăn cắp một miếng! Tôi chắc chắn sẽ nấu nó trong khi đánh dấu. Cảm tạ!
NatalyMur
Aaaaaa .... suýt nữa thì ngủ quên mất công thức! Và tôi đang nấu súp ở đây, và bạn có thể đã làm một bữa tối thịnh soạn với cà tím! Angela, bạn thật thông minh! Các công thức nấu ăn thật tuyệt vời và giống như một bữa tiệc ngon! Tôi sẽ làm nó sớm!
ang-kay
Olga, Natalianhững lời khen ngợi của bạn thật thú vị làm sao! Tất nhiên, hãy sử dụng công thức cho niềm vui của những người thân yêu và chính bạn!
Thai nhi
Thật tốt khi cà tím không bị chiên trong quá trình nấu, tôi nhất định sẽ chế biến một phiên bản ngon như vậy! Cảm tạ.
ang-kay
Svetlana, bạn cũng có thể chiên, tất nhiên, nhưng nó tốt cho sức khỏe hơn. Đúng vậy, nó tốt hơn. Cảm tạ!
Xe tải
Angela, Tumanchik và tôi chia tay nhau. Tôi đã nấu cà tím và pho mát và nó thật bí ẩn. và ngày mai chúng ta sẽ ngược lại gotuwati.Những cái màu xanh dương hóa ra lại rất ngon! Rất hài lòng! Và đẹp !!!!!!!!! Tôi có pho mát hảo hạng, tốt hơn cho tất cả các loại ricot. Chà, tôi đánh tỏi tốt. Cảm ơn bạn rất nhiều yêu quý vì công thức. Tôi trừng phạt tất cả mọi người - nấu ăn, ngon!
Xe tải
bây giờ chúng tôi đang dày vò cái bánh mì nào của bạn để nướng. Tôi sợ doni sẽ đánh nhau. Hoặc bánh nhiều đến nỗi chúng sẽ không ăn
Anatolyevna
Xe tải, LarissaIrka và tôi sẽ đến và ăn đồ sẵn. Chúng tôi yêu đồ ngọt. Sau đó chúng tôi sẽ nấu nó ở nhà.

Có nhiều!
Irina F
Angelaồ, tôi yêu cà tím làm sao !!!!!
Quá ngon và đẹp !!!!!
Muốn muốn!!!!
Cảm ơn vì công thức tuyệt vời!
Anatolyevna
Xe tải, Laris và Tumanchik có chtoliva cà tím. Sau đó tôi nên chạy ở đâu? : iai: Tôi chưa nấu cà tím. (Nói là tôi không có)
Xe tải
Trích dẫn: Anatolyevna

Xe tải, LarissaIrka và tôi sẽ đến và ăn đồ sẵn. Chúng tôi yêu đồ ngọt. Sau đó chúng tôi sẽ nấu nó ở nhà.

Có nhiều!

Tonya, bạn và Irusha là một người đi bộ đường dài Hoặc là có 100 gram, sau đó là 100 gram ... Và thật tội lỗi nếu không thưởng thức sự ngon miệng của Angelina. Irushins và tôi yêu nadta. Và món thịt ba chỉ theo công thức của cô ấy hiện đã được ace muối. Hãy đến làng của chúng tôi. Đám cưới sẽ sớm bắt đầu - có một lễ kỷ niệm trong mọi nhà.
Angela, bạn có ổ bánh mì trong công thức của mình không? Tôi thực sự muốn làm mọi người ngạc nhiên.
Xe tải
Trích dẫn: Anatolyevna

Xe tải, Laris và Tumanchik có cà tím là ô liu. Sau đó tôi nên chạy ở đâu? : iai: Tôi chưa nấu cà tím. (Nói là tôi không có)
Vì cô ấy không có ở đó nên nó sẽ nứt ra một cách lặng lẽ.
ket66
Angela cảm ơn vì công thức.
Anatolyevna
Xe tải, Laris, đôi khi cần phải đi thăm khi có thời gian. Và Angela luôn vui mừng khi gặp khách.
Tôi cũng sử dụng công thức nấu ăn của Ira.
Tôi chắc chắn không có một ổ bánh mì. ... Bánh mì thật tuyệt vời!
ang-kay
Larissa, IRINA, cảm ơn, các cô gái cho sự chú ý của bạn!
Trích dẫn: Irina F
Muốn muốn!!!!
Nó chỉ là một điều nhỏ để nấu ăn
Trích dẫn: Xe tải
Tumanchik và tôi chia tay nhau. Tôi đã nấu cà tím và pho mát và nó thật bí ẩn.
Tôi cũng đã nấu món trứng từ lâu nhưng chỉ không có nấm. Thơm ngon.
Trích dẫn: Xe tải
Tôi có pho mát hảo hạng, tốt hơn cho tất cả các loại ricot.
Vì vậy, món ricotta tự làm của tôi rất ngon! Và sữa đông sẽ ngon ở đây!
Trích dẫn: Xe tải
chúng tôi đang dày vò cái bánh mì nào của bạn để nướng.
Đây chắc chắn là một câu hỏi khó.
Trích dẫn: Anatolyevna
Irka và tôi sẽ đến và ăn đồ sẵn. Chúng tôi yêu đồ ngọt.
Ton, bạn sẽ không bùng nổ ?! : girl_haha: Như một cô bé-điệp khúc trên Ave, và quá háu ăn!
Xe tải
Những con nhỏ sẽ luôn ăn nhiều hơn - tôi biết từ bản thân mình
ang-kay
Trích dẫn: Xe tải
Angela, bạn có ổ bánh mì trong công thức của mình không? Tôi thực sự muốn làm mọi người ngạc nhiên.
Cái gì không, cái đó không phải. Nhưng một số cô gái, Luda lappl1 và Scarecrow, nếu tôi không nhầm.
ket66, Helena, cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức. Hy vọng nó có ích.
Trích dẫn: Anatolyevna
Angela luôn vui mừng khi gặp khách.
Chắc chắn rồi. Tôi cho ăn, nhưng không đổ!
Anatolyevna
ang-kay, Thiên thần, tôi không nhỏ chút nào, nhưng tôi trông khá ổn (về kích thước và kích thước).
Và tuổi của tôi.
Tìm kiếm một số công cụ. Tôi chỉ không có cà tím, nhưng tôi muốn nó.
Tumanchik
Trích dẫn: Anatolyevna

Xe tải, LarissaIrka và tôi sẽ đến và ăn đồ sẵn. Chúng tôi yêu đồ ngọt. Sau đó chúng tôi sẽ nấu nó ở nhà.

Có nhiều!
Đừng đưa ra những nơi có cá. Chúng tôi đến, ăn và lặng lẽ rời đi ...
Tumanchik
Trích dẫn: Xe tải

Angela, Tumanchik và tôi chia tay nhau. Tôi đã nấu cà tím và pho mát và nó thật bí ẩn. và ngày mai chúng ta sẽ ngược lại gotuwati. Những cái màu xanh dương hóa ra lại rất ngon! Rất hài lòng! Và đẹp !!!!!!!!! Tôi có pho mát hảo hạng, tốt hơn cho tất cả các loại ricot. Chà, tôi đánh tỏi tốt. Cảm ơn bạn rất nhiều yêu quý vì công thức. Tôi trừng phạt tất cả mọi người - nấu ăn, ngon!
dự kiến ​​cho bữa sáng vào ngày mai. hiện tại để mua pho mát. chúng tôi không có đồ của bạn ... mọi thứ từ cửa hàng
Tumanchik
Trích dẫn: ang-kay
Cái gì không, cái đó không phải.
TRONG KHOẢNG!! lấp đầy khoảng trống khẩn cấp! và bây giờ tôi chỉ liên kết lễ Phục sinh với lời mời chào của bạn
ang-kay
Có lẽ tôi sẽ làm điều đó khi tôi có tâm trạng.
ninza
Angela, tôi đã yêu những quả cà tím như vậy rồi, nhìn vào bức ảnh của bạn và tôi muốn thế, mặc dù bên ngoài trời đã tối và tôi không muốn chạy đến cửa hàng. Tôi sẽ chảy nước miếng vào buổi sáng.
ang-kay
Nina, Tôi nghĩ rằng họ sẽ thích nó trong cuộc sống!
Rada-dms
Oh, trong cuộc sống nó là TRỨNG CỨU !!! Đến nay, công thức nấu ăn ngon nhất cho tôi !!!
Rất ngon, mềm, cay! Và bạn có thể phục vụ nó cho khách, và nấu cho mình ít nhất mỗi ngày, bạn sẽ không cảm thấy nhàm chán. Bạn có thể thay đổi các loại thảo mộc, chọn phomai nào! Đơn giản chỉ là đẳng cấp hàng đầu!
Angela, cảm ơn cả nhà rất nhiều !!
Tôi đã làm nó tại nhà nghỉ, tôi hầu như không tìm thấy một hình thức cho món ăn này. Quả cà chua cuối cùng có màu đỏ, tôi cho thêm hạt tiêu Bungari để tăng trọng lượng.Các loại hạt phô mai, tôi phải đánh bằng máy xay sinh tố với một thìa kem chua và một quả trứng cút. Vì vậy, có vẻ như, họ đã đối phó với việc thiếu ricotta!
Nếu không, mọi thứ đều như bạn đã viết.
Rất cám ơn Angela vì công thức đã chép vào sách, gửi link cho các bạn cuồng cà tím !!
Trong ngắn hạn, tôi nợ nó!
Cà tím phô mai
ang-kay
Olenka! : girl-swoon: Rất đẹp và ngon! Tử vong hoàn toàn! Tôi rất vui vì tôi thích công thức này. Anh ấy thật đơn giản. nhưng điều này không làm mất đi sự sang trọng của anh ấy, theo ý kiến ​​của tôi. Tất nhiên, bạn có thể chơi với các loại thảo mộc và pho mát. Tôi đã làm nó với mozzarella, feta, rắc các loại thảo mộc Provencal, quế, thêm đinh hương. Một vấn đề về hương vị và sở thích. Cảm ơn bạn đã chia sẻ ấn tượng của bạn và một báo cáo tuyệt vời như vậy!
Olka44
Angela, cảm ơn, một công thức rất thú vị chỉ dành cho tôi, vì vậy tôi muốn thêm cà chua, nước sốt không nổi lên, tôi phải hứng từ đó rồi đổ lên trên)))
nhưng nói chung tất cả những thứ này có thể được giữ trong lò vi sóng thay vì lò nướng, phải không? nếu không thì tôi là một kẻ ngốc vì nhiệt
cảm ơn bạn và sẽ làm nhiều hơn nữa. Thơm ngon
ang-kay
Olka44, cảm tạ. những gì cô ấy đã chia sẻ. Bạn có thể có thêm nước sốt, như vậy là đủ với tôi, vì vậy tôi không muốn nổi trong đó. Và mỗi người đều chọn cho mình những gì mình thích nhất. Nó có thể được cả trong một micr và một lò nướng. Bạn cũng có thể chỉ trong một cái chảo dưới nắp. Đây đã là một tưởng tượng của bà chủ! Tôi rất vui vì tôi thích công thức này. Chúng thực sự rất ngon.
Olka44
tốt, thực ra, chúng đây rồi

Cà tím phô mai
họ cũng thêm bí ngòi chiên ở đó ... cùng với pho mát ...
ang-kay
Olka44, Xinh đẹp! Nhưng nước chấm thực sự là chưa đủ. Chà, không có gì, bạn sẽ điều chỉnh nó cho chính mình, như nó nên! : bạn bè: Cảm ơn bạn vì một báo cáo ngon như vậy.
Bông tuyết21
Tôi luôn ngưỡng mộ công thức nấu ăn của bạn, tôi đã nướng một số loại bánh mì.
Nhưng công thức không hiệu quả với những quả cà tím này. Tôi đã tìm thấy ricotta, và cà tím tốt, thêm muối và gia vị theo số lượng được chỉ định, nhưng nó trở nên nhạt nhẽo và thậm chí cả gia đình không chịu ăn. Lượng nước sốt này có đủ cho cả 4-5 quả cà tím không? Tôi cắt một quả Berner trên máy vắt, cắt miếng mỏng hơn 1 cm (và 1 cm có vẻ rất dày), luộc chúng, sau đó tôi làm mọi thứ như đã viết. Không thể gấp cà tím trong khuôn một lớp được, tôi làm hai lớp. Lên trên với pho mát. Nướng. Tất cả của tôi đều từ chối ăn. Tôi đã phải khẩn cấp chuyển nó thành trứng cá muối. Điều gì có thể là một vết thủng? Tôi thấy công thức cũng hay, tôi rất thích món cà tím, nhưng không hiểu sao nó lại không thành công với tôi.
ang-kay
Bông tuyết21, Tôi thậm chí không biết phải nói gì. Các cô gái đã cố gắng và mang đến báo cáo, mọi thứ đều ổn thỏa cho họ. Và tôi đang nấu ăn, không sao cả. Điều duy nhất tôi nghĩ đến là thiếu nước sốt và muối kém. Biểu mẫu có thể lớn hơn và ở hai hàng. Đương nhiên, nước sốt cần được tăng lên. Và không phải lúc nào người này thích thì người kia thích.
Bông tuyết21
Cảm ơn vì câu trả lời. Tôi sẽ thử lại và cho bạn biết về kết quả.
ang-kay
Bông tuyết21Bản thân những quả cà tím được nướng rất ngon, ngay cả khi không có bất cứ thứ gì. Hy vọng mọi thứ sẽ ổn.
Svetlenki
Angela,

Bức ảnh đầu tiên trong loạt ảnh "đoán xem nó là gì"?

Cà tím phô mai

tốt, đây đã là một quả cà tím

Cà tím phô mai

Làm nhân - một nửa phô mai tươi với phô mai dê và rau bina (cho vào lò vi sóng quay trong 2 phút, để nguội, vắt, cắt nhỏ), muối vừa ăn

Xốt - hành và tỏi trong chảo đến khi mềm, tương cà chua, nước cà chua, nước, ớt bột, muối và tiêu, cuối cùng là húng quế tươi

Tôi đặt nó rất chặt vì tôi rất sợ rằng chất trám sẽ bị rò rỉ ra ngoài.

THƠM NGON!!! cảm tạ
ang-kay
Sveta, cảm ơn vì đã tin tưởng công thức nấu ăn của tôi! Tôi rất hài lòng về điều đó. Rất vui vì bạn đã thích.
con mắt
Trích dẫn: ok

phải nấu ăn! ad dự định !!!
trong bức ảnh có vẻ như có rất nhiều pho mát, nhưng theo công thức - không nhiều chút nào ...
Tôi sẽ nấu ăn!
thời gian trôi đi, năm và tháng ...
Anzhelochka, cảm ơn bạn về công thức đã đi vào tâm hồn sâu sắc đến nỗi một năm sau, trong một dịp nghi ngờ (như hóa ra sau khi mở gói) phô mai Adyghe “nổi lên” trong trí nhớ của tôi. vì vậy từ trí nhớ và điêu khắc: cà tím chiên, nước sốt: cà chua nạo, muối đường, dầu thực vật, các loại thảo mộc đã được chứng minh ... vài lần truy cập trong vài phút trong một micrômet.trong một khối pho mát cà tím, một lát cà chua và tỏi, tôi cũng đã làm bạn với nhau trong một vài lần đi qua micromet, cuối cùng - pho mát trên một cái vắt và cho đến khi nó tan chảy ... mmmm, bạn nuốt lưỡi của mình!
vâng, nó là tuyệt vời cho khách và để nuông chiều bản thân.
cảm tạ!
Cà tím phô mai
ang-kay
Tanyushka, thử nghiệm cà tím. Tôi rất vui vì công thức đã ổn định trong nhà.
Irina F
Angela !!!
Cà tím ngon lạ thường có một không hai !!!
Tôi cũng thêm cà chua phơi nắng thái nhỏ vào nhân bánh và thêm phô mai mozzarella)
Nó hóa ra rất ngon!
Cà tím phô mai
Họ đây, với nhiệt huyết, với nhiệt !!! Mnymmm

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì