Gà hun khói và khoai tây kiểu thôn quê trong nồi nấu chậm Steba DD2

[Chicken Spice Blend:]

Gà hun khói và khoai tây kiểu thôn quê trong nồi nấu chậm Steba DD2

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: tiếng Nga

Thành phần
Đùi gà (1000-1100g)	5 trung bình
Chicken Spice Blend:
Muối	1h l. b / trang trình bày
Tỏi khô (xay)	1h l. b / trang trình bày
Rau thơm khô (thì là, ngò tây)	1h l. b / trang trình bày
Ớt bột	1h l. b / trang trình bày
Ớt đỏ xay	nhón
Zira thô	1/3 muỗng cà phê
Hỗn hợp ớt (tôi có 4 loại)	Ít
Khoai tây	1000-1200g
nghệ	1/3 muỗng cà phê
Nhúm các loại thảo mộc đã được chứng minh	Lựa chọn

Phương pháp nấu ăn

• Bên ngoài trời có giông bão, một trận mưa như trút nước với bức tường, ẩm thấp và u ám ... Ngay lập tức tôi muốn một thứ gì đó thật ngon (à ... tôi luôn muốn) ... và tốt nhất là món gì đó nóng và chiên! Tốt hơn hết, hãy nhờ người khác nấu cho tôi ...
• Chà, chúng tôi gọi là Shteba!
• Vì vậy, mọi thứ đều đơn giản theo phong cách nông dân, thỏa mãn và quá ngon, tin tôi đi!
• Để không làm lộn xộn trong thời gian dài, chúng ta sẽ không ướp gà mà chỉ cần rửa sạch, thấm khô bằng khăn giấy và bôi hỗn hợp gia vị được chỉ định trong nguyên liệu (à hoặc bất kỳ loại nào khác của bạn). sự lựa chọn).
• Chúng ta bật Chiên trong 30 phút, đổ một ít dầu vào chảo và đặt đùi với da xuống. Vậy đó, chúng tôi quên chúng đi và không chạm vào chúng cho đến khi 10 phút vẫn còn trên bảng điểm. Bây giờ lật mặt gà và chiên thêm 5 phút. Sau đó, chúng ta đậy chảo bằng nắp, đóng van và nấu gà trong 5 phút còn lại dưới áp suất nhẹ, thịt gà sẽ ngay lập tức được gõ. Trong khi đó, chúng tôi rửa sạch và cắt khoai tây thành từng miếng vừa phải, trộn với nghệ (để có màu vàng thơm ngon) và rau thơm Provencal. Đừng muối! Trong nước cốt gà đã có đủ muối rồi.
• Ngay sau khi hết thời gian, chúng ta lập tức bắt đầu giảm áp suất từ ​​từ để gà không bị hấp hơi nữa, nếu không sẽ chảy ra nhiều nước.
• Đây là cách nó đẹp như thế nào:
• 
• Chúng tôi đặt nó trên một cái đĩa, phủ một số loại bát để nó không bị nguội. Chúng tôi bật Chiên lần nữa trong 15 phút và ném khoai tây của chúng tôi vào chảo với nước và bơ ngon còn lại từ thịt gà (nếu bạn thấy quá nhiều mỡ, hãy tiết ra càng nhiều nếu bạn nghĩ là cần thiết. Hoặc loại bỏ khoai tây đã hoàn thành bằng một có rãnh để dầu thừa còn lại trong chảo). Không đậy nắp, chiên cho đến khi chín mềm, thỉnh thoảng đảo đều. Quá trình này sẽ mất khoảng 15 phút (không có trên bảng điểm).
• Nhanh chóng cắt một món salad và phục vụ mọi thứ ra bàn.
• Hãy nhìn xem nó hóa ra là loại khoai tây nào - tất cả đều được ngâm trong nước từ thịt gà và trở nên mềm, nhưng giòn:
• 
• Và con gà là một bài hát riêng! Người chồng sau khi nếm thử đã nói: "Giống như thịt nướng vậy!"
• Bạn có biết tại sao nó lại thành ra theo cách này không? Và tôi niskazhuuuu!
• Ồ, được rồi, họ đã nói chuyện. Ồ, bạn thẳng thắn và nói một chút ...
• Do chúng tôi không chạm vào gà trong 20 phút, một số gia vị và thảo mộc khô (nhưng không phải chính con gà) đã biến thành than nhỏ:
• 
• Chính họ đã tạo cho con gà của chúng tôi một mùi vị khói, như thể nó vừa được lấy ra khỏi lò nướng.
• Thực ra chỉ có vậy thôi. Chỉ cần nỗ lực tối thiểu, rất ít thời gian (thậm chí mất chưa đến một giờ) và một món ăn thơm ngon đã sẵn sàng!
• 
• Ăn ngon miệng nhé! ... trước giờ ngủ...
• 

Món ăn được thiết kế cho

5 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

Chỉ dưới một giờ

Chương trình nấu ăn:

Xào

Ghi chú

Nếu đùi nhỏ thì thời gian chiên nên giảm 5 phút. Có nghĩa là, đúng lúc nó không phải là 20-5-5, mà là 15-5-5.

Ứa nước miếng ...
af))) Hình gì mà ngon vậy Len! Zarrrazzzzzaaaaa, đêm đã đến trước cửa nhà rồi))))

Zarrrazzzzzaaaaa, đêm đã đến trước cửa nhà rồi))))

Vâng Đức tôi zhezh đặc biệt chờ đợi! Schaub "bon chen" cho đêm mong ước!
Cảm ơn bạn, Ailen!

: girl_in_dreams: một người phụ nữ tốt bụng đã làm cho mọi người một buổi tối ngon lành, tôi nhắm mắt lại và bức ảnh gà rán sáng rực rỡ quá trời
Lenchik, zashibis béo ngậy và chắc chắn hương vị rất tuyệt vời
Ngủ ngon, Helen 🔗

[VipVovan]

VipVovan, cảm ơn bạn!

Chết tiệt, chỉ là choáng váng! Và như mọi khi nhìn vào ban đêm !!!
Chà, đẹp và hấp dẫn làm sao
Cảm ơn vì ngon!

Helen, đây là daaaaaa! Tôi đã nghĩ ra ngon làm sao, làm tốt lắm! Cảm tạ! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng lặp lại

Lena, ôi món gà siêu ngon với khoai tây, đẳng cấp

Chà, Lena không có lương tâm, không nên bày đồ ăn ngon như vậy vào buổi sáng. Có lẽ tôi sẽ nấu một con gà tây với "khói", giống như đang ăn kiêng!

Helen, đây là daaaaaa! Tôi đã nghĩ ra ngon làm sao, làm tốt lắm! Cảm tạ! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng lặp lại

Chúc sức khỏe của bạn, người Ireland! Hãy thử nó, tôi chắc chắn rằng bạn sẽ không thể không thích nó!

Lena, ôi món gà siêu ngon với khoai tây, đẳng cấp

Yulchik, cảm ơn bạn, druhh!

nghi ngờ bạn phản bội, nhưng phản đối stoooooooo

Và tôi lấy một ví dụ từ bạn! Bạn tốt hơn những người trung thực, tôi chế giễu những điều tốt đẹp của Hàn Quốc. Khi tôi nhìn thấy chúng, hàm của tôi đã rơi xuống!

Vâng, Lena không có lương tâm, không

Cái gì không? Lần đầu tiên tôi nghe thấy một từ như vậy!

Có lẽ tôi sẽ nấu một con gà tây với "khói", giống như đang ăn kiêng!

Nhưng tôi không biết về một con gà tây ... thì nó có lẽ phải là phi lê đùi ... Tại sao tôi chiên con gà như vậy, da của nó được chiên rất đẹp. Nhưng còn gà tây thì sao ...

Lenochka, tôi mua cái này hôm nay, tôi nhìn cô ấy vào ban đêm và bị cám dỗ bởi con gà của bạn ...
nỗi buồn, khao khát ăn mòn tôi ... làm sao bạn sống cho đến sáng

Ngon miệng, yum)

3200 nhờ Elena, gần như một ngày kỷ niệm hóa ra
ít nhất tôi sẽ rửa khoai tây, mọi thứ sẽ bớt công việc vào buổi sáng

Uuuuu sadugaaaa !!!! : girl-swoon: Lenaaaa nhìn một trò chơi như vậy vào ban đêm !!!! : swoon: Ohhhh! :-) :-) :-) Không có lời nào! Phản xạ liên tục !!! : wow: Tôi sẽ đi ăn bắp cải, trong khi bánh đang nướng: crazy: Cảm ơn bạn thân yêu, công thức và ảnh tẩy!

[Elena Tim]

Elena Tim,
Leenkaaa ..... bạn không phải là Tim, bạn là Picasso .... bởi vì tác phẩm của bạn là một kiệt tác .... xin lỗi tôi đã xem nó quá muộn .....Tôi đã thấy đủ thịt gà của bạn, tôi đã đi và ăn một miếng bánh phẳng với tỏi và rau thơm Provencal, nướng nó, ... bạn đây là Lena ...

Tôi sẽ đi cắt bắp cải trong khi nướng bánh

Không, tôi sẽ phàn nàn! Bạn thấy đấy, chính chiếc bánh đang nướng, và sadiuga là tôi!
Natusik, cảm ơn bạn!

Myascooo ... trong đêm ... chúng ta chỉ mơ
Ngon như thế nào nó phải được!

Ay, Lenochka, thật là một vẻ đẹp, và không thể nói về sự ngon lành,
Bạn biết đấy, thật là tội lỗi khi bạn nghĩ rằng bạn đã sử dụng muối đen có cả mùi vị và mùi của ngọn lửa, và bản thân bạn có thể làm mọi thứ mà không cần muối núi lửa. Len, và Len, và tôi cũng muốn như vậy !!!

Lenok, nó rất ngon. Tôi tiếp tục nhìn Shtebochka này, nhưng tôi đã có 2 cái đa. Nhưng chúng không có chế độ nấu áp suất.

Lena, bạn biết cách tạo ra một kiệt tác từ những sản phẩm bình thường. Và phần mô tả ... là một chủ đề riêng biệt. Đã đến lúc bạn viết sách.

Lena !!! Abaldet !!! Chính xác là Picasso Thật tốt khi tôi không đến vào tối qua, nhưng hôm nay tôi chắc chắn sẽ phải mua một con gà
Flax, bạn thường thể hiện những công thức tuyệt vời như vậy

[Lenochka]

Và tôi lạnh, tôi không đến Máy làm bánh mì trước khi đi ngủ ... Tôi không đọc các công thức nấu ăn của Lenkin cho buổi tối ... (tất cả điều này được nói bởi giọng nói của Kota Matroskin)
Lenochka, hoan hô !!!
Đã làm Gần giống nhau, nhưng trong điều này "gần như" - tất cả các muối! Vớt gà ra và cho khoai tây vào phần mỡ và nước cốt còn lại. Cảm tạ!!!

Và tôi cũng không đọc nó vào buổi tối, nhưng vào buổi sáng, tôi lên kế hoạch ăn tối cho một ly cà phê và tôi đang xem qua tất cả các công thức nấu ăn và ghi lại tất cả các công thức, mặc dù Nastena quỷ quyệt đẩy tôi vào kích hoạt, tôi không chịu thua!
Lenchik, cảm ơn vì công thức!

Lenok, nó rất ngon. Tôi tiếp tục nhìn Shtebochka này, nhưng tôi đã có 2 cái đa. Nhưng chúng không có chế độ nấu áp suất.

Albinchik, cảm ơn!
Nghe này, nếu tủ đa năng của bạn có thể chiên gà đúng cách, thì bạn không cần chức năng "áp suất". Chỉ khi bạn lật mặt đùi, không chiên với nắp mở mà ngay lập tức đóng lại và nấu trong 10 phút. Phim hoạt hình muốn hay không muốn, nhưng nhặt được hơi nước bên trong, gà sẽ nấu xong. Tôi đã đề cập đến áp lực, sobsno, bởi vì Shteba gần như bị chặn ngay lập tức, do đó, rõ ràng là áp lực đang tăng lên. Vì vậy, đừng lo lắng, điều chính cho bạn là nhiệt độ chiên. Nếu có 170C, thì mọi thứ sẽ là chiki-chùm, thành thật mà nói!

Lena, bạn biết cách tạo ra một kiệt tác từ những sản phẩm bình thường.

Blinsky, thật tuyệt! Lyudochka, cảm ơn bạn!

Thật tốt là tối qua tôi không đến, nhưng hôm nay tôi nhất định phải mua gà

Ôi, xin lỗi, chết tiệt! Teaser lãng phí không có gì!
Cảm ơn bạn, Tanyush!

Tôi đã làm gần như tương tự, nhưng điều này "gần như" là tất cả các muối! Vớt gà ra và cho khoai tây vào phần mỡ và nước cốt còn lại.

Ồ, bạn biết đấy, Galyun, tôi sẽ không đăng công thức này chút nào. Anh ấy có vẻ nguyên thủy với tôi đến mức tôi thậm chí không cần bận tâm. Vì vậy, tôi chỉ viết về anh ấy trong chủ đề Shteba. Và sau đó tôi nhận ra rằng trong chính chủ đề, thông tin này bị mất dần theo thời gian, và nếu bạn chỉ đề cập đến gà hoặc khoai tây, ai đó sẽ hỏi lại: "Bạn làm thế nào để làm điều này?" Vì vậy, tôi đã quyết định đăng nó rồi. Và hóa ra điều đó không vô ích. Và tôi sợ, tôi sợ ... Tôi thực sự sợ rằng hầu hết sẽ nghĩ, họ nói, fuuu, cholesterol liên tục ... có hại cho sức khỏe ... và tất cả những điều đó ...
Tôi hiểu tất cả những điều này. Nhưng nó ngon làm sao, nhiễm trùng!

mặc dù Nastena quỷ quyệt đẩy tôi vào cò súng, tôi đã không nhượng bộ!

Gyyyy! Bản thân Nastya rơi vào bóng tối của sự thèm ăn và quyết định, Schaub không đơn độc biến mất mà đưa bạn đi cùng cô ấy!
Oksanochka, cảm ơn!

Tôi thích hành hạ những người ăn kiêng kinh khủng!

Ừ thì bạn làm tốt, và quan trọng nhất là bạn tìm được thời điểm thích hợp để "tra tấn" mình - buổi tối muộn. Ví dụ ở đây, tôi: mỗi sáng thức dậy, tôi đều có ý định kiên quyết tuân theo chế độ ăn kiêng ngày hôm nay. Tôi cầm cự cả buổi sáng ... cả ngày ... gần hết buổi tối ... vậy thì sao? Sau đó, Lenok xuất hiện với kiệt tác tiếp theo của anh ấy, và toàn bộ chế độ ăn kiêng của tôi đã trở thành địa ngục

[Lena]

Lenamột con gà ngon như vậy
Nhưng bơ và gà sau khi báo hiệu chiên hoặc không cần chờ đợi thì sao? Chà, nếu Shteba phát ra tiếng bíp, thì bạn đặt mọi thứ sau tín hiệu, nếu không thì bạn không nên phát ra tiếng bíp, phải không?

Và quan trọng nhất, bạn tìm được thời điểm thích hợp cho sự “tra tấn” của mình - buổi tối muộn.

Ôi, tôi không đợi được anh ấy, mọi thứ thật ngứa ngáy!

Nhưng bơ và gà sau khi báo hiệu chiên hoặc không cần chờ đợi thì sao?

Không, Marish, mọi thứ như tôi đã viết - bạn bật Chiên, đổ dầu và bắt đầu gấp gà.

nếu không nó sẽ không kêu, phải không?

Vâng, shchaaaz! Cô ấy chỉ giữ im lặng trong khoảng năm phút, và sau đó bắt đầu la hét. Nhiệt độ tăng lên, nhưng chúng tôi không lật gà - chúng tôi đợi nó chuyển sang màu nâu. Shteba nghĩ rằng mọi thứ đang bốc cháy ở đây, và ở đây nó đang la hét, chuchundra!
Vâng, tôi đã vẫy tay. Vì lợi ích của kết quả như vậy, bạn có thể kiên nhẫn. Nhân tiện, cô ấy không bao giờ kêu với khoai tây, chúng tôi thỉnh thoảng khuấy nó, và có nước cốt gà, và để đưa toàn bộ khối lượng này lên đến 170C ở phía dưới, Shteba đang cố gắng chút nào, nhưng im lặng!
Và chỉ khi khoai tây gần như đã sẵn sàng, Shteba cuối cùng bật ra, họ nói, hãy bỏ khoai tây của bạn đi, tôi không thể tiếp tục im lặng!

[Lanh,]

Đây, đây là vẻ đẹp ... Và mặc dù tôi không đói chút nào, tôi sẽ không từ chối một đĩa như vậy ...
Lanh, Bạn là một cô gái thông minh, mọi thứ rất đơn giản, nhưng cực kỳ ngon miệng

Marishka, cảm ơn bạn, thân yêu!
Tôi lại cho gà vào rã đông ... chúng tôi không no ...

mọi thứ rất đơn giản, nhưng cực kỳ ngon miệng

Bạn biết đấy, tôi hoàn toàn không biết nấu món gì ngon, nhưng liên quan đến món ăn ngon và đơn giản - đây là về tôi!
Tôi chỉ không muốn làm một nifig và có một bữa ăn ngon!

vâng, Lenochka, vâng, cô ấy là người giỏi nhất !!
Đối với tôi, như mẹ tôi thường nói với tôi, bạn có ở đó, ở một nơi vô hình, có một thứ rác rưởi, và nó ám ảnh không chỉ bạn, mà toàn bộ máy làm bánh mì xoay quanh nó!

Và tôi luôn luôn, với phân tích gật đầu, Lenka đã cho mọi người ăn và tưới nước, và đưa họ đi ngủ
Eh, ít nhất là hình ảnh trên màn hình gần!
Lenusya, như mọi khi Fkusno, không khó và xinh đẹp chết tiệt !!!
Thật tiếc khi tôi không có Nhân viên Shaitan, nhưng ở Panasonic, có lẽ đó không phải là poluzzzaaa ...

Xin chào Ksyushkin!
Và tôi, thành thật mà nói, không biết Panas hoạt động như thế nào. Đó không phải là về mô hình nhiều bánh, mà là về tốc độ chiên. Nếu nhiệt độ không quá cao, gà sẽ bắt đầu tiết ra nước trước khi có thời gian để tạo thành lớp vỏ và sẽ được hầm chứ không phải chiên.

Lenaaaa! Tôi đã làm món gà và khoai tây chiên này. Ngon, nhưng không có ảnh. Hóa ra nó xấu ... Bởi vì, tôi đã đặt nó ngược: girl_red: Có và không nó rồi. Ate

Chà, tôi và gru, sho ở Panas hầu như không phải là một câu hỏi thường gặp, anh ta không quá "tàn bạo" ...
Và tôi sẽ thử nó trên shkovordka, đó là những bức ảnh ngon tuyệt vời!

[Elena Tim]

Elena TimLen, nói với chúng tôi rằng Stebu có thể được mua chỉ vì cô ấy chiên Gà quá tuyệt !!

Tôi cũng rán về tương tự!
Hóa ra rất ngon!

Tôi đã làm món gà và khoai tây chiên này. Ngon, nhưng không có ảnh. Hóa ra là xấu ... Bởi vì, tôi đặt ngược nó

Cố lên, Natus! Điều chính là tôi thích hương vị. Lần tới khi bạn đặt nó xuống bằng giấy nhám, và bản thân bạn sẽ ngạc nhiên về kết quả.
Tôi rất vui vì công thức có ích! Cảm tạ!

Và tôi sẽ thử nó trên shkovordka, đó là những bức ảnh ngon tuyệt vời!

Oh, Ksyuyush ... Tôi sử dụng nồi nấu chậm chỉ vì gà, khi chiên, chỉ thích xếp pháo hoa từ bơ. Và chiếc chảo cao của Shteba không cho phép cô làm điều này. Tôi thậm chí không che nó bằng một màn hình bảo vệ - không một giọt nào rơi vào bất cứ đâu! Nhưng trong cái chảo rán, e rằng sau khi nấu xong bạn sẽ miệng đầy lo lắng về việc rửa bếp.

Len, nói với chúng tôi rằng Shtebu có thể được mua chỉ vì cô ấy chiên Gà quá tuyệt !!

PHỔ CẬP! Nó thậm chí không thể thương lượng! Đội ngũ nhân viên luôn ở trên hàng đầu!
Mẹ kiếp, tôi rất vui vì tôi có nó, bạn không thể khóc ...

Gà béo sau đó đi, nhưng như bạn muốn

Bạn biết đấy, tôi cố gắng mua thịt gà nạc. À, nếu bị dính mỡ thì mình cắt bỏ những miếng thừa. Do đó, thịt gà trở nên nạc, do phần lớn chất béo bị chảy ra trong quá trình chiên. Nhưng khoai tây, có. Nếu gà đã béo mà bạn không xả hết phần thừa trên chảo thì khoai sẽ ra mỡ. Đó là lý do tại sao tôi bắt nó bằng một chiếc thìa có rãnh. Sau đó, nó hoạt động tốt. Nhưng cuối cùng, tất nhiên, món ăn này không bao giờ có thể được gọi là ăn kiêng.
Chính vì vậy mà nó mộc mạc.

[Elena Tim]

Elena Tim, tốt, ngon, mặc dù béo.
Nhân tiện, tất cả các loại nồi xuất hiện cho tôi, và tôi ngừng rán, bỏ đi 10 kg mà không có bất kỳ chế độ ăn kiêng nào ở đó. Và bạn biết đấy, hãy cai sữa cho chính mình, thậm chí chồng tôi bây giờ đôi khi nói rằng điều đó thật khó cho anh ấy. Mặc dù anh ấy ăn gà rán rất vui vẻ. Tôi chắc chắn sẽ làm được !! Cảm ơn vì công thức !!!

tốt, ngon, mặc dù béo.

Ôi ngon tuyệt!
Tôi đã lấp đầy trở lại, tôi đang ngồi hạnh phúc.

Hôm nay, nhân tiện, thay vì khoai tây, tôi nấu cơm. Lần này, thịt gà khá ít mỡ, vì vậy không còn quá nhiều dầu trong chảo. À, tôi đổ gạo vào xửng: cho 2 gói gạo - 2,5 triệu nước sôi. Chế độ Kasha, áp suất 0,7; 10 phút. Cuối cùng, mẹ để trẻ đứng thêm 10 phút và giảm bớt áp lực. Sau đó, tôi thêm một chút muối và thế là xong, một món ăn phụ xuất sắc!

Ôi, bạn Lenka và một kẻ mưu mô ... Tôi đã đọc lại mọi thứ cho đến khi tôi bốc khói trong phim hoạt hình.

Tôi không lấy nó. Ngay lập tức viết nguệch ngoạc trở lại. Giống như, "Hãy lấy lại mảnh ghép của bạn, các chú ... Và tôi cần cả một cái nữa." Đúng rồi! Cô ấy chỉ nói vậy ...

Và muối đen này là gì? VÀ? Lenok, tiêm.

Ồ, chính Luda đã gửi cho tôi muối núi lửa Hawaii.Vị thanh mát. Con gà đầu tiên, món trong công thức, tôi làm mà không có nó, và con thứ hai, ngày hôm sau, tôi phủ lên nó một hỗn hợp gia vị, đã bao gồm muối này. Nhưng có lẽ tôi đã thêm rất ít, vì vậy tôi không thực sự hiểu chính xác những gì đã thay đổi trong hương vị. Tôi sẽ tiếp tục thử nghiệm. Và Timon, nhân tiện, cứ ăn muối này như vậy. Anh ta yêu cầu quay cối xay trong lòng bàn tay và liếm nó đi.

Ái chà! Thật là một vesch thú vị! Nào, hãy thử nghiệm. Và cho chúng tôi biết. Tôi sẽ chờ đợi những câu chuyện.

Nói chung ... tôi đã không trở nên rất buồn trong một thời gian dài và nấu một con gà tự làm ở chế độ "mòn mỏi". Không có gì xảy ra .. Chỉ 5 giờ cho một con gà nhà là không đủ. Nhưng chúng tôi, tất cả đều giống nhau, rằng ... Chúng tôi đã sử dụng nó!

Vâng, đúng! Tại sao phải bận tâm với cô ấy!
Không có gì, khi bạn nhận được Teflon, chiên.
Nghe này, nếu thịt gà tự làm cứng hơn gà thịt mua, thì có lẽ nó sẽ không thể nấu ngon như tôi.
Sau đó mua hông.