Sorbet dâu tây và nho đỏ

Sorbet dâu tây và nho đỏ

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
dâu tây đông lạnh	150 g
nho đỏ đông lạnh	150 g
nước cốt chanh (có thể thay thế bằng chanh)	1 muỗng canh. l
Lòng trắng trứng	1 máy tính
đường mịn	3/4 st
Nước	3/4 st

Phương pháp nấu ăn

• Thời kỳ dâu tây trôi qua rất nhanh - bạn cần có thời gian để thưởng thức loại quả mọng tuyệt vời và tốt cho sức khỏe này. Tôi đề xuất một phiên bản khác của sorbet.
• Hòa đường với nước rồi để lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy cho đến khi đường tan hết rồi đun trong 2 phút. Bớt nóng đi.
• Làm ấm quả nho đỏ đông lạnh một chút, tạo nước ép bằng cách xát qua rây mịn.
• Dâu tây tươi sẽ cần được làm lạnh một chút trong tủ đông, nếu không được đông lạnh trước. Khi bạn có nhiều dâu tây, để tiết kiệm những quả dâu tây dễ hỏng, bạn có thể cho một ít dâu tây vào ngăn đá - điều này rất hữu ích cho các món tráng miệng có quả mọng!
• Lắc nhẹ dâu tây đã đông lạnh rồi đánh nhuyễn chúng với nước cốt chanh.
• Đánh nhẹ lòng trắng trứng.
• 
• Chúng tôi kết hợp dâu tây xay nhuyễn, nước trái cây, xi-rô đường và lòng trắng trứng và chuẩn bị sorbet bằng cách sử dụng chương trình cùng tên.
• Sau khi thử nghiệm với các trạng thái đông lạnh khác nhau, tôi nhận được kết quả như sau.
• 
• 
• 
• Với sự trợ giúp của protein, kết cấu của sorbet rất mềm và tinh tế. Một sự kết hợp rất ngon của các loại quả mọng. Một lần nữa, chúng tôi giải phóng tủ đông khỏi nguồn cung cấp của năm ngoái.

Món ăn được thiết kế cho

3-4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

tủ đông

Ghi chú

Tận hưởng kỳ nghỉ hè của bạn!

[MariS]

MariS, Marina, nó ngon làm sao!
Tôi liếm màn hình vào buổi sáng.
Và nếu không có máy làm đá, liệu chỉ có mona trong tủ đông?
Và nếu vậy, làm thế nào?
Cảm tạ !

[Ksyusha]

Nó chỉ là mona trong tủ đông?

Ksyusha, càng xa càng tốt! Cho đến gần đây, tôi đã nấu ăn trong tủ đông. Tôi thậm chí còn đóng băng món tráng miệng sữa đông.

Ở đây bạn có thể thấy nó - https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=169507.0

Và sau khi để hỗn hợp vào tủ lạnh, tốt nhất cứ sau 30 phút khuấy đều trong 2 giờ. Nếu như mình, bạn thích kem mềm, đông lạnh 1-1,5 tiếng là đủ. Tất cả phụ thuộc vào khả năng của tủ đông.

Cảm ơn bạn đã ghé qua - Tôi luôn vui mừng!

[MariS]

MariS, Marinochka, cảm ơn bạn!
Bùng nổ để thử.
Cho tôi về "bạn".

[Ksyusha]

Cho tôi về "bạn".

Đã đồng ý Ksyusha!

[MariS]

MariS, cảm ơn vì công thức!
Tôi đã xử lý những quả dâu tây còn sót lại, nhưng vẫn còn những quả dâu tây! Sorbetto của chúng tôi đang ở trong tủ đông!

Sorbetto của chúng tôi đang ở trong tủ đông!

Ngay lập tức! Khi nào bạn sẽ ăn? Tôi quan tâm đến các loại quả mọng - nó có vị như thế nào !? Tôi chưa thử sorbet nho đỏ, chỉ trộn với dâu tây.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, bạn đã đúng hôm nay (tuy nhiên, như mọi khi)! Cô gái ngoan!

Từ điều này tôi yêu! Marina, cảm ơn, chúng ta cần sửa lại tủ đông.

[Tan]

nó là cần thiết để sửa đổi các tủ đông.

Oh, Tan, Không cần phải nói! Tôi thả cô ấy ra một cách vui vẻ - đã đến lúc phải cho dâu tây và việt quất vào đó sớm! Rất vui vì bạn đã ghé thăm!

Marinochka, và 3/4 tấn là kính?

và 3/4 t là kính?

Vâng, Nina. Đã được sửa, cảm ơn.

Một sự kết hợp tuyệt vời - ngon và tươi! Tuyệt vời trong một ngày nóng. Cảm ơn Marin, thật tuyệt!

[Người Ailen]

Tuyệt vời trong một ngày nóng.

Và không chỉ, Người Ailen! Chúng tôi ăn tất cả các ngày lễ - tôi sử dụng nhiều quả lý chua đỏ đông lạnh (tôi chỉ thêm một ít dâu tây - tôi tiết kiệm cho món súp Phần Lan). Cảm tạ, Irisha!