Bún xoắn với hạt anh túc

Bún xoắn với hạt anh túc

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột mì	500gr
men ép	30gr
lòng trắng trứng	2 chiếc
sữa + kefir + protein	300ml
Nước	Đầu tiên l
bơ thực vật	30gr
dầu thực vật	100ml
dầu mù tạt	Đầu tiên l
Đường	Thứ 2 l
Muối	1h l
vanillin
lòng đỏ (để bôi trơn)	2 chiếc
cây thuốc phiện	100gr
Đường	Thứ 3-5 l
mật ong	Ngày 1-2

Phương pháp nấu ăn

• Một lần trên mạng tôi thấy một chiếc bánh như vậy, không có một chữ nào bằng tiếng Nga, nhưng cách đặt nó thì khá rõ ràng. Mình nung lên để nướng thì phải tự nhào bột, ủ bột, nướng kĩ, bún rất mềm và thoáng. Sự thật lớn của búi tóc hóa ra ...
• Không, không lớn. Cô ấy rất lớn! Nhưng ngon.
• Tôi làm vụn men vào bát hỗn hợp, đổ đường và đổ hỗn hợp lòng trắng trứng, kefir và sữa lên trên (+ một thìa nước) Đổ tất cả bột lên trên, sau đó là dầu thực vật, bơ thực vật, muối.
• Nhào trong 5 phút ở tốc độ tối thiểu và để trong 30 phút.
• 
• Sau đó, cô nhào trong 15 phút, ở tốc độ 1. Kết quả là một vẻ đẹp như lụa.
• 
• Mình để bột nghỉ khoảng 1 tiếng, bột nở gấp 2,5 lần.
• 
• Trong khi nhào bột, tôi chuẩn bị nhân bánh anh túc. Poppy đổ nước sôi trong 30 phút, sau đó ném nó vào một cái chao kim loại lưới mịn. Khuấy hạt anh túc với mật ong và đường.
• Đặt bột lên bàn đã thoa dầu và chia thành 6 phần.
• Cán từng miếng thật mỏng thành hình chữ nhật.
• 
• Trộn đều lòng đỏ với dầu, dùng cọ phết mỡ lên từng tấm bột và dàn đều phần nhân quả anh túc (1 muỗng canh dùng dao gạt cho mỗi tấm)
• 
• Đặt các tấm bột chồng lên nhau. Chúng tôi chỉ cần gấp đôi miếng bột, với nhân bên trong, cẩn thận chuyển và mở ra. Bột rất tuyệt, như bơ, lụa mịn, không có vấn đề gì.
• Chúng tôi không bôi bẩn tờ cuối cùng với bất cứ thứ gì, mà chỉ đơn giản là đặt nó lên trên.
• 
• Dùng một con dao sắc để cắt chồng giấy này thành các dải dài từ 2-2,5 cm.
• 
• Nhẹ nhàng dùng dây xoắn từng dải và đặt vào giữa đĩa nướng. Chúng tôi đặt tất cả các dây sau đây thành một vòng tròn, từ tâm đến cạnh của biểu mẫu.
• 
• 
• Bôi trơn bằng một quả trứng, rắc đường và để trong 20 phút.
• Sau đó chúng ta nướng trong lò khoảng 40-50 phút.
• Bánh ngay lập tức gấp đôi và gần như hết khuôn, tôi phải chuyển gấp sang một tấm nướng lớn, nhưng bánh không đủ ... Thật tốt là tôi không cho nó vào công chúa, tôi không thể thậm chí tưởng tượng nó sẽ như thế nào ...

• 
• 
• 
• 
• Ăn ngon miệng nhé!

Ghi chú

Để nướng đầy đủ định mức, bạn cần một khuôn khổ lớn, đường kính 30 cm với cạnh ít nhất là 5-6 cm.

: swoon: Thật vậy, đơn giản là không có lời nào .... Đây là một mỹ nhân !!!

[Ailenka!]

Ailenka! Bún tuyệt vời! Xoắn rất độc đáo! Bạn có một tài năng cho bài kiểm tra!

Irinkaaaaa, krasotischschaaa !!! Có lẽ một ngày nào đó tôi sẽ nướng nó!

Ôi, thật là một vẻ đẹp! Bạn sẽ có đầy đủ các hình ảnh. Cảm ơn vì công thức!

[vernisag]

vernisag, Irishka, và bạn xoay, vặn, nướng! Bạn quyến rũ chúng tôi.
Vẻ đẹp lạ thường!

Đánh dấu, Hôm nay tôi theo gót bạn. Chúng ta sẽ đi đâu tiếp theo?

[Vasilica]

Vasilica, hôm qua tôi đã lang thang về những chiếc bánh nướng xốp đơn giản. Hôm nay - tôi không biết nó sẽ mang đến những nơi nào khác. Sau búi tóc này, thứ gì đó không còn kéo đi đâu được nữa.

Yasnenko, hôm nay tôi sẽ lang thang khắp diễn đàn, nếu họ không kéo tôi đi đâu đó nữa.

[Irina]

Irina, bạn là một nữ thủ công !!!!!!!!!!!!!!!!!

Tôi không có ý kiến! Hoan hô! Bị giết khi chặt cây! Tại sao họ béo lên từ những món ngon như vậy?

Tại sao tôi béo lên từ những món ngon như vậy

Và cần phải có rất nhiều người tốt. Bún với hạt anh túc chỉ là một phép lạ. Tôi chắc chắn sẽ làm được. Đây chỉ là hạt anh túc với đường trong máy xay sinh tố.

Cảm ơn các cô gái rất nhiều !!!
Thật là dễ chịu khi đọc những lời tử tế của bạn!
Nếu bất cứ ai quyết định nướng một chiếc bánh tuyệt vời như vậy, hãy nhớ rằng cần phải có hình thức lớn, đường kính 30 cm và với mặt cao, ít nhất là 5-6 cm trở lên. hoặc nó sẽ chạy mất Tốt, hoặc chia bột và cuộn thêm một vài bánh mì tròn.

BẤT NGỜ, HỌC TẬP!

Cảm ơn Irina

Sốc văn hóa là của chúng ta!

[Helena]

cảm tạ Helena

Irina, món bún rất tuyệt và nói chung tôi thích nướng với hạt anh túc, tôi chắc chắn sẽ nướng nó, cảm ơn vì công thức.

[Tatyana]

Để sức khỏe Tatyana, Tôi thực sự hy vọng bạn thích nó

[Irina]

Irina, bị mê hoặc bởi một búi tóc đẹp và thậm chí là khổng lồ. Khi ở trong dấu trang, tôi không có thời gian để làm mọi thứ mà tôi thực sự muốn. Bây giờ cậu học sinh của chúng tôi đang đi nghỉ, chỉ còn chưa đầy 3 ngày nữa là cậu ấy khởi hành, tôi chưa nấu hết những món mà tôi muốn nấu cho cậu ấy. Hôm nọ, tôi nói với chồng tôi: Tôi không nướng nhiều bánh kếp, nhưng chỉ còn lại những chiếc bánh kếp và họ không ăn nữa. Và người chồng: "Thế sao anh lại nướng ngay một cái bánh?" Và có một chiếc bánh, và một chiếc bánh pizza, v.v., v.v.

[Albina]

Bây giờ học sinh của chúng ta đang đi nghỉ, chỉ còn chưa đầy 3 ngày nữa là khởi hành

Albina, trà thì tiều tụy, đi rồi con, bạn cho nó ăn khi ở nhà phải không mẹ Chăm sóc.
Yeah, bạn nấu ăn, bạn nấu ăn, tôi muốn làm hài lòng gia đình, nhưng con gái tôi đã cho tôi Sedny, tôi đang ăn kiêng ...
cảm tạ Albinochka Ờ, có lẽ bạn sẽ có thời gian để nướng bún, tôi thực sự hy vọng bạn thích nó.

[vernisag]

vernisag, cảm ơn vì công thức - Tôi đã nướng bánh mì của bạn hôm nay. Mặc dù mình tính là 350g nhưng nhiều lắm rồi, ai ăn cũng đủ ngon

Chúa ơi, thật là đẹp và ngon

và cô ấy sinh cho tôi một đứa con gái, tôi ăn kiêng ...

Cảm ơn Chúa, vẫn chưa có ai nói: “Sao nướng nhiều thế”. Họ ăn trong im lặng, và sau đó tôi cố gắng nhận được lời khen từ những người đàn ông của mình.

[Albina]

Cảm ơn Chúa, vẫn chưa có ai nói: “Sao nướng nhiều thế”. Họ ăn trong im lặng, và sau đó tôi cố gắng nhận được lời khen từ những người đàn ông của mình.

Albina, tình huống 1 trong 1 - của tôi cũng vậy "Họ ăn trong im lặng, và sau đó tôi cố gắng nhận được lời khen từ những người đàn ông của mình."

[vernisag]

vernisag, cảm ơn vì công thức - Tôi đã nướng bánh mì của bạn hôm nay. Mặc dù mình tính là 350g nhưng nhiều lắm rồi, ai ăn cũng đủ ngon

Đã sẵn sàng! Chúc sức khỏe của Zhenya! Bạn có thích nó, huh?
Và không có ảnh, một cách tình cờ ...?

[Galleon-6]

Galleon-6, Helena, cảm tạ!

Và không có ảnh, một cách tình cờ ...?

không có thời gian ... ăn .. trong tiếp theo. Tôi hứa một lần vào lời thề của tôi

Om-Nom-nom

Tuyệt quá! Điều chính cho vẻ đẹp như vậy cũng là kích thước chính xác tôi sẽ nướng

Cảm ơn cac cô gai!

[Ira]

Ira, bạn chỉ là một thuật sĩ!
Thật là một lớp vỏ bánh đẹp mắt, xốp mịn, vỏ bánh tuyệt vời!

[vernisag]

vernisag,
Irishka, tốt, vẻ đẹp không thể tưởng tượng được ...
Khi bạn tiết lộ công thức, "Mary the Artisan" rất đơn giản ...

[Nastyun]

Cảm ơn cac cô gai!
Nastyun , thôi nào ... tôi thậm chí còn không phải là bà ...

Đánh dấu , à, sao mà thẳng đuột, cứ như búi tóc vậy.

Nastyun, thôi nào ... tôi thậm chí còn không phải là bà ...

Được rồi, nhưng đôi khi tôi có thể "đá", đừng xúc phạm, nếu điều đó. Vâng, chúng tôi và một số bà ở đây là "bạn", vì vậy đây không phải là một tiêu chí.

kiểu búi như bún

Irishenka Duc bạn luôn có tất cả mọi thứ "như" ....., nhưng nó thành một kiệt tác, bạn chỉ muốn chạy và làm điều đó, hoặc thậm chí tốt hơn ngay tại đó và cắn ....

Tôi muốn chạy và làm, hoặc thậm chí tốt hơn, ngay tại đó và cắn ...

Lana, cắn, cắn bao nhiêu tùy thích, cắn tôi, cô ấy rất lớn, và con gái lại đang ăn kiêng ...

cô ấy rất lớn, và cô con gái lại đang ăn kiêng ...

Và ai sẽ ăn tất cả những thứ này ?? !! ...

Ừ, hiện tại khách sáo sẽ tới cho ăn, nàng vẫn như cũ mềm nhũn, không hề kém cạnh.

Ừ, hiện tại khách sáo sẽ tới cho ăn, nàng vẫn như cũ mềm nhũn, không hề kém cạnh.

Ồ, được rồi ...

... Đây chỉ là hạt anh túc với đường trong máy xay sinh tố.

Và sau khi máy xay, nó sẽ cho ra loại thuốc phiện nào? Con gái tôi niềng răng, chỉ là cây thuốc phiện bị dính thôi. Và nó sẽ như thế nào?

[Irina]

Irina, hạt anh túc có thể đun sôi một chút trong sữa hoặc nước, sau đó xay nhuyễn với đường, bạn có thể làm như thế này

1. Anh túc (5 muỗng canh), rửa sạch trong nước lạnh cho đến khi cát biến mất, sau đó đổ vào nước sôi. Sau khi nước với hạt anh túc sôi, đổ lên rây mịn hoặc vải thưa để ráo bớt nước. Hạt thuốc phiện khô cần được giã nhỏ trong cối hoặc xay bằng giá dây mịn, sau đó thêm đường (4 muỗng canh) và một quả trứng sống rồi trộn đều tất cả.

2.Cây thuốc phiện (6 muỗng canh), rửa sạch trong nước lạnh cho đến khi cát biến mất, bỏ trên vải thưa và cho vào nồi. Thêm mật ong (3 muỗng canh) và nấu trong 5-8 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Sau đó làm nguội phần nhân.

Và cái gì, cây thuốc phiện được bán với cát? !!! Nó dường như không được cảm thấy ...

Bạn có thể tưởng tượng !? Tôi thậm chí còn không nghĩ rằng nó có thể bị bẩn hoặc bị trộn lẫn với một thứ gì đó

[vernisag]

vernisag, cảm tạ. Chúng tôi đã bỏ lỡ các món nướng anh túc.

Tôi mua một cây thuốc phiện và nó có vị đắng, rửa sạch và nấu chín vị đắng vẫn còn. và Irina, bạn mua cây thuốc phiện nào?

Chúng tôi bán trong túi 150g.

Rồi một ngày bạn đến cửa hàng, hoặc ra chợ mua một quả anh túc, về nhà và thấy quả anh túc có vị đắng. Tình huống này quen thuộc với mọi bà nội trợ. Thật tiếc khi vứt bỏ nó, và tôi muốn bằng cách nào đó khắc phục tình hình.
LÀM THẾ NÀO ĐỂ LOẠI BỎ BITTER TỪ POPPY? Để loại bỏ (hoặc ít nhất là giảm vị đắng) nó cần được hấp hoặc luộc. Poppy được hấp để nó trở nên mềm và vị đắng để lại, thay vào đó là mùi thơm đặc trưng của cây thuốc phiện. Làm thế nào để hấp cây thuốc phiện đúng cách? Đổ hạt anh túc với nước sôi theo tỷ lệ 1: 2, đun trên lửa nhỏ khoảng 3-5 phút, sau đó cho hạt anh túc vào rây và tráng qua nhiều nước sôi. Sau đó vị thuốc này thường được xay nhỏ, nếu cần có thể cho thêm nước sôi vào một thìa cà phê, thêm mật ong hoặc đường. Anh túc chế biến theo cách này không chỉ có thể được sử dụng để làm nhân cuộn và bánh nướng, mà còn có thể trộn với ngũ cốc - gạo, kê, lúa mạch. Nhưng nếu sau khi đun sôi mà quả anh túc vẫn có vị đắng rất khó chịu thì tốt hơn hết bạn không nên sử dụng nó làm nhân bánh. Tất nhiên, bạn có thể giảm bớt vị đắng một chút bằng nước cốt chanh, nhưng bạn vẫn sẽ nghe thấy nó một chút. Cây thuốc phiện xay không thể bảo quản lâu trong tủ lạnh, vì nó là một sản phẩm dễ hỏng.
LÀM THẾ NÀO ĐỂ CHỌN HẠT GIỐNG POPPY ĐÚNG KHI MUA? 1. Chọn một gói không trong suốt, vì trong ánh sáng nó sẽ trở nên đắng; 2. Kiểm tra mức độ chặt chẽ của gói hàng, nghĩa là khi bạn mở nó ra, không có dấu vết của hơi ẩm. 3. Hạt giống phải còn nguyên vẹn, không bị hư hại hoặc vón cục. 4. Hạt anh túc tươi phải có mùi ngọt và vị nhẹ - nếu bạn mua ở chợ, hãy hỏi thử mùi vị của cây anh túc. Làm thế nào để bảo quản cây thuốc phiện đúng cách để không chuyển sang vị đắng? Chất béo trong hạt anh túc có thể bị ôi thiu, vì vậy bạn cần bảo quản hạt anh túc ở nơi tối trong hộp thủy tinh mờ và đậy kín. Nó nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thông thoáng với độ ẩm không khí bình thường. Nếu dự định bảo quản hạt anh túc hơn 2 tháng, bạn có thể cho vào tủ lạnh. Nếu thời hạn sử dụng còn lâu, hãy cho cây thuốc phiện vào ngăn đá.

[Irinka]

Irinka!!!
Tôi là người đầu tiên trên cuốn sách có chữ ký của bạn !!!!!
Đăng ký cho tôi !!!
Tôi sẽ loại bỏ địa chỉ trong một cá nhân khi bạn nói !!!!!

Svetul, tôi sẽ cắn bạn, thực sự có một số súp cá, mắt và xương sườn nhỏ, nhưng tôi sẽ cắn bạn bằng cách nào, thực sự, thực sự

Nước làm mòn đá !!!!