Máy làm bếp ProfiCook MKM-1074

Máy này theo mình hiểu thì sẽ làm bột bánh xèo cho bánh kếp mà không gặp vấn đề gì.
Liệu súp nhuyễn có trở nên hoàn toàn đồng nhất, giống như kem không? Hay rốt cuộc là có những hạt nhỏ?

[Njashka]

Njashka, đối với bánh kếp, thì không vấn đề gì)
Súp-nhuyễn vẫn chưa có thời gian))

[Masinen]

Masinen, bình có nóng lên trong quá trình nấu nếu bạn nấu bất cứ thứ gì ở đó không?

Tất nhiên là nóng lên. Và tất cả về chiều cao)

Khỏe như thế nào?
Nếu tôi chạm vào nó, tôi có bị bỏng không?
Hay đúng hơn là ấm áp?

Không, không ấm, nhưng nóng.
Với những thiết bị như vậy, khi đun nóng các bình luôn được làm nóng.
Nếu không, sẽ chẳng có gì được nấu nếu cái bình không còn nóng.

Không, không ấm, nhưng nóng.
Với những thiết bị như vậy, khi đun nóng các bình luôn được làm nóng.
Nếu không, sẽ chẳng có gì được nấu nếu cái bình không còn nóng.

thông thoáng
điều thú vị là tay cầm sẽ không bị chảy theo thời gian khi nấu nóng

Không, đừng tan chảy.
Vaughn Thermomixes đã làm việc trong 15 năm và không có gì tan chảy.
Mọi thứ đều được nghĩ ra)

Bánh rất ngon, PC nhào 800 gr không vấn đề gì. Nhìn vào video, tôi đã hiểu tại sao bạn khuyên bạn nên nhào bột trong 6 phút, một búi rõ rệt được hình thành và bột không dính! Tôi đi nhào !!!

[Oksana]

Oksana, uraaa)) đó chính xác là lý do tại sao))
Tất nhiên lúc đầu anh ấy hơi phập phồng, nhưng sau đó mọi thứ diễn ra như kim đồng hồ))
Ở TM em sợ nhào nhiều bột quá.

[Maria]

Maria, Masha! Cảm ơn vì tất cả các Demo! Tôi càng ngày càng thích chiếc xe này. Và bánh mì đã được nhào một cách hoàn hảo!
Cho tôi hỏi bạn làm khoai tây nghiền trong đó được không?

[Vika]

Vika, cảm tạ)
Làm tốt)
Tôi muốn làm điều đó trong một thời gian dài)

Toàn bộ danh sách đã được thu thập!
Gale hứa một pate, chỉ có gan là câm, bạn phải đến cửa hàng để mua.
Chà, tôi có cả một túi khoai tây))

[Masinen]

Masinen, Mash, cảm ơn bạn rất nhiều! Nhưng không phải ở tất cả để vội vàng, vì sẽ có thời gian và mong muốn.

[Choux Dough]

Choux Dough


Thành quả từ bột đã chuẩn bị sẵn

Đã đăng ký chủ đề.
mặc dù giá như vậy là tức giận
Delongues với giá 20, proficouk là 30 - bạn có thể mua loại bếp chính thức này có lò nướng.
Kinh dị, tất nhiên. Nhưng thú vị.

không có ai ở Latvia, có lẽ sẽ có thể mang từ Estonia? Tôi hy vọng có một cái gì đó giống như giá của một chiếc PC ở Latsia

Masha, tốc độ 1 PC có thể được so sánh với tốc độ nào trong Thermomix, bằng 1 hay bằng thìa?

Đã đăng ký chủ đề.
mặc dù giá như vậy là tức giận
Delongues với giá 20, proficouk là 30 - bạn có thể mua loại bếp chính thức này có lò nướng.
Kinh dị, tất nhiên. Nhưng thú vị.

không có ai ở Latvia, có lẽ sẽ có thể mang từ Estonia? Tôi hy vọng có một cái gì đó giống như giá của một chiếc PC ở Latsia

Từ Latvia, tôi chỉ có thể gửi bằng thư .. Tôi không đến St.Petersburg ..)

[Masinen]

Masinen, và bạn đã làm cách nào để tạo nên những chiếc que kỳ diệu này từ bánh ngọt choux ???

Từ Latvia, tôi chỉ có thể gửi bằng thư .. Tôi không đến St.Petersburg ..)

Cảm ơn lời đề nghị! Thư thật đáng sợ, chúng lắc và ném, chúng tôi có người chuyển phát từ Narva, tôi nghĩ bạn có thể hỏi họ.
Tôi đã xem - cả ở Baltics và ở Đức, giá cả tương đương nhau và tương xứng, kmk. Tất nhiên, cách họ tính phí chúng tôi là nhà thương điên. Grabber.

[Laslovna]

Laslovna, Oksan, thay vì chỉ với 1 tốc độ.

[Yuganna]

Yuganna, nhưng đây là một thiết bị riêng biệt. Công chúa Churrosmaker. Bóp và nướng trên đĩa của anh ấy từ một túi bánh ngọt

[Yuganna]

Yuganna, nhưng đây là một thiết bị riêng biệt. Công chúa Churrosmaker. Bóp và nướng trên đĩa của anh ấy từ một túi bánh ngọt

Ôi chúa ơi!
Tôi không thể theo kịp tất cả các thiết bị!
Và tất cả bắt đầu với công thức thông thường, với diễn đàn Bread Maker)))

[Yuganna]

Yuganna, chúng tôi thậm chí còn có một chủ đề về thiết bị này. Churrosmaker.

Masha, tôi cũng quan tâm đến việc profikuk sẽ đối phó với khoai tây nghiền như thế nào))
và chưa, nó được làm ở đâu? nước Đức? Trung Quốc?

[Svetlana]

Svetlana, Tôi đã làm pate hôm nay. Tôi sẽ phơi video vào buổi tối.
Có thể vào buổi tối và nghiền khoai tây)
Về phần lắp ráp, anh ấy không viết gì cả.
Anh ấy không viết trên vỏ hoặc trên hộp.
Bản thân tôi cũng tò mò, nhưng tôi nghĩ đó là Trung Quốc.

[Masinen]

Masinen, Tôi hỏi bạn nếu bạn đã viết trong chủ đề,
Tôi quan tâm đến 3 chương trình tự động (súp, mứt, nước sốt) ..
mỗi chương trình tự động mất bao lâu?

[Yuganna]

Yuganna,
Chương trình súp - thời lượng 22 phút
Mứt cam / mứt - 20 phút
Sauce-26 phút

[Pate gan gà tây]

Pate gan gà tây
250 gr gan
1 củ hành tây
1 củ cà rốt
Muối, gia vị vừa ăn)
15 phút / 120gr / 1 sq.
Xay trong 20-30 giây (xem độ đặc)
Tôi có một khóa trên máy tính của tôi, trong khi nó đang nóng, sau đó tôi không thể bật quá 5 tốc độ. Do đó, tôi xay ở 5 tốc độ)
Pate hóa ra quá ngon (mặc dù thực tế là tôi không thực sự thích gan), và sau đó tôi đã ăn hai chiếc bánh mì kẹp cùng một lúc)
Dấu kiểm, cảm ơn vì công thức)

Video


Tôi đặc biệt chụp ảnh chiếc bát ngay sau khi xay, nói chung, nó không bị vương vãi trên bát


Kết quả)

Ah-ah ..... Mash, nhìn những gì anh ấy viết cho tôi .....

Và anh ấy cũng viết cho tôi

Masha, tại sao video không mở, nó được viết, tác giả đã hạn chế quyền truy cập vào video, bây giờ bạn sẽ không hiển thị nó?

Các cô gái, cố định !!

Cảm ơn nhiều!

[Masinen]

Masinen,
Cảm ơn Mashun, tôi đã xem xét tất cả mọi thứ, tôi không vương vãi nó xung quanh cái bát nào cả, tôi kết luận rằng sau cùng, khi cái bát đã ở bên dưới, mọi thứ đều được đánh bông tuyệt vời, đó là cách tôi đã có nó ở Orson .... tốt, tôi có thể nói gì .... siêu! !! và bạn dầu sl. với kem đã không đặt?

Không, nhưng sau đó tôi nghĩ rằng tôi có thể thêm)
Nhưng bạn có thể tưởng tượng bọn trẻ đang ăn pate không
Tôi bị sốc !!! Một điều tốt là pate!

Masha, cảm ơn bạn, một công thức video tuyệt vời, PC tăng nhiệt độ rất nhanh và không làm phân tán thành bát, thật ấn tượng.

[Tatyana]

Tatyana, vâng, nó nóng lên nhanh chóng.
Cảm tạ))

Bây giờ về khoai tây nghiền. Nhưng đối với tôi, có vẻ như mọi chuyện sẽ diễn ra tốt đẹp, bởi vì có một sự gắn bó với con dao.

Mashenka, bạn có nghĩ đơn vị này sẽ đối phó với bài kiểm tra ciabatta không?

[Helena]

Helena, Tôi thậm chí không biết))
Và nó ở đó chất lỏng, phải không?

Có, chất lỏng. Vâng, có, chúng tôi vẫn chưa có máy này được bán. Tôi vừa có một máy trộn bột profikukovsky - Tôi khá hài lòng với nó. Nhưng nó nặng và cồng kềnh. Vì vậy, tôi nghĩ nếu chiếc máy này có thể xử lý bột ciabatta (tôi có những người đàn ông không có ciabatta theo bất kỳ cách nào) nó có thể thay đổi máy nhào cho một thiết bị đa chức năng hơn. Nhưng đây chỉ là những giấc mơ cho đến nay.

[Helena]

Helena, và bạn sử dụng công thức gì?
Tôi có thể cố gắng làm điều đó)

Nhưng bạn có thể tưởng tượng bọn trẻ đang ăn pate không
Tôi bị sốc !!! Một điều tốt là pate!

Tuyệt vời ..... nếu bọn trẻ ăn, thì bạn có thể làm thêm porcai ...

[Helena]

Helena, và bạn sử dụng công thức gì?
Tôi có thể cố gắng làm điều đó)

Mashun, tôi thích công thức không chính xác là ciabatta, nhưng nó giống như "Bánh mì Ý An Tiabo" của Misha.
190 g dịch khởi đầu nuôi cấy 100% hydrat hóa, 360 gr. nước, 420 gr. bột mì, 1 muỗng cà phê. men khô, 2 muỗng cà phê. muối không có đầu, 1-2 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu. Tất cả mọi thứ ngoại trừ dầu và muối được trộn đều và để trong 20 phút để tự phân. Sau đó nhào mạnh tay cho đến khi bột vo lại thành một quả bóng thì cho muối và bơ vào. Hãy để nó xuất hiện. Cẩn thận để không làm hỏng bong bóng, đặt bột lên tấm thảm đã được bôi dầu và tạo thành một chiếc bánh mì. Cho phép tăng thêm một chút (40 phút) và nướng. Điều chính là không làm nhăn các bong bóng quá nhiều. Bánh mì ngon. Nhưng điều chính là gluten được phát triển đầy đủ. Máy này sẽ hoạt động? máy nhào đập trong 7-8 phút ở tốc độ cao bằng dao trộn.

[Galina]

Galina, bây giờ chúng ta sẽ ăn cái này và làm nó với kem))

[tuskarora]

tuskarora, Lanh, nhưng tôi không có bột chua. Tôi có thể làm nó trên bột không?

[Maria]

Maria, nhớ thêm kem lần sau sẽ ngon hơn nữa
Và tôi cũng là một cái bàn. Tôi thêm một thìa rượu mạnh)

[Lặp lại]

Lặp lại, Irina, tôi sẽ)
Mặc dù nó rất ngon mà không có kem, đó là một từ))

Sanchez từ))

Tôi tin)))

[tuskarora]

tuskarora, Lanh, nhưng tôi không có bột chua.Tôi có thể làm nó trên bột không?

Vâng bạn có thể. Tôi đã làm điều đó bằng cách nào đó. Trong trường hợp này, men có trong bột nhào. Vâng, xa hơn trong văn bản. Nhìn chung, nó chỉ thú vị cho dù nó có đối phó được hay không.

[Helena]

Helena, OK đã nhận nó))
Tôi chắc chắn sẽ cố gắng!