Cá chép (nông dân) trong chiếc áo choàng Nyurberg (Karpfen "Bauern" im Nurnberger Gewand)

Cá chép (nông dân) trong chiếc áo choàng Nyurberg (Karpfen "Bauern" im Nurnberger Gewand)

Thể loại: Bữa ăn cá

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
Cá chép hoặc cá thập tự
bia
Bột mì
muối tiêu
dầu chiên

Phương pháp nấu ăn

• Cá chép là một loài cá sùng bái của Đức.
• Nó được nuôi trong các ao của tu viện và ở một số tu viện ở Cistorian, việc nuôi cá chép mang lại tới 70% thu nhập của các tu viện. Tên cá chép bắt nguồn từ tên thần Cupid.
• Ở Đức, khoảng 12.000 tấn cá chép được sản xuất hàng năm, trong đó hơn một nửa là ở Bavaria. Cá chép là loài cá theo mùa. Chúng được ăn vào cuối mùa thu khi nước lạnh và thịt tăng thêm sức mạnh.
• Tôi thực sự muốn nấu cá chép, nhưng tôi không thể tìm thấy một con tươi. Tất cả các cửa hàng chỉ có cá chép sống. Nhưng vì ở Đức, cá chép còn được gọi là cá chép nông dân (Bauern Karpfen) vì sức chịu đựng tuyệt vời của nó, điều kiện không đòi hỏi, nên tôi quyết định nấu nó.

• 	Chúng ta làm sạch cá và rửa thật sạch
  	chuẩn bị bánh mì, bia và bột mì.
  	Nhúng cá vào bia

  	Sau đó thành bột
  	Vào bia
  	Vào bột mì

  	Chiên trong dầu
  	Cá rất ngon, với lớp vỏ giòn.

• Rất ngon. Chúc mọi người ngon miệng.

Thật nực cười, bánh mì bia được gọi là "áo choàng"!

giỏi hơn trong việc đập bia, hãy tin tưởng vào vợ của một ngư dân với 18 năm kinh nghiệm! một quả trứng, một ly bia, bột mì cho đến kem chua, muối, tiêu vừa ăn)

Cảm ơn cac cô gai.
Tan, tôi chắc chắn sẽ cố gắng để làm cho nó trong bột.

Cảm tạ. Cá rất ngon và rất dễ chế biến.

Cảm ơn Oksan, tôi rất vui vì tôi thích công thức này.

Cảm ơn Oksan, tôi rất vui vì tôi thích công thức này.