Sốt dành cho người sành ăn

Sốt dành cho người sành ăn

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Cà chua	2,5kg
Ớt đỏ ngọt	0,5kg
Cà rốt	0,5kg
Tỏi đầu vừa	3 chiếc.

Phương pháp nấu ăn

• Chúng tôi chuyển mọi thứ qua máy xay thịt hoặc máy xay thực phẩm. Chúng tôi để lửa và thêm 200 g đường, 1 - 2 muỗng canh. l. muối, 1 muỗng canh dầu thực vật. Đun nhỏ lửa trong khoảng 1 giờ. Cuối cùng, thêm 0,5 cốc giấm 9%. Phết nóng trên lọ đã tiệt trùng, đậy kín nắp. Bạn không cần tiệt trùng mà chỉ cần quấn lại bằng một chiếc chăn cũ cho đến khi nguội hẳn. Ngoài ra, nước sốt này có thể được thêm vào súp borscht hoặc súp bắp cải, nó sẽ thêm ngon miệng.

Ghi chú

Ảnh của Irina F

Các cô gái muốn thu hút sự chú ý của bạn về nước sốt cho bánh pizza, mì ống, khoai tây và thịt.

pljshik

Một công thức thú vị. VÀ làm sao và bao nhiêu (0,5 l hoặc 1 l) lọ thu được lượng sản phẩm này? Và vị của nước chấm rất cay, tỏi?

Xin lỗi Natinka, tôi không thể nói chắc chắn số lượng lon vì tôi luôn làm 3-4 phần ăn. Tỏi không có cảm giác gì cả, chúng tôi không chỉ ăn với thịt và mì ống. Tôi bôi mỡ chúng bằng một chiếc bánh pizza, và sau đó phết nhân lên. Tôi cũng thêm borscht và củ dền. Và sau đó bạn có thể chỉ cần phết nó lên bánh mì đen - mọi thứ đều tốt hơn so với những người đại diện ở cửa hàng.

Tôi có bảy lọ 0,44l, một lọ 0,25l và khoảng 0,1l còn lại.

Irina, cảm ơn vì nước sốt tuyệt vời!
Tôi đã làm nó ngày hôm qua để dùng thử và rất hài lòng, vì vậy hôm nay tôi sẽ làm nhiều hơn)

Tôi nhận được 4 cái lọ nửa lít từ một phần.

Irina, tôi rất vui vì bạn đã thích nó, và khi hương vị được truyền vào, nó sẽ còn tuyệt hơn nữa!

Ngày tốt! t
Tôi sẽ thêm 5 xu của mình: Tôi nướng hạt tiêu trong lò trong 15-20 phút. Ta để nguội, tách bỏ hạt và đuôi, bỏ vỏ rồi cho qua máy liên hợp hoặc máy xay thịt. Điều này làm cho nước sốt đặc hơn ...

Chào mọi người. Bây giờ chúng tôi đang làm một loại sốt tương cà như vậy. Nóng và chua phía dưới. Tôi đã chọn đặc điểm của riêng mình từ tất cả các công thức. Tôi không hiểu từ đường, khi nào thì cho xuống, cho ngay hay cùng với gia vị vào cuối cùng? Chúng tôi làm điều đó với táo. Tôi hiểu rằng họ sẽ cho axit và không thể thêm giấm? Chà, pectin sẽ giúp làm dày hơn, phải không?

Thêm đường, muối và gia vị ngay lập tức, và giấm sau cùng!

[pljshik]

pljshik,

Chúng tôi đang làm điều này ngay bây giờ ...

ATP, đã được cuộn lại.

Palych, tôi thích làm bánh pizza với nước sốt này, rất ngon!

Rất ngon. Đã làm đặc biệt. không sắc sảo, tinh tế. Mọi người đều thích nó.

Tôi rất vui vì bạn thích nó!