Thạch Berlin

Thể loại: Món thịt
Phòng bếp: tiếng Đức
Thạch Berlin

Thành phần

Thịt 1 kg
Củ hành 3 chiếc
bia đen 150 ml
gelatin 2 gói
muối, tiêu, gia vị.

Phương pháp nấu ăn

  • Thạch BerlinNgâm gelatin trong bia
    Thạch BerlinCắt thịt thành khối vuông, ba củ hành cho vào máy xay hoặc xay bằng máy xay sinh tố
    Thạch BerlinChiên thịt, cho hành tây vào. Không cần thêm chất lỏng. Chúng tôi đặt chương trình thịt áp suất 0,7 trong 30 phút.
  • Thạch BerlinHòa tan gelatin đã ngâm vào nồi cách thủy, cho thịt vào trộn đều rồi cho vào ngăn lạnh 12 tiếng.
    Thạch Berlin
  • Thạch đông cứng rất ngon. Chúng tôi cắt nhỏ và ăn.
  • Chúc mọi người ngon miệng.

Chương trình nấu ăn:

thịt 0,7 - 30 phút.

Irina.
olgea, một công thức thú vị, đánh dấu. Chỉ tôi có thắc mắc - bia có vị không? Và bao nhiêu gam một gói gelatin?
olgea
Ir, cảm ơn. Tôi có thể ngửi thấy mùi bia, những người khác nói rằng nó không được cảm nhận. Do đó, dường như hoàn toàn là cá nhân. Đối với tôi, tôi sẽ thêm tỏi vào công thức nấu ăn, nhưng nó có lẽ đã mang đậm chất Nga hơn Berlin. Và 10 gram gelatin trong một gói.
Irina.
olgea-Olya, cảm ơn vì câu trả lời. Bây giờ tôi phải nấu nó bằng cách nào đó.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì