Bắp cải hầm (Steba DD1)

Bắp cải hầm (Steba DD1)

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Bắp cải trắng tươi	0,3-0,5 đầu bắp cải
Xúc xích (cũng như xúc xích, ức, sườn hun khói, v.v. - tùy theo quyết định của bạn)	8 cái.
Bơ	50gr
Đường	1 muỗng canh. l.
hành tây, cỡ vừa	1 máy tính cá nhân.
Những quả khoai tây	3 chiếc. hơn mức trung bình
Muối
lá nguyệt quế	3 chiếc.
đậu Hà Lan allspice	6-8 chiếc.
Nước	100ml
tiêu đen xay

Phương pháp nấu ăn

• Đây chỉ là một món hầm mà chồng tôi yêu thích. Nếu là con gái thì ngực của anh ấy chắc đã cỡ 10 từ lâu rồi, thành thật mà nói, vì chỉ có dê mới mê bắp cải như vậy (!!!)))) ".. cả bọn đều như vậy, đều như vậy , và tôi không như vậy! " (c))))) và các mô hình hàng đầu))). Chồng tôi rõ ràng không phải là một người mẫu hàng đầu, nhưng tôi không đồng ý với con dê!))
• Vì vậy, tôi đã mất một thời gian dài để chọn thời gian, chế độ, vì trong nồi áp suất, bắp cải ngay lập tức sôi lên thành thùng rác.
• Cắt bắp cải với số lượng để lấp đầy 2/3 bát đa năng, có tính đến việc cắt nhỏ mà không cần thái quá. Thường là một nửa đầu của lá bắp cải nếu nó nhỏ hoặc một phần ba nếu nó lớn hơn. Ướp muối và "lắc" bắp cải bằng tay để bắp cải không bị phồng ra mọi hướng và ít tốn diện tích hơn.
• Cắt khoai tây thành từng miếng vuông.
• Cắt xúc xích thành từng miếng lớn. Từ các sản phẩm thịt, thứ gì đó hun khói, xúc xích và ức đều rất được chào đón. Chỉ là tôi luôn có xúc xích trong tủ lạnh (chính xác hơn là trong tủ đông), nên tôi sử dụng chúng.
• Băm nhuyễn hành tây và phi với một thìa bơ. Xúc xích cũng có thể được xào với hành tây. Thành thật mà nói, tôi không chiên bất cứ thứ gì cả, bởi vì tôi có một nguyên tắc dinh dưỡng như vậy. Bạn không cần thêm hành tây nếu không thích.
• Chúng tôi cho tất cả mọi thứ vào một cái bát đa, trộn, trộn một chút, đặt lá nguyệt quế, hạt tiêu lên trên, rắc đường, tiêu, đặt miếng bơ, đổ đầy nước và đóng nắp. Trong trường hợp này, bát sẽ gần như đầy. Tất nhiên là không đến mức khó hiểu, nhưng hoàn thành. Chế độ "Rau củ", áp suất 0,3, 10 phút. Sẽ không có ít nước, vì bản thân bắp cải đã cho nước trái cây và thực tế không có sự bay hơi nào ở chế độ nồi áp suất. Sẽ có một ít nước trái cây dưới đáy bát sau khi nấu.
• Chờ cho đến khi nắp được mở khóa và nổ tung. Tất nhiên, độ đặc của bắp cải có thể khác nhau tùy thuộc vào chính bắp cải. Nếu bạn thích bắp cải có độ giòn, bạn cũng có thể trừ thời gian.

Món ăn được thiết kế cho

5-6 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

10 phút

Chương trình nấu ăn:

Rau

Ghi chú

Đối thoại vào bữa trưa:
- Anh nghĩ sao, vì cái gì mà họ cho anh để em bị xé nát thế này?)))
- Để anh không hành hạ những người còn lại! Những thứ tốt nhất luôn bị mài mòn!
- Vậy bạn là nạn nhân bất hạnh?
- Vâng, tôi đã cứu thế giới, vì vậy tôi có một bổ sung!)))

Gia đình Simpson, gee-gee)).

[Natasha]

Natasha, như tôi hiểu, nó ở Shteba? Cảm ơn rât nhiều! Tôi vừa mới làm chủ DD2. Tôi đã thử mọi thứ với bắp cải, nhưng vẫn chưa có thời gian. Và bạn cũng có khoai tây, mà tôi sẽ không bao giờ nghĩ để thêm vào. Hôm nay tôi sẽ cố gắng khắc họa.
_{Ít nhất thì tốt là bạn không cần phải rời đi cho đến Giáng sinh ...}

[gala10]

gala10,

Chà, nếu trong phần dành cho Shteba, thì bằng cách nào đó nó được ngụ ý, yeah))). Bây giờ tôi sẽ thêm chỉ trong trường hợp!))

Điều này chắc chắn không cần thiết cho đến Giáng sinh. Tôi đã kiểm tra!))

[Natasha]

Đây, tôi trình bày:

Nó hóa ra rất, rất ngon. Cảm tạ, Natasha!
Bây giờ bắp cải này sẽ được gọi là "bắp cải Chuchin".

Cảm ơn bạn, và tôi thực sự thích công thức, nhanh chóng, đơn giản và ngon miệng :-) :-) :-)

[gala10]

gala10,

Chà! bạn đã?!))) Tôi tự hào!))

lettohka ttt,

Chuẩn bị quá ?! Chà, bạn cho, rebziki))).

Yeah :-) :-) :-) cả một túi bắp cải trên ban công :-) :-) :-) hãy treo cổ tự tử

Natasha, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức. Hôm qua tôi đã làm, bây giờ tôi sẽ làm điều này cho bắp cải. Rất ngon! Tôi đã đưa công thức vào các tab. Đúng vậy, tôi đã không thêm xúc xích (tôi không có ở nhà), tôi không thêm nước, tôi thêm một quả ớt Bungari và một quả cà chua lớn. Chế độ nấu rất tối ưu.

[irina23]

irina23,

Với cà chua và hạt tiêu, tôi đã làm đúng là không thêm nước. Những loại rau này đã ở dạng "lỏng", chúng cho nước trái cây, vì vậy nó thành ra tốt. Sức khỏe!

Phiên bản của món bắp cải với thịt này không khỏi khen ngợi.

Thịt bò hoặc thịt lợn - 500 gram. Bạn có thể lấy bao nhiêu tùy thích. Cắt thịt thành từng khối khoảng 1,5 x 1,5 cm Cho thịt vào tô, thêm vài thìa nước lọc, thêm một chút muối và để chế độ "Thịt", áp suất 0,7 đối với thịt bò - 10 phút, đối với thịt lợn - 5 phút ... Chờ cho đến khi nó mở ra, và trong thời gian chờ đợi, hãy làm mọi thứ như được chỉ dẫn trong công thức: cắt nhỏ bắp cải, cho vào bát lớn, muối và lắc. Ngoài ra còn có khoai tây xắt nhỏ, hành tây (nếu bạn đặt nó. Tôi hầu như không bao giờ). Xả nước dùng từ thịt hầm vào ly, thêm một thìa cà phê lớn tương cà chua, đường và đổ nước này lên rau trong bát. Trộn tất cả mọi thứ bằng tay của bạn (như thịt băm). Cho vào bát Steba với các miếng thịt, dùng thìa khuấy một chút, đảo đều không có sạn, hạt tiêu lên trên, đặt hạt tiêu, lavrushka, vài lát bơ và để chế độ "Rau" trong 10 phút, áp suất 0,3.

Xin chào!
Tôi đã chuẩn bị một món ăn theo công thức của bạn, giảm thời gian 1 phút (đặt nó trong 9 phút, vì chúng tôi không thích bắp cải quá mềm). Hóa ra rất ngon, chỉ có khoai tây, được cắt thành khối vuông nhỏ (khoảng 1x1 cm), vì một lý do nào đó vẫn bị ẩm, mặc dù tôi cũng đã chiên chúng trước khi đặt chúng cho đẹp. Tôi đã phải hoàn thành nó. Hoặc Shteba không hoạt động tốt đối với tôi ở áp suất 0,3, hoặc khoai tây đặc biệt mạnh.)) Và sau khi sửa đổi, nó đã trở nên tuyệt vời! Cảm ơn vì công thức!

Natasha, cảm ơn vì công thức! Rất "nhanh, đơn giản và ngon", như những người theo dõi biết ơn đã nói ở trên!
Tôi thích nó rất nhiều!

[Nata]

Nata, bắp cải nấu chín theo công thức của bạn, mặc dù với thịt băm. Nó bật ra tuyệt vời! Đúng thật, chồng mình nói lần sau đừng đút khoai nữa))))

Vâng, như chồng tôi đã nói - đó là cách để làm điều đó. Điều chính là nó rất ngon đối với những món tự làm.))

Đây không phải là lần đầu tiên tôi làm điều đó - và vì một số lý do mà cô ấy không giành được 0,3 điểm từ tôi. Mất bao lâu để có được 0,3? Tôi ở tuổi 19.15. đã bật chế độ, tôi muốn quan sát.

[Sashunesha]

Sashunesha,

Và tôi chưa bao giờ làm theo, thành thật mà nói. Nhưng vấn đề chắc chắn là ở chỗ, nó hoàn toàn là cơ học, nếu nó hoạt động ở các chế độ khác.

Ôi - lại đây mình không theo dõi, bỏ vào bếp mà hóa ra hơn 30 phút cô ấy được 0,3 (hôm nay cô ấy gõ). Và 0,7 luôn đạt được nhanh chóng và tốt.

[Sashunesha]

Sashunesha,

Van có thể không đóng trong một thời gian dài. Tôi không có điều đó. Khi nồi đã gần đến nước sôi hoặc đã nóng đến nước sôi, hãy mở và đóng nắp lại. Khi bạn nhấn nó trước khi quay, hơi nước bốc lên và đóng van. Bạn không phải mất thời gian chờ đợi. Hoặc là có ít chất lỏng và do đó, ít hóa hơi - không có đủ "sức mạnh" để đóng lại.

Tôi lỏng hơn bạn - cả bột cà chua và 200 gram nước. Tôi sẽ thử dùng nắp đậy vào lần sau, cảm ơn.

[Natasha!]

Natasha! Cảm ơn vì công thức, đơn giản và ngon.

[Nata]

Nata, vì vậy tôi đã đến bắp cải ở Steba (chưa đầy sáu tháng), tôi cũng tôn trọng món hầm, xin chào và kính trọng với mô hình của bạn
Tôi đã tạo hình một con lợn kusmanchik ở đây (từ loại lớn đến loại nhỏ), cắt nó thành các miếng nhỏ song song và ướp với muối Adyghe, ớt và để trong tủ lạnh trong một ngày.
Tiếp theo, lấy bát Shtebin AP, chiên trong 15 phút, sau khi thịt đạt đỉnh, chiên trong 5 phút, thêm hành tây cắt khối, thêm 5 phút, cà rốt, trộn, thêm bắp cải và phủ một lớp uryshka. mà nước cho, trộn với sốt cà chua tràn táo, ngon), khuấy đều, cho 2 lá nguyệt quế, đóng và Rau răm, 0,3,8 phút
Chúng tôi ngồi, chờ đợi



0,3 đã đạt được
Phút có thể 7-9

[katko]

katko,

Vậy kết quả là gì? Tôi thường không cho hành tây và cà rốt vào bắp cải.

Và tôi không thể tưởng tượng được bắp cải mà không có hành tây và bánh ngọt
Hóa ra là tốt đẹp!

Và đây là câu hỏi. Như bạn đã biết, khi hầm / luộc bắp cải sẽ có mùi nồng và không được dễ chịu. Trong nồi áp suất, nó không biến mất ở bất kỳ đâu trong quá trình nấu nướng. Nó có làm phiền bạn sau đó không?

[Lind @]

Lind @,

Không phải. Và khi áp lực được giải tỏa, hãy ra khỏi đó. Một lượng hơi nước khổng lồ cùng với tất cả các mùi.



Katko,

Mình vẫn chưa hiểu món cà rốt hầm với hành tây))).

[bù nhìn]

bù nhìnTôi không hiểu món bắp cải hầm mà không có hành tây và hành tây



Với việc thêm bột cà chua hoặc pyimidor sống

[Katko]

Katko,

Drazza buim? Trên muôi ... Hay chúng ta sẽ làm điều đó một cách hòa bình?

[Nata]

Nata, nope, đừng thức dậy
Tôi thậm chí có thể mang bắp cải đi, để nó không tỏa sáng với một người đánh dấu bạn ở đây

Tôi thường nấu chín bắp cải với hành tây, cà rốt, tương cà chua. Sau đó, tôi nấu nó dưới áp suất 0,7.
Nhưng lựa chọn được đề xuất cũng ngon và trẻ con hơn, nếu không muốn nói là quá chiên. Ý tưởng thêm xúc xích-xúc xích thật tuyệt vời! Nhưng tôi không muốn thêm khoai tây.
Cảm tạ!

Bắp cải với cà rốt - có thể chấp nhận được, với cà chua hoặc cà chua - cổ điển, với hành tây - nooooo. Như với lavrushka. KMK chúng làm tắc nghẽn vị giác và khứu giác

Tôi đọc và cười: bao nhiêu người trong chúng ta - rất nhiều biến thể của bắp cải và "phụ gia" cho nó)). Khẩu vị khác nhau nhiều quá, thói quen)).

[bù nhìn]

bù nhìn, cảm ơn rất nhiều cho công thức. Tôi đã thử nó có và không có xúc xích, nhưng với 1 củ cà rốt và một chút ớt ngọt đỏ. Cũng rất tốt

[MarthaO]

MarthaO,

Điều chính là nó là ngon cho bạn. Bạn có thể bổ sung bằng bất cứ thứ gì)). Sức khỏe!

[Nata]

Nata, cười với nimAgu! Tôi đọc, tôi đọc và ...
Cô ấy đặt nó theo cách riêng của mình, theo cách miền nam.
Chúng tôi có chính xác những gì luôn có với hành tây, với cà chua, với cà rốt!

[mamusi]

mamusi,

Ồ, vâng, ngay cả với quả sồi, thành thật mà nói, nếu nó ngon đối với bạn. Mọi thứ đều rất riêng ở đây)).

[không giống]

Nata, tôi bỏ đi với bắp cải của mình không giống.
Tại sao tôi lại dại dột leo lên với "sở thích vị giác" của mình
Khi tôi nấu một món như của bạn, tôi sẽ mang bạn ra khoe khoang!

[mamusi]

mamusi,

Vâng laaaad. Đây chỉ là một nguyên tắc. Và ở đó - làm bất cứ điều gì bạn thích).

làm bất cứ việc gì bạn thích).

Tôi nghĩ không hoàn toàn như vậy.
Một công thức cụ thể đã được đăng. Nó là ngon chỉ theo cách của nó. Và bạn phải thử nó! Hoặc đi một nơi khác.
Và tôi cũng đã gỡ ảnh xuống vì tôi có Bắp cải KHÁC, Natasha.

Và cảm ơn vì "nguyên tắc". Bây giờ là 0,3 bp. Tôi sẽ nấu ăn.

[mamusi]

mamusi, bù nhìn, nhưng tôi chỉ cần nguyên tắc, vì tôi chỉ mới mua nhân viên gần đây và thử các công thức nấu ăn khác nhau. Vì tôi tiết lộ các tỷ lệ và nguyên tắc cho bản thân, tôi cũng sẽ kiểm tra các biến thể của mình)) cảm ơn diễn đàn rất nhiều

Vâng, mọi thứ tốt hơn cho tôi Không phải theo đơn thuốc
Với marqua, hành tây, cà chua marazil
Và shtebych không phải là người đầu tiên

Chucha

Tôi đã chuẩn bị một phiên bản nạc, với khoai tây, hóa ra rất ngon! Cảm ơn vì công thức! Tôi có thể tưởng tượng nó sẽ ngon như thế nào với thịt☺!

Tôi quyết định nấu bắp cải theo khoa học của bạn, Nata.
Đã 7 Verecha, nhưng tôi vẫn chưa ăn tối.
Trong 15 phút, tôi đã tìm ra cách để bật áp suất này. Bằng cách nào đó đã bao gồm. Sau đó, điều thú vị nhất bắt đầu.
Phim hoạt hình đã bắt đầu đếm ngược. Tôi đã chạm vào nắp, nó không bị chặn, tôi nghĩ nó phải như vậy (tôi chưa bao giờ sử dụng áp suất 0,3).
Chồng tôi đi làm về, bụng đói meo. Tôi mở phim hoạt hình - mọi thứ đều hoàn toàn thô và thậm chí không ấm.
Được rồi, chúng tôi không tìm kiếm những cách dễ dàng. Cô ấy bật lại.
Nắp đã được khóa, nhưng báo cáo thời gian không đi. Tôi đã đợi 20 phút và một lần nữa mọi thứ vẫn còn nguyên.
Spat, bật 0,7 trong 5 phút. Hãy xem điều gì sẽ xảy ra.
Tôi không muốn gây rối với 0,3 rồi.
Mà này, chồng bạn làm sao xoay sở được khi thiếu cây cải thảo này? Cô ấy ở đó với bạn ở đâu (trong ga ra, trên gác xép, trong phòng đựng thức ăn, tôi quên mất) !?

[người lạc quan]

người lạc quan,

Tôi làm món cá rô kho tộ trong một cái chảo thông thường. Và Shteba ở dưới tầng hầm.

Và rằng cô ấy kỳ lạ với một tập hợp áp lực? Ở đó, nước sôi phải giống hệt nhau.

[Lenusya]

Lenusya, Nata, Tôi cũng có dd2, ở áp suất 0,3 kỳ lạ, tôi xuyên thủng một vài lần, ghi bàn, và tôi làm mọi thứ ở mức 0,7.

Cây thông Noel, tôi muốn cái này, uuu, chỉ có không có bắp cải, nếu không tôi đã chạy đi đặt

[Lerele]

Lerele,

Thật tội nghiệp !!))) Thật sự bằng tiếng Đức, nói cho tôi biết? Bắp cải với xúc xích))

[bù nhìn]

bù nhìnNata, tôi vẫn quay lại món bắp cải này hết lần này đến lần khác. Chúng tôi rất ngon! Đối với tôi, điểm rất quan trọng là không có mùi trong quá trình nấu ăn. Và trên đường đi, ăn kiêng.

Chỉ có điều là, nếu tôi ăn một lúc nửa nồi, thì trước tiên tôi tăng áp suất thêm 0,7 cho đến khi van đóng, sau đó tôi đặt 0,3 và nấu xong.

Bắp cải Nga dễ chịu hơn nhiều. Vì thiếu kinh nghiệm, lần đầu tiên tôi nấu món này bằng vải vụn

[Svetlenki]

Svetlenki,

Và mùi bắp cải bằng cách nào đó không làm tôi sợ ...

Làm thế nào tôi đã tìm thấy công thức này trong thời gian! Tối qua tôi nghĩ rằng cần phải nấu bắp cải .... Và sau đó là bắp cải ở Shteba, tôi đã "ném" một ít. Vào buổi sáng, tôi cắt mọi thứ nhanh chóng (Berner muôn năm). Mẹ cho thịt viên băm và hành khô lên trên. Sau 10 phút, bắp cải quá tươi ở mức 0,3 ... Tôi để ở mức 0,7 trong 5 phút. Điểm mấu chốt là khá tốt và ăn kiêng.