Gà rán trong máy lạnh

Danh mục: Thức ăn lành mạnh

Thành phần
gà 1
muối 100g
nước 1l.
Mayonnaise 100gr
Paprika 2h l.
Húng quế 1h l.
tiêu đen 0,5 muỗng cà phê l

Phương pháp nấu ăn

Các bạn thân mến, lần đầu tiên tôi viết công thức của riêng mình, nấu món gà trong Hotter Airfryer. Trong dụng cụ y tế, tôi mua một ống tiêm thủy tinh 10g và một cây kim 8cm, để lỗ trên kim lớn hơn. Kim không vừa với ống tiêm nhựa.
Tôi pha dung dịch muối 10%, cho 1 lít. Tưới 100gr muối.
Chúng tôi lấy một con gà và chặt nó từ tất cả các bên, để nó nằm trong một giờ.
Khuấy đều sốt mayonnaise, ớt bột, húng quế, hạt tiêu và áo.
Chúng tôi nằm trên tấm lưới phía dưới trong một giờ. 40 phút cho một bên và 20 phút cho một bên. Ở nhiệt độ 180 độ.
Thịt gà trở nên rất mềm. Kinh nghiệm cá nhân. Đối với một kg thịt gà 40 phút. Do phần bên trong bị mẻ nên thịt quay ra không chín quá, không bị khô mà mềm.
Món ăn được thiết kế cho 1 con gà
Thời gian nấu: 40-60 phút
Chương trình nấu ăn: máy sấy khí, kệ dưới 180 *

Cảm ơn vì công thức! Chúng tôi chỉ thích thịt mềm, nó sẽ cần phải được nấu chín!
Việc duy nhất còn lại là mua một ống tiêm ...