Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)

[bay ra ngoài,]

bay ra ngoài, Oksana, bạn đã xoắn nó và làm khô nó ngay lập tức? hoặc bạn có một phương pháp làm đổ mồ hôi?

Galina, vâng, mình dùng phương pháp đổ mồ hôi - ủ kín 2 ngày trong túi ấm, cho đến khi xuất hiện mùi thì cho tủ đông, sau đó là máy xay thịt, nhưng nếu ủ lên men 2-3 tiếng - thì mùi khét. rất ngon, và cả trà nữa. Và nếu bạn ngay lập tức làm khô nó, thì cá hun khói)
Sau đó, tôi bắt đầu đánh hơi sau 12 giờ - tôi mở gói, nếu có mùi của quả mọng say - thì đông cứng lại.

[bay ra ngoài]

bay ra ngoài, Oksana, rõ ràng là chân cá của bạn phát triển từ đâu ... Quá trình lên men không trải qua tất cả các giai đoạn. Carbohydrate không có thời gian để đánh bại protein, và chúng bắt đầu phản ứng với các thành phần lân cận, do đó, mùi khét lẹt. Quá trình lên men phải diễn ra ở nhiệt độ và độ ẩm cụ thể. Đổ mồ hôi lá, sau đó bạn dùng máy xay thịt phá hủy không bào, lấy nước cốt. Vì vậy, anh ấy đã được lên men kém. Không có gì, tất cả chúng ta đều học được, và từ những sai lầm của chính mình ...

Chà, phải làm sao - trải nghiệm tiêu cực cũng là một trải nghiệm) Mặc dù trà, ngay cả với thịt hun khói, hóa ra khá ngon) Tôi sẽ không vứt bỏ nó)

Các cô ơi, có lẽ ai đó có thể cho tôi biết công thức nấu cháo kiều mạch trong lò nướng của Nga không? Tôi không thể tìm ra tỷ lệ ngũ cốc và nước.
Ngày thứ hai tôi vui vẻ với lò nướng) Hạt kê trực quan hóa ra chỉ là tuyệt vời - đây là một thứ gì đó đồng nhất và mềm) Những chiếc bánh ngày nay cũng vậy - tuy nhiên, đây không phải là những chiếc bánh được làm từ bột men, mà là những chiếc bánh cuộn mềm - tôi chưa bao giờ ăn một cái vỏ bánh như vậy, một thứ gì đó tuyệt vời. Tôi đang nghĩ về món cháo)) Và lúa mạch trân châu đang trong lò)

[bay ra ngoài]

bay ra ngoài, Oksana, chúng tôi ghen tị, chúng tôi không có một cái bếp như vậy
đợi mọi thứ đến với bạn: girl_skakalka:

Chà, tại sao không) Đúng, tôi sống ở vùng Siberia xa xôi) Vì vậy, một phần bếp là sự thanh toán cho sự vắng mặt của nền văn minh))

[Galina Iv.]

Galina Iv., tất nhiên, không có lá trong nhà nghỉ, Mùa đông sống trong nhà nghỉ! Tôi đã được nhìn thấy; Tôi tìm kiếm trên cây để tìm nơi trú ẩn của những chồi non. Toko không có tuyết - Tôi che mặt khi đến, tôi đóng băng, tôi uống trà.

Oksana, ở đâu từ siberia? Tôi đến từ miền Tây, vùng Tomsk, cách Nizhnevartovsk 70 km.

Kiều mạch với nước 1: 2 + bơ ngay lập tức, lúa mạch ngọc trai với nước 1: 2,5 (với sữa 1: 5). Đặt ngay ở nơi nóng cho đến khi hơi nước bốc lên dữ dội và ùng ục, sau đó để ở góc lạnh hơn kiều mạch trong 2-3 giờ, trân châu lúa mạch trong 5-6 giờ.

[Lễ tình nhân]

Lyudmila, Alla, các cô gái với quần áo mới!

Lễ tình nhân, cảm tạ ! Và bạn cũng vậy, với một điều mới! Có điều với thời tiết lạnh giá, chúng tôi có xu hướng thay đổi hình ảnh.

VÀ CHÚNG TÔI ĐÃ ĐẾN NHÀ TRONG THỨ TƯ, tại đây!

Lenochka, xin chúc mừng! Để chồng mau bình phục. Nhà và tường giúp.

[Oksana]

Tôi nhớ mình đã làm như thế nào - ngay cả khi sấy khô trong túi, cần phải lên men mặt đất thêm 2-3 giờ nữa. Và khi bạn lau khô ngay, mùi tanh sẽ bay đi. Mình sẽ còn 1 con nữa, mình nhớ là mình phơi mấy lần thì có mùi tanh, còn lại thì bình thường.

Oksana, trong khi tôi truy cập vào máy tính của mình, bạn đã được trả lời. Veronica và Galya đã đúng. Sau khi đổ mồ hôi, nó không đáng để gửi lá vào tủ đông. Đầu tiên nó cần thiết cho quá trình lên men, và sau đó là sấy khô.
Nói chung, kinh điển trong sản xuất trà chưa làm hại ai - thu hái - làm héo - (trữ đông trong thời gian không có hoặc nếu muốn) - xoắn / xoắn - lên men - sấy khô. Nếu bạn bỏ qua một giai đoạn, kết quả chưa chắc đã tốt.

Các cô gái, bây giờ tôi đang đọc cuốn sách của V. V Pokhlebkin "Trà, lịch sử, đặc tính và công dụng của nó." Rất thú vị và nhiều thông tin! Đã mua sách trên "Trang web về trà" tại đây 🔗 Ai quan tâm thì tham gia.

Ông ấy là một nhà khoa học vĩ đại.Vụ án mạng không bao giờ được giải quyết. Chiến tranh đã qua, nhưng một số ... đã thiệt mạng. Trong căn hộ của tôi. Phiên bản chính thức là cướp.
Chính ông đã chứng minh rằng vodka là thức uống của người Nga. Và lần đầu tiên họ bắt đầu sản xuất ở Moscow, trong một trong những tu viện của Điện Kremlin.

Xin chào tất cả mọi người! Họ hàng đã đến gặp tôi hôm nay, Amber Pie đã giúp đỡ, mặc dù chồng của chị gái chồng tôi (ai muốn, sẽ hiểu loại họ hàng nào đến với chiếc bánh bắp cải của họ, chiếc bánh thật tuyệt. Chỉ có chị chồng tôi rất hay bị dị ứng, nhất là vào mùa xuân, lúc bạch dương đang nở rộ nên khi nếm thử vài loại trà của tôi, chị bỗng bị sổ mũi, nghẹt mũi, hắt hơi ...

Bây giờ tôi đã gọi điện cho cô ấy, ở nhà rồi, nhưng cái mũi bị nhét, nó cảm thấy ngay lập tức, cô ấy nói rằng đã dễ dàng hơn rồi. Ai có thể nghĩ rằng sẽ có phản ứng như vậy.

Tôi giữ Telfast cho khách (đôi khi cho chính tôi). Bây giờ đã có thuốc kháng histamine thế hệ tiếp theo. Nhưng tôi ổn với cái này. Hơn nữa, nó tương thích với rượu

Tôi ngồi trong cảm giác thất vọng. Tôi không hái lá, trà không ra nước ...
Usyo, chúng ta đang đợi mùa xuân.

Ông ấy là một nhà khoa học vĩ đại. Vụ án mạng không bao giờ được giải quyết.

Tôi chỉ biết về số phận của anh ấy vào ngày hôm qua khi tôi tải cuốn sách xuống. Tôi cảm thấy tiếc cho người đàn ông ... Và ngay cả trong MP3 của tôi bây giờ cuốn sách "Bí mật của món ăn ngon" của anh ấy đã được tải lên. Tôi lắng nghe với niềm vui.

Tan, chúng tôi có rất nhiều người đã chứng minh được điều gì, đặc biệt là trong vodka ...

Con gái, và tôi lại khó chịu với trà (((
Tôi đã làm mọi thứ "theo khoa học", cả thời gian và nhiệt độ, nhưng đâu có vào đấy. Loại trà "trái quy tắc" đầu tiên trở nên tốt hơn nhiều. Và cái này ở đây treo trong một cái túi khô đi, tốt, cỏ khô với cỏ khô ((((. Chỉ trong khi rã đông và khi xoắn. ​​Và sau đó - chỉ cỏ ... Sấy khô cũng không cứu được. Ai vậy và bị làm sao vậy?)

[Tatyana]

Tôi không hái lá, trà không ra nước ...

Tatyana, và chính xác thì điều gì đã không thành công? Có lẽ nó vẫn sẽ được truyền?

* VUI VẺ * vì vậy chúng tôi đã uống một ly rượu cho cuộc họp))))

[Tatyana]

Usyo, chúng ta đang đợi mùa xuân.

Tatyanaalready already already Tôi đi ra ban công để tìm mứt, và ở đó cây thông nở rộ. Đây là:

Tất nhiên, không có lá trong nhà gỗ, Mùa đông sống trong nhà gỗ!

Vâng, không, vẫn chưa đến mùa đông, lá dâu đã chuyển sang màu xanh với cây may và chính và nhà hàng xóm có mâm xôi xanh, nhưng đây là với người hàng xóm, chúng tôi đang chờ đợi mùa đông tuần này.

[Inusya]

Những chiếc lá đã nằm trong tủ đông khoảng ba tuần, nhưng tôi không nghĩ rằng nó bị ảnh hưởng.

Inusya, tủ đông không thể làm được điều đó. Giá như những chiếc lá không bị héo trước tủ đông thì mọi thứ đều được.

Và sau đó - chỉ là cỏ ... Sấy khô cũng không cứu được. Ai bị và bị làm sao?

Bạn pha trà này khi nào? Bạn đã uống nó chưa? Chè sau khi sấy khô sẽ hầu như không có mùi nếu sấy kỹ. Sau khi ủ (lên men khô) sẽ xuất hiện mùi hôi.

[Linadoc]

Linadoc, bạn có một mùa xuân tuyệt vời, và nó đến từ đâu trên ban công?

Tôi đi ra ban công để tìm mứt, và ở đó cây thông nở rộ.

Lina, thật là một vẻ đẹp! Tôi chưa nhìn thấy cái màu trắng.

Chà, giáo sĩ đã sống trên ban công của tôi được năm thứ ba rồi. Và bây giờ tôi đã nhầm lẫn điều gì đó. Lá rụng hết sa, anh đã xanh tươi và đơm bông. Đây là hiện tại đã quay.

nhầm lẫn một cái gì đó giáo sư của bạn. Cây táo của chúng ta muốn nở hoa. Tuần trước tôi đã rất ngạc nhiên vì quả thận sưng lên. Nhưng bây giờ tuy nhiên trừ bỏ, để thiên nhiên dịu đi ...

Vì vậy, khi cô ấy nếm thử một vài loại trà của tôi, kết quả là đột ngột chảy nước mũi, nghẹt mũi, hắt hơi ...

Galya, không phải thực tế là đây là từ trà. Có thể thành phần của bánh bị dị ứng.

không, cô ấy là một người rất dị ứng và đây là cây của cô ấy ((

Khi trà khô, tôi cũng hắt hơi. Đặc biệt là từ cây thông, bạc hà, tía tô đất, cá lóc. Do đó, lò nướng của tôi ở ngoài hiên và làm khô bằng cửa mở.

Galina, thường xuyên hắt hơi vào bụi nhà và lông động vật.

[Inusya]

Inusya, ông là một nhà khoa học, một nhà sử học. Nghiên cứu của ông đã được chấp nhận tại trọng tài quốc tế làm cơ sở cho việc sử dụng các thuật ngữ Russun vodka và Vodka cho các sản phẩm chỉ được tiếp thị bởi Liên Xô. Tương tự như rượu sâm panh và rượu cognac của Pháp, jamon của Tây Ban Nha, cảng của Bồ Đào Nha và các sản phẩm lãnh thổ khác. Vào những năm 60, có vẻ như những năm (hoặc những năm 70, tôi không nhớ), Ba Lan muốn tự mình khởi kiện quyền này. Chính phủ đã chuyển sang Pokhlebkin. Ông đã cung cấp tài liệu cho việc phân xử. Kết quả là, ông đã chứng minh rằng ở Ba Lan, rượu vodka bắt đầu được sản xuất sớm hơn họ lập luận, nhưng vẫn muộn hơn ở Muscovy. Nhân tiện, số tiền này trên quy mô quốc gia, không hề nhỏ. Nhân tiện, việc giết người của anh ta được xem xét, đặc biệt, có liên quan đến công việc của anh ta. Nhưng như tôi đã nói, không có gì được điều tra. Không có gì để lấy từ anh ta ở nhà.
Tôi đọc sách của anh ấy về nấu ăn khi còn nhỏ. Và "Tất cả về gia vị" và "Bí mật của món ăn ngon". Sau đó là "Trà", "Lịch sử của vodka" và những thứ khác.

Ai quan tâm - nó trên filibust 🔗

LyudmilTôi hy vọng nó sẽ có hương vị vì mùi tanh đã biến mất. Nó cũng không có mùi cỏ. Chỉ không bất kỳ

[Linadoc]

Linadoc, đáng yêu. Tôi thích hình thức này của giáo sư. Không phải tất cả.

mùi tanh biến mất. Nó cũng không có mùi giống cỏ. Chỉ không bất kỳ

Tanya, đây là cách nó phải như vậy. Trà được sấy kỹ nên không có mùi. Vì vậy, bây giờ nó là cần thiết để loại bỏ nó nếu nó hoàn toàn khô. Và kiểm tra, không sớm hơn một tháng sau đó.

Vì vậy, chúng tôi hoãn ...

Các cô gái ơi, bây giờ tôi còn không biết nữa, sau khi xem những bức ảnh này, liệu tôi có yêu trà đến thế không ...

[Lễ tình nhân]

Lễ tình nhân, cảm tạ.
Quần áo mới (ảnh đại diện) đúng giờ, cả ngày -4, nhưng cần có tuyết, nếu không hoa hồng sẽ bị đóng băng. Để mai qua cơn mưa, e rằng mọi thứ sẽ bị băng bao phủ, chúng ta thường có điều này.
Có, trà của chúng tôi uống tốt vào buổi sáng và không làm tổn thương dạ dày.

Alla, chúc mừng ava mới! Bạn cần bấm vào mũi tên tròn ở cuối dòng để cập nhật tải của dòng.

Đối với tôi đang là mùa đông, nhưng ở đây đã xuất hiện một cô gái xinh đẹp như vậy.
Linochka và bạn có thể đọc thêm về nơi tìm mũi tên này ...

[Tatyana]

Tatyanaalready already already AL Tôi đi ra ban công để tìm mứt, và ở đó cây thông nở rộ. Đây là:

Clematis ủng hộ tâm trạng mùa xuân của tình nhân của mình!

[Alla]

Clematis ủng hộ tâm trạng mùa xuân của tình nhân của mình!

Alla, và chúng tôi có một tâm trạng tốt! Một bông hoa rất đẹp!

nhưng bạn có thể tìm hiểu chi tiết hơn nơi có thể tìm thấy mũi tên này ...

Alla, trong các trình duyệt khác nhau, các mũi tên ở những vị trí khác nhau. Tôi có một mũi tên trong hình bán nguyệt ở bên trái ở góc trên trong thanh địa chỉ. Nhấp vào nó và trang được cập nhật. Ở đây, tôi đã cố gắng tạo một màn hình của trang. Đường màu đỏ chỉ vào mũi tên này

[Alla]

Alla, hãy thử nhấn F5. Chỉ sau đó tôi cập nhật ảnh đại diện của Lyudmila.

[Ludmila]

Ludmila, Tôi tìm thấy một mũi tên tròn, chỉ trong vở opera nó mới ở trên cùng. Vì vậy, tôi cũng đã cập nhật Lyudochka, nhưng tôi thực sự thích đôi mắt ...

Alla, tôi vừa thêm một màn hình vào tin nhắn cuối cùng của mình, xem này. Một mũi tên có thể nhìn thấy ở đó. F5 cũng có thể được nhấn.

Lyudochka hiện đã được cập nhật, nhưng tôi thực sự thích đôi mắt ...

Allochka, cảm ơn! Tôi cũng thích đôi mắt, nhưng một số trong số chúng quá xâm phạm ... Đừng bận tâm, tôi sẽ ở lại với một tách trà ... Về chủ đề của chúng ta ...

Tôi tìm thấy một mũi tên tròn, chỉ trong vở opera nó mới ở trên cùng.

Chà, bạn đã tự mình tìm ra rồi ...

Các cô gái! Đây là thông tin dành cho những ai yêu thích phương pháp đổ mồ hôi. Từ ghi chú của N. Monakhov về sản xuất chè:

Một sắc thái quan trọng là nếu để trà lâu trong giỏ, trà bắt đầu "cháy", thì cái gọi là lên men ngẫu nhiên sẽ diễn ra, và kết quả là trà trở nên đắng và vô vị.

Tôi đồng ý với Monakhov. Tôi cũng vậy, sau cuộc trà dư tửu hậu “đổ mồ hôi hột” không mấy dễ chịu. Và đối với nhiều người, bằng cách nào đó, anh ấy đã diễn ra tốt đẹp ...

[Ludmila]

Ludmila, trà của tôi đổ mồ hôi trong túi khi rã đông, lần đầu tiên tình cờ. Tôi đã rã đông rất nhiều, nhưng không có thời gian để chế biến ngay.Tôi kiểm tra xem có mùi thơm không, lắc đều, đóng chặt túi. Tất cả các loại trà hóa ra đều tuyệt vời !!! Tôi không biết điều đó phụ thuộc vào điều gì, nhưng tôi làm mọi thứ với tình yêu tuyệt vời, chỉ chờ đợi một kết quả khả quan. Có lẽ nó phụ thuộc vào tâm trạng cho kết quả?