Thịt viên cá hồi hồng tinh tế với cơm và súp lơ (Philips multiooker 3134/00)

Thịt viên cá hồi hồng tinh tế với cơm và súp lơ (Philips multiooker 3134/00)

Thể loại: Bữa ăn cá

Thành phần
phi lê cá hồi hồng	600 g
súp lơ trắng (đông lạnh)	150 g
cơm sôi	230 g
rau thì là	bó nhỏ
trứng gà sống	1 máy tính
bột ngô để làm bánh mì	khoảng 3 muỗng canh. l.
bơ	1 muỗng canh. l.
dầu ô liu	1 muỗng canh. l.
Sữa	1 muỗng canh.
nhục đậu khấu	nhón
Muối	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Phi lê, rã đông hoàn toàn, cắt miếng. Đặt bắp cải trong lò vi sóng 1 phút để rã đông. Cho cá, trứng, thì là cắt nhỏ, bắp cải vào bát hỗn hợp và đảo thành thịt băm ở chế độ rung. Cho vào bát, thêm gạo, muối. Tạo thành những viên thịt có kích thước bằng quả trứng gà, được tẩm bột ngô.
• Trong trường hợp không có hỗn hợp, hãy lăn phi lê qua máy xay thịt và sau đó trộn thủ công với các nguyên liệu còn lại.
• Bật chế độ Chiên trong 25 phút, đổ dầu ô liu vào bát rồi cho bơ vào, đợi đến khi ấm lên (khoảng 3 phút). Chiên 4-5 viên thịt trên cả hai mặt, 3-4 phút mỗi mặt. Sẽ không có lớp vỏ hồng hào, nó chỉ “nắm bắt” tốt.
• Sau khi chiên thịt viên, cho tất cả mọi thứ lại vào tô, đổ sữa vào, thêm hạt nhục đậu khấu và một chút muối. Chế độ cháo sữa 10 phút.
• Trang trí với rau, nếu muốn với khoai tây nghiền.
• Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

13 chiếc.

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

Chiên, cháo sữa

Ghi chú

Hóa ra gần như súp kem Phần Lan, chỉ ở dạng miếng nhỏ và vì vậy có sốt kem, thì là, cá đỏ ...

Công thức nấu ăn tương tự

Thịt viên với bí đỏ và nho khô sốt vani sữa (Dạ tiệc)

Thịt viên đậu (ANGELINA BLACKmore)

Thịt viên nhỏ / thịt viên (công thức cho các cơ sở phục vụ ăn uống, 1955) (Bù nhìn)

Cảm tạ! công thức rất thú vị! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Súp lơ có làm gián đoạn hương vị của cá? đứa trẻ thẳng thừng không chịu ăn cá, tìm cách ngụy trang)

Cảm ơn tôi sẽ! Có lẽ chỉ cần hấp, và nước sốt riêng, bạn nghĩ sao? và phục vụ đẹp mắt như thế nào !!!

[Nugira]

Nugira, Rada-dms, cảm tạ!

Súp lơ có làm gián đoạn hương vị của cá?

không làm gián đoạn, chỉ là bắp cải giống nhau không được cảm thấy ... Tôi thậm chí không biết làm thế nào để ngụy trang con cá trong trường hợp của bạn

Có lẽ chỉ là một đôi

Thử xem, mình cũng có ý kiến ​​như vậy nhưng lại mang đi không để ý mọi thứ đã được chiên giòn thế nào chỉ tẩm bột thôi, mình nghĩ vẫn cần thiết, chả cá dễ bị "xẹp".