Nấm nướng sốt trắng

[Nước xốt:]

Nấm nướng sốt trắng

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Nấm (Tôi có nấm mật ong)	1 kg.
Hành tây (hành tây vừa)	3-4 chiếc.
Cà chua tươi (lớn)	3-4 chiếc.
Pho mát cứng	100g
Muối tiêu	nếm thử
Nước xốt:
Sữa	500 ml
Bơ	60-70 gr.
Bột mì	5 muỗng canh. l
Muối	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Cắt nấm thành từng lát. Hành tây băm nhỏ, xào với nấm cho đến khi mềm. Nêm muối, tiêu cho vừa ăn (có thể nêm thêm một chút gia vị tùy thích). Cắt cà chua thành khối vuông và cho nấm vào. Bào pho mát trên một máy xay thô, thêm một nửa vào nấm, trộn đều tất cả mọi thứ. Cho hỗn hợp vào đĩa nướng, rưới nước sốt lên, rắc phần phô mai còn lại lên trên. Nướng trong lò ở nhiệt độ 200 độ C trong 25 phút.
• 
• Nước xốt:
• Đun chảy bơ trong chảo, cho bột mì vào chiên cho đến khi có màu nâu. Pha loãng với một ít sữa ấm, khuấy đều để không bị vón cục. Sau đó đổ phần sữa còn lại vào, thêm một chút muối. Nấu cho đến khi đặc.
• 
• 

Ghi chú

Công thức từ cuốn sách "Nấu ăn trong chậu" của N. Volkova với những thay đổi của tôi.

Hạt lanh, rất ngon và ngon. Tôi chỉ có một chút mật ong agaric. Tôi đã nghĩ sẽ chiên nó với khoai tây, nhưng bây giờ tôi có thể sẽ nấu nó như vậy

Ừ, Laris, nó rất ngon, nhưng hãy đặt khoai tây ở dưới cùng, nó sẽ không tệ hơn đâu

và bạn đặt khoai tây từ bên dưới, nó sẽ không tệ hơn

Và tôi đã nghĩ ra rồi! Hóa ra vkuuus ... tâm lý!

Và đó là tinh thần gì? Thức dậy thậm chí còn ngon hơn

Có, tôi sẽ, tôi sẽ, bạn biết tôi
Chỉ là lúc này tủ lạnh chứa đầy đủ thứ. Và tôi sẽ không ngủ một chút nào. Và rồi run lên vì thiếu ngủ.

Tôi sẽ chờ báo cáo Đi ngủ đã, nếu không bạn sẽ rơi ở nơi khác