Bánh "khoai tây"

Bánh "khoai tây"

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Bánh quy	250 g
Sữa nóng	1/2 muỗng canh.
Bơ (tôi nấu chảy nó)	75 g
Hạt phỉ rang (bạn cũng có thể hạnh nhân, nhưng quả phỉ mang lại cảm giác tươi sáng hơn hương vị tuyệt vời)	100g
Ca cao	2 muỗng canh. l.
Đường mịn	2 muỗng canh. l.
Rượu (Baileys rất vừa vặn, Amarullah và các loại kem khác)	2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Xay bánh quy và hạt phỉ trong máy xay thành vụn. Thêm cacao và bột (hoàn toàn theo số lượng ghi trong công thức, để rắc - bạn có thể tự nhìn). Đổ sữa, bơ và rượu vào. Khuấy đều. Bạn sẽ có được một khối lượng giữ nguyên hình dạng mà chiếc thìa đứng ở vị trí đó. Cuộn tròn các quả bóng và lăn trong hỗn hợp bột, ca cao (một nửa) và hạt phỉ đã nghiền nát. Trong lòng bàn tay của bạn, nhẹ nhàng lắc quả bóng bằng thuyền để loại bỏ bụi thừa. Trang trí tùy thích và cho vào tủ lạnh.
• Nếu bạn đang làm điều đó cho trẻ em, hãy loại trừ rượu.

Ghi chú

Tôi cũng thích chiếc bánh này. Đây là "khoai tây" của tôi

Tôi tìm ra công thức từ cuốn sách của Gastronome "về sô cô la" và chạy nó trong ...

Tôi chưa khám phá ra nước Mỹ, nhưng có lẽ nó đã nhắc nhở ai đó ...

Bù nhìn, được làm gần như theo công thức (trong nhà chỉ có bánh quy), cần gấp đôi lượng sữa. Nó vẫn còn trong tủ lạnh, nhưng tôi thích nó trên những ngón tay liếm của tôi
Cảm ơn bạn!

Bù nhìn, được làm gần như theo công thức (trong nhà chỉ có bánh quy), cần gấp đôi lượng sữa. Nó vẫn còn trong tủ lạnh, nhưng tôi thích nó trên những ngón tay liếm của tôi
Cảm ơn bạn!

Bạn đã thử bánh chưa? Làm thế nào để bạn thích họ trong trạng thái hiện tại của họ? Tôi đã không nghĩ đến các loại hạt và rượu mùi kem trong chúng trước đây. Tất cả khéo léo là đơn giản. Đó là khi tôi đọc nó và thử nó - họ đưa ra một ghi chú rất thú vị, theo ý kiến ​​của tôi ...

Các loại hạt bên trong rất ngon! Nhưng tôi không muốn uống rượu, nếu không thì bằng cách nào đó, tôi thậm chí đã đến từ người phụ nữ rượu rum: đỏ
Phần đầu tiên được tiêu thụ vào buổi tối và buổi sáng, phần thứ hai trong ngày (tôi làm từ vụn bánh mì từ ổ bánh mì, bánh quy đã hết). Hóa ra cũng ngon! Nói chung, như tôi đã hiểu, bạn có thể làm khoai tây từ bất cứ thứ gì bạn thích, nó vẫn ngon hơn loại mua sẵn và cũng rất tích cực - không có quá ít khoai tây (khoai tây)

[yuliya_k]

Không có cookie ở nhà. Nhưng có những chiếc bánh nướng từ ổ bánh mì!
yuliya_k Tôi đã làm nó, tôi đi làm nó, nếu không tôi muốn một cái gì đó giống như "Khoai tây"!

Không có cookie ở nhà. Nhưng có những chiếc bánh nướng từ ổ bánh mì!

Và tôi thường làm "khoai tây" từ bánh mì trắng (ổ bánh mì) (công thức đã có từ thời đi học (bài học nữ công gia chánh)), và không có gì, mọi người thực sự thích nó!

Và tôi thường làm "khoai tây" từ bánh mì trắng (ổ bánh mì) (công thức đã có từ thời đi học (bài học nữ công gia chánh)), và không có gì, mọi người thực sự thích nó!

Tôi cũng không có cookie. Đưa ra, pliz, một công thức từ batan.

Vì vậy, tôi đã làm nó theo công thức này, chỉ thay vì bánh quy, bánh mì trắng. Nếu thấy chưa đủ ngọt, bạn có thể thêm một thìa đường bột. Nhưng tôi đã làm mọi thứ theo công thức (mặc dù tôi hấp thụ nhiều sữa hơn một chút, tôi thích những thứ ướt)

Trong các bài học kinh tế gia đình, sau đó họ làm từ những chiếc bánh quy đã mua - chỉ từ những chiếc bánh quy.
Và hôm nay nó hóa ra chỉ tuyệt vời với những mẩu bánh mì từ ổ bánh mì của tôi!

[250g bánh quy]

cô gái, và bạn có thể nghiền bánh quy giòn?
Bánh mì của tôi được chiên đều, nó sẽ ảnh hưởng đến hương vị?
250g bánh quy thay thế bằng cùng một lượng bánh quy giòn?

Tất nhiên là bánh quy giòn. Chiên - Tôi không biết, có lẽ nó còn ngon hơn đối với một người nào đó. Có, tôi đã thay thế các bánh quy bằng cùng một lượng bánh quy giòn.

Và nếu bạn xay lớp bánh quy thành phẩm bằng máy xay sinh tố? Có lẽ là nhiều nhất nó sẽ được.

Và nếu bạn xay lớp bánh quy thành phẩm bằng máy xay sinh tố? Có lẽ là nhiều nhất nó sẽ được.

Bạn có thể, nhưng bánh quy phải khô. Không khô, nhưng hơi khô. Nó sẽ tốt hơn theo cách này.

Cảm ơn vì công thức. : rose: Đây là báo cáo.

Lần sau tôi sẽ cho ít dầu hơn, bạn có thể thấy trực tiếp rằng tôi có một chút chất béo. Và tôi sẽ không lăn quá nhiều, nếu không một chỗ sẽ dính vào nhau.

Tôi thích khoai tây, nhưng tôi không mua bánh quy, chúng tôi để chúng khô. Bất cứ điều gì tôi đã thử, khoai tây đều trở thành đá.
Tôi đang làm một cái bánh quy.
4 quả trứng ,
một ly đường
một ly bột mì,
một đến hai thìa ca cao,
một phần ba thìa cà phê sô đa.
Tôi đập nó, nướng nó trong nửa giờ, giữ nó trong lò không mở trong năm giờ.
Sau đó, tôi bẻ nó thành những mảnh vụn.
Kem
một lon sữa đặc, 200 gam bơ, đánh tan một hoặc hai thìa ca cao. Tôi thêm 2 thìa rượu mạnh hoặc rượu vodka.
Tôi nhào vụn bánh với kem, khuấy cho bột đồng nhất. Tạo thành 18 quả bóng và cuộn trong ca cao. Làm lạnh trong vài giờ. Có vị như nấm cục sô cô la. Tất cả các quá trình nhào trộn mất khoảng 15 phút, vì vậy nó không phải là rất buồn. Hộp ca cao 2 thìa, chúng tôi là những người yêu thích sô cô la đen, những người yêu thích sô cô la sữa, một thìa là đủ cho điều đó.

[bù nhìn]

bù nhìn, đây rồi, tôi thấy Tốt hơn là nên sấy khô bột giấy trong lò, để nó trở nên giống như bánh quy? Đặt cháo ngay trên khay nướng và trong lò?

[Rezlina]

Rezlina,

Tôi nghĩ là có. Nhưng đừng nướng! cụ thể là nhiệt độ thấp - khô. Độ 40-50. Hãy để nó chỉ khô. Không nhất thiết phải có trong bánh quy giòn, nó chỉ khô đi. Và chuyển tiếp.

[bù nhìn]

bù nhìntrong khi tôi đang đi, mọi thứ tự khô cạn
Nó hóa ra rất ngon! Cảm ơn vì công thức

Tôi nhóm lửa để làm khoai tây. Chỉ có điều tôi không quyết định được bánh quy (thực tế là tôi không mua.) Tôi không muốn làm bánh quy trong một thời gian dài, hương vị không giống nhau. Ai đó có thể cho tôi biết thương hiệu.

[Svetlana]

Ai đó có thể cho tôi biết thương hiệu không

Svetlana, ngoại trừ Savoyardi, tôi thậm chí không biết phải khuyên gì ...

Và bạn có thể tự mình nướng savoyardi, tốt, tất nhiên, nếu thời gian cho phép và bạn muốn ăn ...

Mặc dù tôi đã làm với dâu tây "Jubilee" mặc dù nó không bao giờ là bánh quy, mà là đường), thật tuyệt ...

Do đó, bạn có thể mua bất kỳ đường ...

Oh, bây giờ với tôi Chucha chọc ngoáy tai để có những lời khuyên như vậy ...

[Vụn]

VụnKhông, tôi không thể nướng cái gì đó .... Nhưng tôi yêu khoai tây. Tội lỗi.

[Svetlana]

Svetlanavà bạn không có savoyardi để bán)?

Họ sẽ rất phù hợp ở đây ...

Thêm bánh quy "Leningradskoe", cũng bánh quy ...

Tất nhiên là có một savoyardi, nhưng nó đáng giá là "savoyardi"
Nhưng còn Leningrad, Ai thậm chí còn sản xuất nó. Những cửa hàng để tìm kiếm?

Mình làm bánh theo yêu cầu và còn rất nhiều phế liệu sau khi san lấp mặt bằng, nhà mình không thể ăn hết được nên mình xay chung các loại bánh này gộp lại với nhau (cũng có thể cho thêm bánh quy cũ, bánh nướng xốp, bánh gừng ... đủ thứ. sẽ làm chỉ không hư), mình thêm vài thìa cacao (nếu bánh nhạt), mình không thêm vào vụn sô cô la ... Mình sẽ nấu chảy bơ (50-80 gram), một hũ ngon tuyệt. sữa đặc và nhào bột, nặn với các bé, các bạn có thể cán trong bánh mì hoặc đường bột, hấp cách thủy giờ trong tủ lạnh, dầu sẽ đông lại và khoai sẽ đàn hồi. Và đối với những người con xứ biển, niềm vui từ buổi học và trà ngon uống trà) và không vứt bỏ bất cứ thứ gì, điều quan trọng nhất

Tôi thường làm bánh quy "Zeya", tôi không nấu chảy bơ địa phương này, tôi thêm sữa đặc đun sôi hoặc sữa đặc thông thường, bột ca cao và, nếu có, còn có cả quả óc chó xay.
Hoặc đôi khi tôi nướng đặc biệt cho bánh "khoai tây" bánh "camelina." Tôi xay chúng và sau đó, như thường lệ, bơ, ca cao và sữa đặc.

Bạn có thể, nhưng bánh quy phải khô. Không khô, nhưng hơi khô. Nó sẽ tốt hơn theo cách này.

Đây là cụm từ duy nhất trong đầu tôi sau khi đọc chủ đề này trong một thời gian dài.)) Tôi sẽ làm nóng lò nướng cho một con gà, để tôi, tôi nghĩ, nhanh chóng "làm khô" một cái bánh quy. Tôi trèo vào bookmark để đọc - một quả bóng, Internet không hoạt động đúng lúc. Và lò đã nóng lên ...

Đánh một chiếc bánh quy thông thường (không tách lớp), ít đường, nhiều bột mì, trải một lớp mỏng trên tấm lót silicone ... Bây giờ tôi vào chủ đề -

Tôi đập nó, nướng nó trong nửa giờ, giữ nó trong lò không mở trong năm giờ.

Và tôi đã làm được điều đó trong 40 phút.
Tôi đã đi xem xét - lớp vỏ mỏng manh, và dày bằng ngón tay giữa là bánh quy.)) Mặc dù dày đặc. Mình bẻ thành từng miếng, sau gà sẽ khô.

[Bijou]

Bijou,

Và kết quả là chụp ảnh chắc chắn !!!)))

Tôi sẽ cố gắng.)) Nếu có bất cứ điều gì. Có thể nói là thành quả của sự ngẫu hứng đầy cảm hứng.
Vậy thì sao? Khi bản thân bạn không nghĩ ra một điều gì đó, điều duy nhất còn lại là “ứng biến” không phải là một bộ não lớn.

Chỉ là gần đây chồng tôi đi làm được đãi khoai tây. Anh ta ghim chúng tôi về nhà để đãi chúng tôi một “món ngon”, tôi cắn một miếng rồi nói rằng tôi không ăn cái đó, bọn trẻ cũng bằng cách nào đó từ từ phá hủy một “củ khoai tây”. Cuối cùng thì ... Được rồi, chúng ta sẽ bỏ qua tập này.))

Nhưng tôi thậm chí còn nhớ rằng tôi đã đọc ở đây một lần, vì vậy, tôi quyết định thử làm điều đó. Pahala chồng tôi để bóc các loại hạt. Năm cái chảo đầu tiên chết vì cái chết của dũng sĩ, hai cái tiếp theo dường như đang cố gắng sống sót.

Nhưng trong cuộc sống, đó không phải là điều mà tôi không làm - tôi thậm chí còn không biết nó có thể là gì. Và trong chủ đề địa phương có rất nhiều - và bánh quy giòn, và bánh quy, và bánh quy ... Mắt nhìn thẳng.

Tôi tìm ra công thức từ cuốn sách của Gastronome "về sô cô la" và chạy nó trong ...

Tôi không mở nước Mỹ, nhưng có lẽ nó đã nhắc nhở ai đó ...

Tôi không biết, tôi chỉ mở nó ra.

Bánh quy hôm qua tôi đã vò thành từng lát và sấy khô trong lò. Có lẽ, chỉ cần để nó ở trạng thái cũ, nhưng đối với tôi, nó khô lại thành một mảng và thậm chí bắt đầu đỏ trở lại, và nó có vị giống như bánh trứng đường giòn.)) Vì vậy, tôi giảm một chút số lượng, không lấy 250 gam, nhưng 200-220. Phải mất khoảng một nửa, tức là cuối cùng, đây là một chiếc bánh quy cho khoảng hai quả trứng, nửa cốc đường và 2/3 cốc bột mì. Vâng, anh ấy khá bụ bẫm, vâng.)



Các mảnh vụn hóa ra - bụi là bụi.)) Tôi đun nóng sữa với bơ trong lò vi sóng, nó gần như là một ly chất lỏng. Baileys, vâng, đã có mặt. Và nó vẫn có vẻ hơi khô - tôi thêm một thìa rưỡi sữa đặc.

Nó được nhào nặn một cách tuyệt vời, nhưng những phần cuối cùng, khi nguội dần, bắt đầu vỡ vụn một chút. Nếu vẫn còn rất nhiều, có lẽ tôi đã phải hâm nóng, nhưng tôi đã làm đúng.

Đứng yên. Mùi thật tuyệt vời !!



Bây giờ tôi đã cắt bỏ bức ảnh - ít nhất là tôi đã đếm. Không, nhưng Bijou là gì !! Không ngần ngại, chính tay mình đã chia phần “bột” thành 10 phần khá đều nhau !!!

Nói tóm lại là cảm ơn Natul.

[Bijou]

Bijou,

Đây chỉ là một loại trinh thám !!!))) Viết xa hơn, cô gái, bạn có tài năng!

[bù nhìn]

bù nhìnBaileys rõ ràng là thừa.
Tôi ăn một cái, tôi ngồi say và muốn ngủ.

[Bijou]

Bijou,

Chà, công thức rõ ràng không bao gồm một cái chai! Làm thế nào bạn quản lý để "gõ" ??

Chia hai thìa cho mười củ khoai tây .. * đếm giật mình trong đầu * Nói tóm lại, nó thành ra như vậy.

[Bijou]

Bijou,

Chà, ít nhất nó có vị ngon đối với bạn?))

Khá.
Mùi vị hơi khác thường, vì tôi chỉ quen với các loại bánh xuất xứ từ nhà máy. Tôi nghĩ nó vẫn là về bánh quy quá khô. Và vì lý do nào đó mà nó rất hài lòng - đã ăn một "củ khoai tây" mà tôi đã để dành vào bữa tối.)) Con gái tôi thích nó, con trai tôi chưa thử nó, nhưng, tôi nghi ngờ, nó sẽ từ chối nó vì rượu, và làm thế nào tôi đã không nghĩ ngay lập tức? Ngày mai tôi sẽ làm phần thứ hai, dành cho những người thích ăn dặm - một nửa chiếc bánh quy còn lại.

Nói chung, cảm giác rằng bạn đang ăn các loại hạt - tốt, rất cảm nhận được.
Cảm ơn bạn, nó hóa ra dễ dàng hơn nhiều so với tôi nghĩ trong suốt cuộc đời mình.))

[Nata]

Nata, Cảm ơn bạn vi công thưc nay. Cái bánh ngon quá. Tôi làm từ hỗn hợp bánh quy đơn giản nhất và bánh mật ong (thí nghiệm thất bại, tôi quyết định loại bỏ nó theo công thức của bạn), thêm một thìa rượu mạnh, không thêm các loại hạt, tôi không thích chúng, cuộn chúng trong phần còn lại của các mảnh vụn.


Chồng vừa lái xe đi, tôi nghĩ mọi thứ sẽ thành đống trước khi tôi thêm bánh vào.

[Silyavka]

Silyavka,

Ở đây, tôi cũng nhìn và nhìn hôm nay ... Chúng ta phải làm điều đó!))

[Nata]

Nata, chúng thật tuyệt vời, ngay cả khi bạn nghĩ rằng tôi đã thêm một lớp bông lan thay vì bơ. Tôi thực sự yêu thích những chiếc bánh này, nhưng trên mạng công thức nấu ăn không giống nhau chút nào, nhưng cái này là từ thời thơ ấu.

[Silyavka]

SilyavkaElena, và bạn đã làm chúng bằng khuôn silicone nào?

[Olga]

OlgaĐây không phải là khuôn silicone, nó không dính. Nó được gọi là "vỏ sò".

Tôi lấy một muỗng canh hỗn hợp, tạo hình thành một chiếc bánh rồi cuộn vào phần vụn bánh còn lại. Tôi đặt nó trong khuôn và phân phối theo kích thước.



Olga, me on "you".

[Elena]

Elena, Cảm ơn bạn

[bù nhìn]

bù nhìn, Natus, cảm ơn bạn vì những chiếc bánh ngon!
Người ăn của tôi được đánh giá 5 ++++!

Bánh bông lan khoai tây có thể được làm dễ dàng và nhanh chóng bằng lò vi sóng. Khi tôi đang tìm ra công thức làm bánh quy từ lò vi sóng, tôi đã phơi sáng quá mức một vài lần (giả sử, mất 7 phút - và tôi nướng 10 chiếc, mọi người có công suất vi sóng khác nhau, vì vậy bạn cần phải chọn cho riêng mình) . Khi nguội, nó trực tiếp biến thành một chiếc bánh crouton giòn. Bánh quy được làm theo công thức cổ điển: trứng-đường-bột-vani.

Natasha, cứu bạn lớn, lớn! Hôm qua tôi đã nướng một chiếc bánh cupcake mà tôi chỉ có thể đóng đinh với nó, và sau đó tôi đã xem qua công thức của bạn. Đã thử nó, Ngon, rất mềm (vâng, với kem, không phải sữa)