Quả bóng pho mát tẩm bột rất nhiều (Nồi chiên không khí)

Quả bóng pho mát tẩm bột rất nhiều (Nồi chiên không khí)

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Thành phần
Phô mai Gouda (có thể khác, không cơ bản)	200 g
Phô mai Feta	75 g
trứng	2 chiếc
bánh mì (bánh quy giòn)
rau xanh, tỏi và các chất độn khác - tùy chọn

Phương pháp nấu ăn

• Bào pho mát trên một máy xay mịn. Chia trứng thành lòng trắng và lòng đỏ. Đánh bông lòng trắng thành bọt mạnh (đây là lúc các protein được đánh bông không bị chảy ra ngoài khi lật úp bát và giữ nguyên hình dạng). Đổ 2 thìa nước vào lòng đỏ và lắc. Nhẹ nhàng trộn các protein vào pho mát bào. Nếu muốn, bạn có thể thêm rau thơm (ví dụ: thì là, ngò) hoặc tỏi, hoặc giăm bông thái nhỏ, hoặc thứ gì khác. Tạo thành những quả bóng từ khối pho mát (được tạo ra bằng thìa kem), nhúng chúng vào lòng đỏ, sau đó cho vào vụn bánh mì. Cho vào ngăn đá 1 giờ. Sau đó lặp lại việc nhào trứng và vụn bánh mì thêm 2 lần nữa, mỗi lần lấy ra cho vào ngăn đá tủ lạnh nửa tiếng.
• Chiên nhanh những viên đã hoàn thành từ tủ đông với lớp mỡ dày cho đến khi có lớp vỏ vàng vừa ý. Tôi rang trong nồi chiên không khí ở 180 độ trong 10 phút. Nó có màu hồng trong lớp mỡ sâu, trong nồi chiên không khí nó hữu ích hơn một chút, nhưng lớp vỏ giòn thì có thể thu được ở chỗ này và chỗ khác.
• 

Món ăn được thiết kế cho

15 miếng

Chương trình nấu ăn:

180 độ

Ghi chú

Nó chỉ ra một hương vị rất, rất phô mai, giống như những người giàu có - những người yêu thích phô mai, giống như anh hùng của phim hoạt hình Chip & Dale - ngày càng mở rộng. Tôi biết rằng nhiều nhà hàng phục vụ những quả bóng này với nhiều loại nước sốt.

[Anastasia]

: nyam: Hay quá!Anastasia, nướng trong Air Fryer là lĩnh vực chưa được khám phá của tôi ...

[Anastasia]

: nyam: Hay quá!Anastasia, nướng trong Air Fryer là lĩnh vực chưa được khám phá của tôi ...

Cảm ơn bạn!
Trên thực tế, món nướng của tôi cũng không được bao phủ trong đó, tôi chiên các bộ phận gà và tất cả các loại cốt lết và bán thành phẩm chẳng hạn như màu xanh da trời (cordon blue), do tôi tự làm và đông lạnh trước. Nhưng đây - s-s-s-r - đây là tình yêu của tôi và tôi luôn gọi những viên phô mai nếu tôi bắt gặp ở đâu đó trong một bữa ăn công cộng, nhưng bây giờ tôi có thể hình dung cho mình một thứ như vậy, điều mà tôi rất vui.

[Anastasia]

Anastasia, vì vậy tôi đã hỏi một số chủ đề trong khi họ im lặng.
Tôi có một câu hỏi để làm tất cả những điều này trực tiếp trên giá đỡ dây hoặc trong một số container ???
Và màu xanh cardon là gì

[Anastasia]

Anastasia, vì vậy tôi đã hỏi một số chủ đề trong khi họ im lặng.
Tôi có một câu hỏi để làm tất cả những điều này trực tiếp trên giá đỡ dây hoặc trong một số container ???
Và màu xanh cardon là gì

Tôi không sử dụng bất kỳ thùng chứa nào, tôi đặt nó trên giá dây. Trước đây, tôi phải làm ấm nó một chút để không có gì dính vào nó, nhưng bây giờ tôi có lưới Teflon trên tấm lưới - bây giờ cái này đang được bán - đây là một phát hiện tốt - và bạn không cần phải làm ấm nó lên, bạn có thể ngay lập tức trải thức ăn và không có gì dính vào.

Cordon Blue là một miếng thịt gà phi lê với một lát giăm bông và một lát pho mát bọc trong đó. Tất cả những thứ này được tẩm trong trứng và vụn bánh mì. Tôi làm những khoảng trống như vậy, đông lạnh chúng, và sau đó, khi cần thiết, lấy chúng ra và đặt chúng vào nồi chiên không khí. Nó ngon.

như Kiev có lẽ. điều tuyệt vời !!!
Nastya, cái lưới này được gọi là gì nếu bạn hỏi trong một cửa hàng?

Nastya, cái lưới này được gọi là gì nếu bạn hỏi trong một cửa hàng?

nhưng cô ấy chính xác như thế này

🔗

như Kiev có lẽ. điều tuyệt vời !!!

Vâng chính xác!

Vkusnotaaa !! Cần phải cố gắng.

Vkusnotaaa !! Cần phải cố gắng.

Tôi sẽ rất vui nếu công thức có ích.

Đồng thời, có thể ai đó sẽ sửa lại một chút - tôi nghĩ rằng bạn có thể thêm một ít bột mì hoặc tinh bột vào nhân bánh, nếu không, đôi khi pho mát sẽ cố thoát ra ngoài thậm chí qua bánh mì kép ...

[Anastasia]

Mát mẻ!

Điều này tất nhiên là tuyệt

Nhưng điều thú vị hơn là Anastasia (và chị ấy đăng ký gần hết lúc khai sinh trang) cho đến hôm nay vẫn chưa để lại lời nhắn trên diễn đàn 4 năm (không có một tháng).

Nhưng điều tuyệt vời nhất là Anastasia (và cô ấy đã đăng ký gần như lúc khai sinh trang) cho đến hôm nay vẫn chưa để lại một lời nhắn nào trên diễn đàn trong suốt 4 năm (không có một tháng).

Cảm ơn bạn rất nhiều! Vâng, mọi thứ xảy ra trong cuộc sống, đôi khi nó thay đổi đột ngột. Tôi thực sự đã được đăng ký gần như ngay khi khai sinh trang web và thậm chí - là người kiểm duyệt trong một thời gian. Nhưng rồi thời gian ập đến hoàn toàn lao vào gia đình và 4 năm trôi qua không vô ích, gia đình ngày càng phát triển cả về chất lẫn lượng, và tôi lại có thời gian cho sở thích và nghiện thiết bị.

[Anastasia]

Anastasia, Tôi biết ơn bạn vì món ăn yêu thích của bạn, những viên phô mai! Tôi đã nấu trong một nồi chiên nhúng thông thường. Mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời ngay lần đầu tiên!

[Zhanik]

Zhanik, Natalia, cảm ơn bạn đã sử dụng công thức! Tôi hài lòng vì mọi thứ đã diễn ra và bạn thích nó!