Khoai tây hầm (nạc) và phô mai (Steba DD1)

Khoai tây hầm (nạc) và phô mai (Steba DD1)

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Những quả khoai tây	500 g
Tỏi tây (phần trắng)	1 máy tính cá nhân.
Dầu thực vật	2-3 st. l.
Muối để nếm
Phô mai	50g

Phương pháp nấu ăn

• Bật chế độ "Chiên". Sau khi tín hiệu, đổ dầu thực vật vào và chiên, đảo đều tay và không để cháy, cho đến khi tỏi tây mềm (5 phút), cắt thành từng lát. Bỏ ra bát.
• Bào khoai tây, trộn với hành tây, nêm gia vị vừa ăn.
• Bật chế độ Rán (bát Teflon). Sau tín hiệu, đổ 1 muỗng canh. l. bơ, cho hỗn hợp khoai tây và hành tây vào, dùng thìa ấn để tạo thành một "pancake" đặc. Đậy nắp lại và để cho đến khi kết thúc chương trình (mặc định là 15 phút). Tôi nghĩ rằng 10 phút là đủ. Ngay sau khi có tín hiệu kết thúc chương trình, buộc phải xả hơi.
• Về cơ bản, món ăn đã sẵn sàng. Trong phiên bản nạc, lật mặt nướng lên đĩa và phục vụ.
• Đối với lựa chọn không nạc, hãy làm nóng lò nướng ở 200C, úp mặt vào đĩa có mặt trắng, cho phô mai bào lên trên và nướng ở mức trên trong 2-3 phút. Tôi chỉ làm như vậy, rắc 1/2 pho mát.
• Thơm ngon!!!!!!!!!!!!

Ghi chú

công thức của Yu. Vysotskaya, điều chỉnh cho Shteba.

Tôi là người đầu tiên !!! Ồ, và tôi yêu khoai tây chiên.
Ksenia, nếm thử đi!

Tan, đó không phải là từ đúng! : Các bạn: Mình lật cái lò hơi đôi nên liếm hết !!!

Tan, đó không phải là từ đúng! : Các bạn: Mình lật cái lò hơi đôi nên liếm hết !!!

Em liếm luôn aaaa: oops: hôm nay em tự tay rán khoai mà 6 giờ sau ... ehhh em liếm hết cả bả vai, nhưng em không ăn khoai, em sẽ uống

Và tôi sẽ ăn ... sau 6 giờ.

[Omela]

Omela, và tinh hoàn không cần phải được thêm vào? Làm thế nào để cô ấy xinh đẹp và không bị đổ vỡ khi không có anh? Tôi chắc chắn sẽ sụp đổ

[Larissa]

Larissa, không, không có trứng. Nó cuộn lại bình thường. Bạn đang giả mạo nó. Và đặt nồi hấp trực tiếp lên soong bên trong bát. Mặc dù, tôi không thể tưởng tượng làm thế nào để chiên trên chảo và lật lại, như tác giả khuyên.

Nhưng tất nhiên bạn có thể thêm một quả trứng nếu bạn không nhịn ăn.

Nhưng tất nhiên bạn có thể thêm một quả trứng nếu bạn không nhịn ăn.

Đây đã là một loại bánh tortilla, tiếng Tây Ban Nha, trang nhã

Tôi sẽ thêm, tôi sẽ thêm. Tôi biết đôi bàn tay tài hoa của mình. Mọi thứ đang tan nát Tôi ngồi đây suy nghĩ - bây giờ để làm bung bét cô ấy hay phải kiên nhẫn cho đến ngày mai. Thật ngon. Cảm ơn Omela, công thức của tôi. Tôi cảm thấy nó sẽ bén rễ

Đây đã là một tortilla,

Hoặc frittata https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72500.0

Thật ngon.

Đừng nghi ngờ. Tôi đang ngồi đây trên miếng để lại cho chồng tôi, tôi liếm môi của mình.

Tôi đang ngồi đây trên miếng để lại cho chồng tôi, tôi liếm môi của mình.

Đúng, ăn đi, hắn sẽ không biết! "Một người không biết chuyện không lo!"

tốt, gần như đã hoàn thành.

tốt, gần hoàn thành

Pralna! Nefig anh ta! Và sau đó, hãy nói với tôi, đó là điều hiển nhiên. Pa sẽ dày!

Omelochka rất tuyệt, các sản phẩm đơn giản rất ngon!

[Karina]

Karina, định nghĩa rất chính xác !!!

Vậy đó, kiên nhẫn của tôi đã hết, tôi đi nấu thịt hầm, nếu không dây cương chảy nước miếng !!!!

Thế là xong, tôi đậy nắp hầm lại. Rất ngon, một chút nhạt, nhưng tốt !!!

Và tôi đã nấu món thịt hầm này (tôi đã làm mọi thứ trong phim hoạt hình Philips), cho chồng tôi ăn. Anh ấy nói nó rất ngon!
Tôi đã thêm một quả trứng và pho mát, nhưng hương vị "gia đình" của chúng tôi ngon hơn nếu không có những "phụ gia" này.
Tầm gửi, CẢM ƠN vì công thức!
h. S.Tôi chưa kịp chụp ảnh thì chiếc soong đã bay mất trong giây lát ...

[liusia]

liusia, Siberi, rất vui vì bạn đã thích !! Đối với tôi, trứng hoàn toàn vô dụng ở đây. Hôm nay mình làm từ bã tỏi tây xanh. Khoai tây bào trên Berner lớn nhất. Hóa ra đó là những hình khối. Khi lật lại, một vài miếng vẫn còn trong bát. Sau khi có tín hiệu sắp kết thúc chương trình, cô ấy cưỡng bức thổi hơi nước đi, lật ngược lại với mặt rám nắng phía trên, rắc phô mai lên. Tôi không chiên nó trong lò, pho mát tan chảy và vân vân.

[Omela]

Omela, tuyệt vời, hóa ra bạn không thể lật lại được. Chồng tôi cũng thích, anh ấy làm vụn gần hết mọi thứ, nhưng để lại một mảnh cho tôi.

Chồng tôi cũng thích nó

và của tôi.

Hôm nay không có một bức ảnh. Tôi đã đơn giản hóa quy trình hơn nữa. Sau khi xào hành xong, cho ngay khoai tây đã bào vào bát, trộn đến đó, dùng thìa nghiền nát, đậy nắp lại, rán trong 10 phút. Hơi nước thổi tắt một cách cưỡng bức.

[Omela]

Omela, và làm nó trong một cái bát chống dính?

[Ludmila]

Ludmilatất nhiên là không dính.

[Omela]

Omela, cảm ơn bạn !!! Ngày mai mình cũng sẽ làm lại !!!

Ừ .. và tôi đã dùng hết số khoai tây .. Tôi sẽ nghỉ một chút.

[Omela]

OmelaCảm ơn bạn về công thức - nó rất ngon, tôi đã làm nó ở Panas, như một lựa chọn trong trường hợp không có shteba, chỉ là bây giờ tôi có một vấn đề - khoai tây bị thâm đen và ánh nắng dễ chịu này của mặt trên không hoạt động. , bị chiên ở dưới cùng và màu xanh xám không mặt ở bên trong và bên trên. Làm thế nào để khắc phục sự cố này?

[Natalia K]

Natalia K, bạn có thể thêm một chút sữa, kem hoặc kem chua để khoai không bị thâm. Bây giờ tôi thường làm món thịt hầm này, nhưng tôi không thêm bất cứ điều gì, chúng tôi ăn nó theo cách này, đặc biệt là phô mai ở trên.

[Natalia K]

mặt xám xịt bên trong và bên trên Làm thế nào để khắc phục nó?

Natalia K, và bạn nấu trong bao lâu? Tôi có thể cho rằng nó mất một thời gian dài nên nó chuyển sang màu đen. Tôi nhận được hơi vàng từ bức ảnh bạn có thể nhìn thấy. Có, bạn có thể thêm kem chua.

shl. Hôm nay tôi đang nấu lại.

Ksyusha, mới hôm nay tôi đã thấy ngon và đẹp này. Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu. Hơn nữa, bây giờ có một nắp aerogrill để làm nâu. Bạn đã không làm điều đó trong một con chim cu gáy?

Lyuda, tôi không làm điều đó trong một con chim cu gáy. Và ở đây không cần dùng máy thổi hơi, bạn lật nó lên và phô mai tự tan chảy. Tôi chụp một bức ảnh đặc biệt trong một cái bát, rõ ràng là khoai tây có màu vàng và sau khi quay với pho mát ... một chút nó sôi, tôi quên và để nó trong 15 phút.

Cảm ơn bạn. Tôi sẽ làm nó ở Panas để nướng.

Đơn giản, hợp khẩu vị và rất ngon - phải làm vào ngày khác!

[kirch]

kirch, galchonok, chúc may mắn!

Đã đến lúc đọc về khoai tây vào ban đêm
Tôi có hai câu hỏi, 500 gram còn da hay đã lột?
Và có thể không bỏ hành ra bát mà chỉ cho khoai tây vào đó không?
Công thức là tuyệt vời, không cần khuấy, một chút dầu

[Lerele]

Và có thể không bỏ hành ra bát mà chỉ cho khoai tây vào đó không?

Có thể.

Tôi đã đơn giản hóa quy trình hơn nữa. Sau khi xào hành xong, cho ngay khoai tây đã bào vào bát, trộn đến đó, dùng thìa nghiền nát, đậy nắp lại, rán trong 10 phút.

Tôi có hai câu hỏi, 500 gram còn da hay đã lột?

Lerele, làm sạch, nhưng nó không quan trọng. Trong bức ảnh trước, nói chung là 6 miếng khoai tây rất lớn, tôi không còn cân nó nữa.

Natalia K, bạn có thể thêm một chút sữa, kem hoặc kem chua để khoai tây không bị thâm. Bây giờ tôi thường làm món thịt hầm này, nhưng tôi không thêm bất cứ điều gì, chúng tôi ăn nó theo cách này, đặc biệt là phô mai ở trên.


Trích: Natalia K vào ngày 16 tháng Tư. 2014, 11:10
mặt xám xịt bên trong và bên trên Làm thế nào để khắc phục nó?
Natalya K, bạn nấu ăn trong bao lâu? Tôi có thể cho rằng nó mất một thời gian dài nên nó chuyển sang màu đen. Tôi nhận được hơi vàng từ bức ảnh bạn có thể nhìn thấy. Có, bạn có thể thêm kem chua.

shl. Hôm nay tôi đang nấu lại.

Có thể đây là khoai tây của tôi - tất cả đều giàu tinh bột ... trong khi bạn chà xát nó, nó đã cố gắng thay đổi màu sắc lễ hội. Và ở Panasik, nó nằm chính xác trong 30 - 40 phút, mặc dù tôi đã đặt một lớp dày hơn.

[Natalia K]

Natalia K, tất nhiên, tùy thuộc vào khoai tây, bạn có thể rửa sạch chúng. Nhưng 30 - 40 phút cũng là nhiều. Trong nồi áp suất, 20 phút thu được cùng với một bộ áp suất.

[Omela]

Ngon! Tôi đã chiên nhiều lần trong chảo trên bếp, không có trứng, với hành, và với rau xanh, với gia vị, và với pho mát, và với kem chua. Khoai còn non, sao ăn không ngon.
Va nhanh nhẹn! Đậy đủ 10 phút trên lửa nhỏ.
Người chồng không đánh giá cao: anh ấy nói chung không thích khoai tây và thực tế là không ăn.
Cảm ơn bạn, Omela, cho một công thức cho một món ngon như vậy!

[Tatyana]

Tatyana, sức khỏe tốt!

Khoai tây non

nó là??

Chúng tôi đã bán khoai tây tươi, nhưng tôi không biết chúng đến từ đâu, tôi quá lười để xem nhãn hiệu.

Trích dẫn: TATbRHA từ hôm qua lúc 01:25
Khoai tây non
nó là??

Không, Ai Cập và Israel, chỉ của riêng họ trỗi dậy!

nó chỉ tăng lên!

Vâng tada lang !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, rất cảm ơn bạn vì công thức cho món thịt hầm này mà tôi đã làm hôm nay hai lần, những người đàn ông của tôi thích nó lần đầu tiên tôi làm trong 12 phút, lần thứ hai trong 15 phút, nhưng cả hai, sau khi được kéo ra khỏi chảo trên đôi nồi hơi, hai bên bắt đầu tan rã. Có lẽ bạn không cần phải lấy nó ra ngay lập tức? Hay tôi đang làm gì đó sai ...

Marish, rất vui vì bạn thích nó! Tôi nghĩ bạn chỉ cần phải làm quen với nó. Tôi ngay lập tức kéo nó ra ngay trên lò hơi đôi từ Cuckoo và giữ nó nằm nghiêng và không bị rơi ra. Nhưng mặc dù, tất nhiên, đây là tên thông thường "soong", không có gì kết nối ở đó, vì vậy nó sẽ bị phá vỡ, về nguyên tắc.

Tôi mang nó ra lò hấp của riêng mình từ Shteba, và hóa ra là chiếc soong lớn hơn một vài mm theo đúng nghĩa đen so với tủ hấp. Có thể, bạn cần tìm kiếm thứ gì đó khác, có đường kính phù hợp hơn.
Ksyusha, nếu bạn thử thêm phô mai trực tiếp vào hỗn hợp khoai tây để giao tiếp thì sao?

Ồ, vậy là bạn đã mua Shteba !! Tôi sử dụng một lò hơi đôi của Kukushka, nhưng cái của tôi dường như quá nhỏ đối với tôi.

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn thử thêm phô mai trực tiếp vào hỗn hợp khoai tây để tạo sự kết dính?

Với tôi, có vẻ như phô mai sẽ cháy. Nhưng bạn có thể thử.

Uh-huh, tôi đã mua nó ... Bây giờ tôi sẽ tuân theo Stebians Và với cô ấy còn có máy hút bụi Profikuk - vì vậy bây giờ tôi là của bạn