Lúa mạch đen có "Zira" cho Panasonic SD-2502
Thể loại: Bánh mì men
Thành phần
Bột lúa mạch đen 150 gr.
Bột mì loại 1 350 gr.
Mạch nha lúa mạch đen 2 muỗng canh thìa
Nước sôi cho mạch nha 100 ml.
Mật ong 1,5 muỗng canh. thìa
Muối 1,5 muỗng cà phê
Dầu hướng dương 1,5 muỗng canh. thìa
Men 1,5 muỗng cà phê
Zira 1 muỗng cà phê
Rau mùi 1 thìa cà phê
Nước 230 ml.
Phương pháp nấu ăn
1) Cho lúa mạch đen và bột mì trắng vào khay nướng, trộn nhẹ bằng thìa gỗ
2) Cho 2 thìa mạch nha vào ly, đổ 100 ml. nước sôi, dùng thìa khuấy đều
3) Trong một cái đĩa nướng với bột mì, tạo một chỗ lõm ở giữa, cho 1,5 muỗng cà phê muối, 1,5 muỗng canh bột ngọt. muỗng canh dầu hướng dương, 1 muỗng cà phê rau mùi và 1 muỗng cà phê thì là.
4) Cho 1,5 thìa mật ong vào ly có nước sôi và mạch nha, khuấy đều cho mật ong tan. Để nguội, đổ vào đĩa nướng, thêm 230 ml. Nước
Trong máy làm bánh mì Panasonic SD-2502, hãy chọn chương trình 1 - bánh mì tiêu chuẩn, khổ cuộn L
Đẩy bắt đầu ...
Chúng tôi vui vẻ.
Thời gian nấu: 4 giờ
Chương trình nấu ăn: 1 - bánh mì tiêu chuẩn, L
