Không ngâm đậu trong nồi áp suất được không?

Không rõ nơi đăng câu hỏi? xe cứu thương - chỉ để nướng.
Có thể có một lỗi trong phần.
Nhưng ở đây họ đang thảo luận về nồi áp suất?
Các câu hỏi là:
1. Đậu (loại khô đen thông thường của cửa hàng) bạn có thể không ngâm trước khi nấu trong nồi áp suất được không? Hoặc, nghiêm ngặt trước tiên, cần phải ngâm trong 12 giờ, nếu không sẽ không có gì đáng giá?
2 Bạn cần đổ bao nhiêu nước theo tỉ lệ đậu / nước vào sò?
Với cây lúa - điều đó đã rõ ràng từ lâu.
Nhưng với đậu - không
Xin vui lòng cho tôi biết?

[Kir]

Kir, Mình nấu đậu (đỏ) chưa nướng thì không thích, lại còn phải bật chế độ * đậu * nữa. Trong 30 phút đã khai báo, nó không được nấu chín.

Bây giờ mình ngâm luôn, nhưng không phải 12 tiếng mà là 7-8 tiếng (mình ngâm trước khi đi ngủ, sáng hôm sau nấu).

[Vasilica]

Vasilica,
Cảm ơn bạn!
Và đây là một câu hỏi khác: Bạn có ngâm đậu trong nước sôi không? Hay chỉ sạch nhưng nước lạnh?

Tất cả các loại đậu cần được ngâm và chỉ nấu trong nước lạnh, nếu không protein sẽ cuộn lại và không cắn đậu của bạn sau này.

Tất nhiên vào mùa lạnh, và vào mùa hè tôi để nó trong tủ lạnh để nó không bị chua.

Tôi không nấu đậu khô, nhưng đậu, đậu thậm chí còn không được ngâm, chúng khô, tuyệt vời, mềm và ngon. Và tôi dội một gáo nước lạnh vào chúng.

Tất cả các loại đậu cần được ngâm và chỉ nấu trong nước lạnh, nếu không protein sẽ cuộn lại và không cắn đậu của bạn sau này.

OOPS Đậu nước sôi chứa đầy% - (
Ngu xuẩn ra mặt% - (

cảm ơn vì những lời khuyên!