Bánh buổi sáng kiểu Scotland

Bánh buổi sáng kiểu Scotland

Thể loại: Bánh mì men

Phòng bếp: người Scotland

Thành phần
Bột mì (tôi có 1 lớp)	450 g
Men tươi ép	15 g
Muối	2h l.
Đường	2h l.
Nước	150 g
Sữa	150 g
Sữa bôi trơn
Bột rắc

Phương pháp nấu ăn

• Xay men với đường, để trong 10 phút.
• Đun nóng nước và sữa đến 37C. Cho tất cả các nguyên liệu vào, nhào cho bột mềm và đàn hồi. Tôi nhào ở chế độ Thermomix, Spikelet trong 7 phút.
• Gấp bột lại, cho vào hộp có mỡ, đậy nắp và để ở nơi ấm áp trong 1 giờ.
• Sau đó nhào bột, chia thành 10 phần, mỗi phần 77 g, tạo thành một quả bóng từ mỗi viên, đậy lại và để trong 10 phút.
• Sau đó dùng cán lăn từng viên bột thành chiếc bánh có đường kính 9 cm.
• Đặt lên khay nướng có lót giấy, đậy nắp và để trong 30 phút.
• Đánh với sữa và bột mì trước khi nướng.
• Nướng trong lò đã làm nóng trước đến 200C cho đến khi chín mềm. Thời gian chính xác tùy thuộc vào lò nướng của bạn, tôi có 30 phút.
• 
• 
• Tôi đã làm 4/10 cái dưới dạng một chiếc bánh pizza. Để làm điều này, sau 10 phút ngâm, tôi nặn một chiếc bánh với các mặt từ quả bóng, tức là tôi dùng tay nhào nặn thành bánh và dùng ngón tay ấn vào giữa:
• 
• Sau khi chứng minh, cô ấy lại dán phần giữa, bôi kem chua, sau đó vò viên cốt lết, cà chua và pho mát bào lên trên. Cô nướng đồng thời với bánh cuốn ở 2 cấp độ.
• 
• 
• Những món bánh cuộn này rất phổ biến ở Scotland và được phục vụ ấm nóng sau khi nướng vào bữa sáng, ngoài thịt xông khói và trứng. NGÀY LỄ VẬT VẬT !!!!!! Giới thiệu!

Ghi chú

Công thức là từ đây: 🔗./2011/01/blog-post_22.html

[Omela]

Omelabánh nào ngon! Tôi đang đưa nó vào dấu trang của bạn! Cảm ơn bạn!

Tôi cũng đã đưa nó vào phần đánh dấu. Bánh dễ thương và pichki rất tuyệt!

[Diana, Zhenya]

Diana, Zhenya, Cảm ơn bạn! Tôi thực sự thích nó !! Và chúng không khó và nhanh chóng.

Những chiếc bánh lý tưởng, và những gì một cắt giảm! bức ảnh không thể so sánh được và thật tốt là sau bữa ăn sáng, tôi đã bắt gặp sự cám dỗ thẳng thắn này, nếu không tôi đã cắn nát cái đó bằng bơ qua tiền tệ!

[Oksanochka]

Oksanochka bánh và đồ ngọt đơn giản Lựa chọn với những chiếc bánh pizza nhỏ chỉ là một món quà trời cho đối với tôi. Không hiểu sao bạn lại quên đi những điều đơn giản như vậy. Sau cùng, bạn có thể gắn tất cả thức ăn thừa từ tủ lạnh vào đó.

[Tata]

Tata, quý ngàicảm ơn cac cô gai! Với bơ ... mmm ... vâng, rất ngon! Và tiện lợi!

Sau cùng, bạn có thể gắn tất cả thức ăn thừa từ tủ lạnh vào đó.

Đức cốt lết được bổ sung như vậy.

Đức cốt lết đó chính xác là cách nó được gắn vào

Bánh tuyệt vời! Và họ trông giống như họ có toàn bộ bột mì trong đó!
Tôi sẽ làm nó! Cảm ơn vì công thức!

Ailen, cảm ơn!

Và chúng trông giống như có toàn bộ bột mì trong đó

Đây là loại bột hạng nhất của tôi. Thậm chí có những hạt ngũ cốc nguyên hạt có thể nhìn thấy bằng mắt thường.

Tôi chắc chắn sẽ thêm một chút. Nhưng mọi thứ khác là chính xác theo công thức! !

Nhưng mọi thứ khác là chính xác theo công thức!

bởi bản thân!!

[Omela]

Omela, nhận công việc! Các cuộn là tuyệt đẹp, cảm ơn!

Tôi đã làm 250 g bột mì cao cấp và 200 g ngũ cốc nguyên hạt. Tôi muốn cả mẻ bánh, tôi có 12 miếng mỗi miếng 64 g, được nhồi trên một tấm nướng, vì vậy tất cả chúng đều hôn nhau. Của tôi bắt đầu lấy chúng nóng. Cho đến ngày mai, họ không có khả năng ở lại.

🔗
🔗

[Diana]

Diana, cuộn tuyệt đẹp !!!! Rất đẹp!!!

Của tôi bắt đầu lấy chúng nóng.

Đức tất cả theo công thức !!!

Chồng tôi đã yêu cầu chúng hôm nay. Thích làm bánh sandwich với bơ. Chúng ta phải nướng.

Cảm ơn cho những lời khen!

Tôi đã đặt những chiếc bánh này một lần nữa, thay vì bánh mì. Nhắc lại vào ngày mai.

lò bùng nổ.

Siêu! Đơn giản, nhanh chóng, ngon

[Quả mâm xôi]

Quả mâm xôi, Cảm ơn bạn! Món bánh cuốn thực sự hoàn hảo cho bữa sáng !!

Chỉ hôm nay tôi mới xem qua công thức này, cảm ơn bạn vì nó. Tất cả bánh đã đến lúc ăn hết, và tôi, như mọi khi ... phanh ... Tôi làm 12 chiếc dưới dạng những chiếc bánh pizza nhỏ, tôi thực sự thích nó, mặc dù tôi không quản lý để chụp ảnh, Tôi chỉ không có thời gian cho đến khi máy ảnh xuống không còn gì cả. Giờ mình muốn thử trộn bột lúa mạch đen với a / c, nếu có thời gian thì mình sẽ đăng ảnh sau nhé! Mistletochka, cảm ơn bạn vì công thức tuyệt vời và nhanh chóng!

[RisaJ]

RisaJ, Tôi rất vui vì tôi thích nó!

Cảm ơn vì bánh đã làm một số bánh pizza và bánh, nhanh chóng và dễ dàng. Tôi chắc chắn sẽ lặp lại nó một lần nữa.

[Natalia]

Natalia, những chiếc bánh xinh đẹp hóa ra. Rất vui vì bạn đã thích!

Bánh được nướng ở chế độ nướng nhiều bánh Polaris Floris 0508D Baking 50 + 15. Đây là những gì đã xảy ra:

Tôi có một câu hỏi về muỗng cà phê muối (đường) có hoặc không có nắp trượt? Quá nhiều muối.

[Ligra]

Ligra, thật là một chiếc bánh nhỏ xinh! Muối. đường không có rãnh trượt.

Quá nhiều muối.

Muối là một khái niệm chủ quan. Bạn có thể đặt ít hơn vào lần sau.

Cảm ơn bạn, lần sau tôi sẽ làm.