Súp đậu nấm (multiooker Brand 701)
Thể loại: Bữa ăn đầu tiên
Thành phần |
| thịt (nếu không thể thiếu nó) | 400 g |
| nấm porcini khô (hoặc bất kỳ loại nào khác) | 80g khô |
| đậu | 200 g |
| quả bí ngô | 150 g |
| củ cà rốt | 1 máy tính |
| củ hành | 1 máy tính |
| Những quả khoai tây | máy tính |
| tiêu, muối, rau thơm | |
Phương pháp nấu ăn
- Món súp này được gọi là "Popdiye's Soup" - nó được dùng để ăn chay và được chế biến trong nước dùng nấm. Theo ý kiến của tôi từ tạp chí "Hội thảo ẩm thực", công thức này đã được lưu giữ trong thùng của tôi trong một thời gian dài.
- Tôi đã phải nấu món súp này với thịt.
- Ngâm đậu trong 10 giờ. Trong trường hợp của tôi, đậu đã được ngâm trong nước trong 6 giờ.
- Ngâm nấm khô trong 2 giờ.
- Rán hành tây và cà rốt thái nhỏ trên chương trình FRY-1. Thêm nấm thái nhỏ vào chúng. Xếp rau ra đĩa, cho đậu, thịt vào tô, đậy vung, bật chương trình SOUP - 45 phút.
- Cắt khoai tây và bí đỏ thành khối vuông.
- Kết thúc chương trình, cho thịt ra đĩa và tiếp tục nấu đậu trên chương trình tương tự trong 1 giờ 45 phút nữa (đậu chỉ ngâm trong 6 giờ).
- Cho rau và nấm vào tô trước khi kết thúc chương trình 25 phút.
- Rắc rau thơm trước khi dùng.
Món ăn được thiết kế cho
3-4 phần ănThời gian chuẩn bị:
2 (trong trường hợp của tôi là 3 giờ)Chương trình nấu ăn:
bánh đa năngGhi chú
Ăn ngon miệng nhé!
