Gà tây Satsivi trong một hộp đa năng Nhãn hiệu 701

Gà tây Satsivi trong một hộp đa năng Nhãn hiệu 701

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: georgian

Thành phần
gà tây	1,8-2 kg
quả óc chó bóc vỏ	750 g
củ hành	6 chiếc
tỏi	3 tép
nước rau mùi tươi	0,5 muỗng cà phê
Rượu vinegar trắng	1 muỗng canh. l.
nghệ tây	1 muỗng canh. l
Quế	nhón
rau mùi xay	1 muỗng canh. l.
tiêu đen xay	1 muỗng canh. l.
hoa cẩm chướng	2 nụ
Muối	nếm thử
nước luộc thịt	1,5 l

Phương pháp nấu ăn

• Một phiên bản khác của công thức satsivi, lần này là từ gà tây và chúng ta sẽ nấu trong nồi nấu chậm.
• Cắt thịt gà tây thành từng miếng nhỏ. Đổ dầu thực vật vào bát đựng nhiều bột, bật chế độ FRYING (thịt) và chiên các miếng gà tây.
• 
• Trong khi quá trình rang đang diễn ra, hãy xay các loại hạt trong máy xay sinh tố, xay gia vị trong cối và trộn chúng với khối lượng hạt.
• Trộn với tỏi đã xay trước đó với muối.
• Thêm một chút nước dùng, nước rau mùi vào hỗn hợp và trộn đều cho đến khi thành một khối nhão đồng nhất.
• Chúng tôi lấy thịt chiên ra khỏi tô, và bây giờ chúng tôi chiên hành tây cắt nhỏ trong đó trong dầu thực vật - chương trình FRIED (rau). Hành không được vàng, chúng ta chỉ uể oải thôi.
• Xay hành tây đã xào trong máy xay sinh tố.
• Cho thịt gà tây trở lại bát đa, đổ đầy nước dùng còn lại và bật chương trình XEM (thời gian 1 giờ)
• 5 phút trước khi kết thúc chương trình, lần lượt cho khối hạt (đã khuấy kỹ) vào bát, cùng hành tây và giấm rượu, cho lá nguyệt quế vào.
• 
• 
• 
• Phục vụ satsivi nóng hoặc lạnh.
• Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

8-10 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

bánh đa năng

Ghi chú

Công thức từ tạp chí "Grocery School" số 14 năm 2013
Theo công thức, gà tây phải được nấu trong ba giai đoạn: đầu tiên, luộc trong 1,5 giờ, sau đó, cắt thành từng miếng, chiên và chỉ sau đó đun nhỏ lửa cùng với tất cả các nguyên liệu.
Và tôi đã đối phó với hộp đa năng theo hai giai đoạn và nhanh hơn nhiều.

Công thức nấu ăn tương tự

Gà satsivi (Elenka)

Ức gà "Satsivi" trong tủ hấp nhiều bánh Panasonic SR-TMH 18 (Alexandra)

Satsivi trong Megrelian (Arka)

[Marisha]

Marisha, mọi thứ bạn có đều rất ngon, như mọi khi, ...... nhưng có lẽ vẫn là "Satsivi từ gà tây"?

Vâng, tất nhiên, "Satsivi ...", cảm ơn! Tôi đã sửa nó rồi (Internet là một vấn đề bên ngoài thành phố - tôi đã bị tra tấn!)

[Marisha]

Marisha, ngon làm sao ... Sao nhìn đêm anh trêu vậy!

Và tôi thích "Satsivi Thổ Nhĩ Kỳ" hơn! Lố bịch! Tôi nát cả đầu, đúng là một tên côn đồ!
Marish, ngon! Tôi yêu gà tây. Bây giờ công thức mới phải được thử nghiệm. Cảm ơn bạn!

Marina đã chuẩn bị những gì ngon và những bức ảnh ngon

[Marisha, Lena, Olesya]

Các cô gái, Marisha, Lena, Olesya! Thật vui khi chúng tôi ghé qua, mặc dù muộn giờ - Tôi luôn vui mừng khi có khách!
Satsivi thực sự rất ngon, mặc dù theo một công thức mà nhiều người đã biết - chỉ được nấu trong nồi nấu chậm.
Không có gì rắc rối khi nấu satsivi trong đó. Và tôi kiên trì giới thiệu món gà tây trong thực đơn ...

[Marinochka]

Marinochka, như mọi khi, mọi thứ đều rất hấp dẫn với bạn! Và những hình ảnh đẹp, và mọi thứ được mô tả rất ngon ... Một câu hỏi: làm thế nào để bạn có được nước rau mùi tươi? Tôi chắc chắn sẽ làm món gà tây satsivi theo công thức này, tôi cũng đang tích cực giới thiệu nó. Sau đó tôi sẽ báo cáo lại. Cảm ơn vì công thức!

[Galinka,]

Một câu hỏi: làm thế nào để bạn có được nước ép rau mùi tươi? Tôi chắc chắn sẽ làm món gà tây satsivi theo công thức này, tôi cũng đang tích cực giới thiệu nó. Sau đó tôi sẽ báo cáo lại. Cảm ơn vì công thức!

Galinka, Cảm ơn bạn vì lời khen!
Có rất ít nước trái cây (0,5 muỗng cà phê.l.), tốt hơn là nấu nó bằng tay - theo phương pháp cổ điển (vắt kiệt hoặc sàng qua vải thưa).
Ngò mình không thích lắm nên cũng giới thiệu từng chút một.

Vâng, cảm ơn vì câu trả lời. Tôi thậm chí không xảy ra trường hợp không đổ rau mùi, mà là để ép lấy nước. Thành thật mà nói, tôi cũng không thích cô ấy. Tôi nên thử nó ít nhất là dưới dạng nước trái cây, có lẽ tôi sẽ quen với nó.

Cho tôi biết, khi nào thì dùng giấm? gà tây đã phun nước rồi)))

và dùng giấm khi nào? gà tây đã chảy nước miếng rồi)))

Cùng với hạt và khối lượng hành tây - 5 phút trước khi kết thúc chương trình CÂU CHUYỆN (Tôi sắp viết xong). Tôi hy vọng, Marina, tôi trả lời không quá muộn. Nhưng trong mọi trường hợp, ngay cả khi bạn thêm giấm quá sớm, nó sẽ không thực sự ảnh hưởng đến hương vị của satsivi.
Tôi hy vọng bạn thích công thức và có được một món satsivi ngon.

Cảm ơn bạn !, Satsivi lần đầu tiên làm, ai cũng thích, mình lấy một chân gà tây, chặt thành từng khúc, từ xương đến dấu vết của bouillin. thời gian sẽ được. Thịt rất mềm. Có sự sai lệch so với công thức, không có nghệ tây (tôi sẽ thay thế nó bằng một loại giả, cho màu sắc) và không có ngò, không có, sushi được thêm vào. mùi tây. Sản xuất tại Dex

[Bến du thuyền!]

Tôi đã làm Satsivi lần đầu tiên, mọi người thích nó

Đây là điều quan trọng nhất Bến du thuyền! Và thực tế là với một số sai lệch là có thể sửa chữa được - lần sau bạn sẽ thử với tất cả các nguyên liệu (nếu bạn thích). Ẩm thực Gruzia rất ngon, bản thân tôi cũng dần dần cảm nhận được.

Marina, một công thức khác trong danh mục "nấu ăn khẩn cấp"! bạn rất dễ dàng điều chỉnh các công thức phức tạp cho phim hoạt hình và kết quả là bạn thực sự muốn thử một món satsivi hấp dẫn như vậy

Tôi thực sự muốn thử một satsivi hấp dẫn như vậy

Sashul, công thức không phức tạp chút nào. Giai đoạn chuẩn bị, ngoại trừ việc đó (tốt, hãy cắt nhỏ các loại hạt ở đó ...)
Cái chảo sẽ làm phần còn lại!
Hãy thử nó - bạn sẽ thấy rằng mọi thứ rất đơn giản!